Amigos y familiares nos preguntan dónde podemos comprar café. mucho. ¡Esa es una pregunta difícil! Es fácil perder la cuenta de cuántos cafés increíbles, frescos y vibrantes hay. Cada semana les pedimos a nuestros socios promocionales de tostado las recomendaciones de café que más les entusiasmen. Aquí está la colección de esta semana de algunas de las ofertas de granos de café más interesantes de tostadores talentosos de todo el mundo.
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cafe loco Cada otoño nos esforzamos por crear el equilibrio ideal entre acidez brillante y dulzura profunda y lo llamamos Harvest Moon. Este año, se eligieron dos orígenes únicos muy conocidos para crear esta mezcla otoñal. |  $22.00/8oz |
 $26/12 onzas | PERC Cuando encontramos este café por primera vez, nos quedamos impresionados. Su aroma nos recuerda a frutas tropicales: piense en maracuyá y mango. Mientras tomamos nuestro primer sorbo, Benti Nenka llevó nuestra lengua a un viaje a una tierra fantástica donde las uvas rojas, las fresas y la mermelada de arándanos bailaban con ositos de miel y barras de chocolate. Se rieron y cantaron dulces canciones mientras deleitaban nuestras papilas gustativas. Es seguro decir que amamos este café tanto como nuestra lengua. Compramos todo lo que pudimos y usted también debería hacerlo. |
el granero ACCESO ANTICIPADO: ¡Reserva antes del 30 de septiembre y recibe un 15% de descuento! |  $165/42 onzas |
 $22/12 onzas, $49.86/2 libras | cafe ecuador Nos sentimos honrados de compartir esta mezcla por tiempo limitado, creada en colaboración con el chef Thomas Keller, para celebrar el 30 aniversario de The French Laundry. $1 de cada bolsa de la mezcla Sense of Urgency vendida se destina a OLE Health Foundation, que ha brindado atención médica de calidad en Napa y sus alrededores desde 1972, enfocándose en servir a las comunidades más vulnerables en los condados de Napa y Solano. ¡Este café fue revisado por Coffee Review en agosto de 2024 y recibió una increíble puntuación de 92 puntos! |
Café para nadar de noche Notas de cata: pomelo, mandarina, azúcar sin refinar, té verde. La fábrica Karagoto está formada por pequeños agricultores con una superficie media de explotación de media hectárea. Tiene más de 1.700 miembros que entregan cerezas. Karagoto se encuentra en la región de Karatina del condado de Nyeri, entre el elegante monte Kenia y las montañas Aberdare. |  $24/12 onzas |
 $25/12 onzas | Greater Goods Coffee Co. Uva blanca, chocolate de panadería, helado de vainilla Oferta por tiempo limitado: en Greater Goods nos complace presentarle nuestro hallazgo más reciente: la miel negra Robusta de Vietnam. Este café proviene de una región con una rica historia y una profunda conexión con su tierra. El recorrido cafetalero de Vietnam comenzó con el Arábica pero en realidad culminó con el Robusta, que ahora domina la producción de café del país. Este café Robusta se caracteriza por su perfil de sabor único, creado mediante un cuidadoso método de procesamiento que resalta lo mejor de esta variedad. Nos complace poder ofrecerle este café excepcional y permitirle experimentar sus sabores vibrantes y distintivos. ¡Disfruta del sabor de la herencia vietnamita en cada taza! |
Productores de café Pachamama Mora, miel, cacao. |  $26/10 onzas |
 $20/12 onzas | Tostadores de café de Portland Este verano, deja que tu taza te transporte a un lugar de sol infinito y buen rollo. Portland Coffee Roasters se enorgullece de presentar Endless Summer, nuestro nuevo tueste medio que captura el espíritu despreocupado de la temporada en cada delicioso sorbo. |
Café con mirilla Caqui, cardamomo, caramelo Nivel de tueste: medio. Llamada así por la transición celestial del verano al otoño, marcada por cantidades casi iguales de luz del día y oscuridad en todas las latitudes, nuestra mezcla Autumnal Equinox está hecha de una composición 50/50 de cafés lavados y procesados naturalmente por el famoso cafetalero mexicano José Argüello. |  $23/12 onzas |
 $25.32/300g | Tostadores de café Phil & Sebastian ¡El café etíope lavado favorito de la temporada de Phil! Addisu Kidane está de regreso con uno de los mejores cafés que puedes encontrar en Gedeb, una región que ya es conocida por tener uno de los mejores cafés de toda Etiopía. Tostado para el método de filtrado/preparación por goteo: espere sabores de melocotón, oblea de vainilla y té negro. |
Laboratorio de café ónix Southern Weather encarna todo lo que amamos del café de especialidad y ha evolucionado hasta convertirse en una mezcla por excelencia. Elaboramos esto en nuestras propias cafeterías como una opción de filtrado "interno" y nos encanta cómo equilibra la proporción entre los sabores modernos de ácido cítrico y el chocolate con mucho cuerpo. Este café cómodo, pero sorprendentemente complejo y sofisticado, está al alcance de todos. Para los puristas, funciona bien tanto solo como en combinación con grasas como la leche o bebidas vegetales, lo que lo convierte en una verdadera solución para todas las necesidades del café. |  $19/10 onzas |
 $23/12 onzas | café joe The Atlas Collection – Este café nos llega a través de una estrecha relación entre Joe Coffee y la asociación de productores El Paraíso en Huila, Colombia. Desde el comienzo de nuestra aventura de tostado, El Paraíso, en colaboración con el importador/exportador Caravela, nos ha conectado con una gama de cafés colombianos excelentes y de alta calidad. Esta variedad brillante y esbelta fue cultivada por un grupo especial de agricultores miembros de El Paraíso: la familia Guarnizo. Con notas de frutas de hueso y almendras y una acidez media, este café es el favorito de los clientes. |
Café de pareja Los hermanos García Luna pertenecen a un grupo productor predominantemente de agricultores jóvenes del municipio de San Vicente Yogondoy, Oaxaca. La mayor parte del café que se cultiva aquí es una variedad llamada Pluma Hidalgo (o simplemente Pluma), una mutación local de Typica. Esta mezcla es reconfortante y accesible con notas de chocolate con leche, piel de naranja, caramelo, especias para hornear, mantequilla de anacardo y miel oscura, redondeadas por manzana roja y uva blanca. |  $23/12 onzas |
 $24 / 12 onzas | cafe olimpia Entre cientos de lotes probados directamente en Kenia, esta fue nuestra mejor elección de la cosecha. Elaborado en la estación de lavado de Kamwangi como el lote número 18 de la temporada, este café está elaborado con granos AA regordetes con cálidos aromas de naranja, azúcar moreno y cono de waffle. |
Café duna Estamos felices de compartir este café y ser parte de este proyecto para estas variedades y productores de café. En la taza encontramos muchas de las características que nos fascinaron de los cafés de Ecuador: desde un suave melón y una dulce naranja hasta un toque de chocolate con leche. |  $18.50/10 onzas |
 $10/4oz | CXFFEE NEGRO Café descafeinado de Etiopía, proceso con agua de montaña |
Tostador de café Verve Nuestra mezcla Vancouver Swiss Water Decaf resalta las almendras confitadas sobre un fondo de chocolate. El proceso 100% libre de químicos da como resultado un café 99,99% libre de cafeína. A cualquiera que le guste un café con sabor a postre le encantará. |  $19.75/12 onzas |
 $23/12 onzas | Tostadores de café de Stumptown Este café es una combinación de pequeños lotes de un grupo de 35 productores de la provincia más austral del Ecuador. Rancho Carmen tiene un delicioso cuerpo de ganache que resalta notas de mermelada de frambuesa y azúcar moreno en una taza vibrante. |
Señor expreso Rosalba Cifuentes Tovía llegó al Área de la Bahía de San Francisco desde Chiapas, México, con dos niños pequeños y sin conocimientos de inglés. Lo que sí sabía era el café. Increíblemente, construyó una red dentro de los círculos cafeteros del Área de la Bahía. Le apasiona utilizar su experiencia en café para animar a la gente de su comunidad natal de Chiapas. Con 168 pequeños productores contribuyendo a este proyecto, estamos muy orgullosos de tenerlo como parte de nuestra oferta. Rosalba ha convertido a Mayan Harvest en una fuente que es una de las mejores de la región. Combinado con una trazabilidad directa y un sabor exquisito que recuerda a notas de cereza, crema y panela, este es un café que te sentirás bien comprándolo y bebiéndolo. |  $18/12 onzas |
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