Verificación de la realidad de la cosecha con Thomas Rivers Brown

La cosecha de 2024 está en pleno apogeo en la región vinícola de California. Es la época más ocupada del año y la superestrella de Napa Cabernet, Thomas Rivers Brown, se tomó un descanso para hablar de ello. espectador del vino'S Texto sin formato El presentador del podcast James Molesworth habla sobre la realidad (y las dificultades) de la temporada de cosecha.

Brown también presenta su “Método de mini maceración Ziploc Baggy” para determinar cuándo una parcela de viñedo está lista para la cosecha.

Además, el columnista de educación y asesoramiento Dr. Vinny de Wine Spectator se unió al programa para un repaso avanzado del vocabulario de cosechas.

Disponible ahora en Apple, Google, Spotify y más, incluido WineSpectator.com/podcast. Texto sin formato debutó en octubre de 2022 y ha atraído a algunas de las estrellas más importantes de la industria del vino para mantener conversaciones honestas, inquisitivas, perspicaces y, a veces, divertidas.

Los invitados de la primera temporada incluyeron a los enólogos Aubert de Villaine, Tim Mondavi, Tony Soter, Mark Aubert, Helen Keplinger, Thomas Rivers Brown, Greg Brewer y muchos más, así como a los chefs Thomas Keller y Marcus Samuelsson, miembro del Salón de la Fama de la NBA y bodeguero-Inversor Tony. Parker y la estrella del cine, la televisión y el Sauvignon Blanc neozelandés Sarah Jessica Parker.

"El Texto sin formato "El podcast es una visita obligada para todos en la industria del vino y ofrece a los consumidores una conexión personal con nuestro equipo experto de catadores que ningún otro formato (o podcast) puede ofrecer", dijo. espectador del vino Editor y editor Marvin R. Shanken, quien hizo varias apariciones especiales en Texto sin formatoes la primera temporada.

espectador del vino'S Texto sin formato El podcast está disponible de forma gratuita en las principales plataformas de podcasting y en WineSpectator.com/podcast. Los oyentes pueden enviar sus preguntas y comentarios por correo electrónico a StraightTalk@WineSpectator.com.