Cosecha inglesa 2024: Grandes pérdidas de cosechas debido al clima húmedo

Las cifras del Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA) muestran que Inglaterra sufrió su segunda peor cosecha jamás registrada. Hubo descensos de dos dígitos en el trigo, la cebada de invierno y la colza.

La mayoría de los enólogos acaban de empezar a cosechar esta semana, por lo que el organismo comercial Wine GB se mostró reacio a dar una estimación oficial para la cosecha de 2024.

Sin embargo, el director ejecutivo Nicolas Bates dijo Decanter.com: “Al igual que muchas regiones vitivinícolas de Europa, hemos experimentado condiciones difíciles este año y esperamos una producción reducida debido a la alta presión de las enfermedades, lo que requirió una gestión proactiva”.

"Las variantes antiguas son comunes en nuestro clima fresco y a pesar de las cantidades récord del año pasado". [21.6 million bottles]Nuestro promedio de producción quinquenal es de 12,4 millones de botellas. "En diciembre se publicará un informe completo sobre la cosecha de este año".

Como anécdota, muchos enólogos ingleses esperan que la cosecha de este año caiga entre un 20 y un 70%.

Podría decirse que Hampshire fue el más afectado, por lo que nos dirigimos al condado para descubrir cómo estaban afrontando los agricultores el mal tiempo.

“Una temporada increíblemente desafiante”

El respetado productor de champán Vranken Pommery fue el creador. vino espumoso ingles Un importante sello de aprobación para la industria del vino cuando se expandió a Hampshire en 2016.

La empresa cuenta ahora con unas 50 hectáreas. Chardonnay, pinot negro, Pinot Meunier Y Pinot Gris Viñedos en Old Alresford, cerca de Winchester.

"Solo tenemos aproximadamente la mitad de lo que esperaríamos en un año normal y aproximadamente un tercio de la cosecha récord del año pasado", dijo Clément Pierlot, jefe de bodega de Vranken Pommery.

"Creo que Hampshire se ha visto más afectado que muchos otros condados. Tuvimos un muy buen año el año pasado, así que sabemos que es un ciclo y tenemos que aceptarlo".

Will Perkins, enólogo jefe de Pinglestone Estate de Vranken Pommery en Old Alresford, fue valiente al hablar sobre los desafíos que su equipo ha enfrentado este año.

“Esta ha sido una temporada increíblemente desafiante”, admitió, de pie en un viñedo húmedo y fangoso, flanqueado por hileras de vides Pinot Meunier. “Sin embargo, el hecho de que hayamos llegado a este punto con la calidad que tenemos en el viñedo es una muestra del compromiso de todos.

“Este año realmente tuvimos que responder a las condiciones. La presión de la enfermedad era muy alta. La calidad que tenemos es asombrosa y estamos entusiasmados con lo que podemos mostrar para 2024 dados los desafíos de la temporada.

"Desde enero hasta ahora no hemos tenido un período de más de seis días sin lluvia, por lo que ha sido un gran desafío". El 1 de agosto tuvimos 40 ml de lluvia en una hora. Estaba muy localizado, aquí mismo y en un viñedo adyacente. Este fue el período más sensible al mildiú velloso en el Reino Unido. Tuvimos que ser muy flexibles y adaptables según el contexto. Fue un enfoque increíblemente cuidadoso.

“Tuvimos que priorizar el ahorro en paquetes premium. "Estamos abajo, pero la calidad es alta, lo que refleja el compromiso y la pasión del equipo".

El mildiú velloso da pesadillas a los productores

El mildiú fue la principal preocupación de los enólogos ingleses durante la temporada de crecimiento húmedo de este año.

Fred Langdale, director de viñedos en Exton Park, a unas 10 millas al sur del viñedo de Pommery en Hampshire, también enfrenta pérdidas significativas. "La calidad de la fruta fue realmente buena, pero la cantidad fue aproximadamente un 20% inferior a lo que esperábamos al comienzo de la temporada", afirma. "Había muchas zonas donde la fruta aún no estaba madura, por lo que tuvimos que ser muy selectivos a la hora de recolectar".

“El tiempo complicado llegó a Exton Park a finales de junio, cuando estuvo muy húmedo durante la floración. La humedad se mantuvo elevada durante todo el verano, lo que supuso una mayor tensión para las vides y un riesgo de mildiú.

"Pinot Meunier se vio más afectado porque floreció en un período más húmedo que nuestro Chardonnay y Pinot Noir. Si bien esto no afectó la calidad de las uvas, sí afectó su peso".

Cosecha 2023 en Exton Park. Crédito de la foto: Parque Exton.

Se esperan bajos rendimientos en toda Inglaterra

Los productores de Sussex también experimentaron condiciones difíciles este año, pero a los viñedos de Kent parece que les ha ido mejor.

Tamara Roberts, directora ejecutiva de Ridgeview Wine Estate en East Sussex, dijo: “A medida que nos acercamos a nuestro 30 aniversario, la temporada de cultivo de este año ha demostrado ser una de las más desafiantes.

"Sin embargo, nuestra estrategia de trabajar con productores de todo el sur de Inglaterra ha sido inestimable, sobre todo porque nuestras zonas del este se han visto menos afectadas por el tiempo húmedo".

"Diversificar nuestras fuentes de uva es clave para la calidad del vino que producimos. Todas tienen características muy diferentes y aportan algo especial a nuestro vino espumoso inglés".

Gusbourne Estate, que tiene 16 viñedos en 90 hectáreas en Kent y West Sussex, informó de una situación similar. El director ejecutivo, Jonathan White, dijo que muchos viñedos habían sufrido a causa del mildiú, pero añadió que se esperaba que West Sussex en particular produjera significativamente menos fruta que la excelente cosecha del año pasado.

"Gracias al cuidadoso trabajo en el viñedo, estamos seguros de que sólo se recogerán frutos limpios y sin defectos", afirma. "Todas las frutas que no cumplen con nuestros altos estándares se quedan en el viñedo". El resultado es que la cosecha de 2024 será significativamente menor en términos de cantidad, pero suponemos que los vinos seguirán teniendo nuestra excelente calidad habitual".

Plumpton Wine Estate en East Sussex solo está recogiendo la mitad de la fruta que cosechó el año pasado, citando “desafíos por la presión de las enfermedades debido a las lluvias constantes”.

El enólogo Nicholas Brewer, de Oastbrook Estate, en la frontera entre Sussex y Kent, dijo: "2024 ha sido un año desafiante en Inglaterra con menores rendimientos y una cosecha tardía, pero es una historia de menos es más a medida que nuestras uvas maduran bien". enfermedad.'

Según Wine GB, Sussex, Kent y Hampshire representan el 64% de la superficie total de viñedos del Reino Unido. El suroeste de Inglaterra, que representa alrededor del 6% de la superficie vitivinícola del país, también experimentó una temporada calurosa.

Duncan Schwab, enólogo jefe de Sandridge Barton en Devon, espera que los volúmenes bajen un 70% en comparación con el año pasado. Añadió que muchos productores del suroeste de Inglaterra habían experimentado descensos similares.

Los productores luchan contra el cambio climático

El cambio climático ha permitido a los productores ingleses de vino espumoso competir con el Champenois en términos de calidad. Las condiciones climáticas actuales en el sur de Inglaterra son similares a las de Champaña en los años 1960 y 1970, y el terruño también es similar.

Sin embargo, los expertos dicen que la industria vitivinícola inglesa necesitará volverse cada vez más resiliente mientras lucha contra el cambio climático en el futuro.

Tom Lancaster, analista de la Unidad de Inteligencia sobre Energía y Clima (ECIU), afirmó: "La cosecha de este año ha sido un shock y el culpable es el cambio climático". "Está claro que el cambio climático es la mayor amenaza para la seguridad alimentaria en el Reino Unido y el Reino Unido". Estos impactos solo empeorarán hasta que reduzcamos nuestras emisiones de gases de efecto invernadero”.

Matt Strugnell, jefe de viticultura de Ridgeview, añadió: "Existe incertidumbre sobre lo que significará el cambio climático para nosotros". Incorporar la resiliencia climática en la gestión de nuestros viñedos es fundamental y nos estamos embarcando en un viaje para descubrirlo con más detalle e investigar qué es. sucediendo con nuestros suelos.

"Esto, junto con un enfoque más detallado de la poda, debería dar como resultado que las vides se vuelvan más saludables a largo plazo y que estén mejor equipadas para hacer frente a un clima cambiante".

“Esta temporada nos recordó que cultivamos uvas en un clima marginal. "Siempre nos presentará desafíos, pero personalmente creo que eso es lo que hace que nuestros vinos sean más apasionantes e interesantes: cultivar estas variedades al límite".

Los productores de todo el país hicieron todo lo posible para salvar la mayor cantidad de uvas posible durante las lluvias torrenciales de 2024.

"Ha sido un año complicado, pero estamos acostumbrados a estas condiciones", afirma Pierlot, de Vranken Pommery. "Tenemos mucha experiencia con estas condiciones". vino espumoso así como también. Teníamos claro que este año no tendríamos un rendimiento normal. Es necesario priorizar ciertas propiedades.

“Es un alivio ver lo bueno que está el jugo, porque hace un mes teníamos miedo del mildiú y la botritis, pero los frutos son muy saludables”. No alcanzará la madurez de 2022, pero será bueno”.

Langdale de Exton Park añadió: "Normalmente dejaríamos que los cultivos de cobertura crecieran entre las hileras y las flores para crear un hábitat eficaz para los insectos. Sin embargo, este año tuvimos que acortarlos para reducir la humedad y permitir que pasara más aire para permitir el paso de los insectos". las vides fluyen.

"También hicimos una defoliación más intensiva para exponer las uvas al sol y al viento y mantenerlas lo más secas posible. Nuestro cuidadoso manejo del dosel en las épocas adecuadas del año aseguró que las vides crecieran hacia arriba y no se enredaran". para maximizar la circulación del aire y fuimos muy cuidadosos en la elección de los productos utilizados para fumigar el viñedo. Todo esto combinado tuvo un impacto positivo a la hora de superar las difíciles condiciones climáticas”.

Los vinos reserva ayudarán a los productores

El año pasado, los enólogos ingleses disfrutaron de una cosecha récord de 21,6 millones de botellas en condiciones climáticas casi perfectas. Wine GB lo llamó una “cosecha milagrosa” e informó que el 25% superior de los viñedos registró un promedio de 15,6 toneladas por hectárea.

Como resultado, muchos productores todavía tienen un exceso de inventario debido a la excelente cosecha del año pasado, lo que debería ayudarlos a satisfacer la demanda.

"Tenemos reservas en los tanques del año pasado", dijo Pierlot. “Los vinos reserva son la clave para adaptarse a los años malos”.

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