'Súper viaje diario' de Starbucks + ingresos dignos en MéxicoDaily Coffee News from Roast Magazine

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seattle

Starbucks socava la agenda de sostenibilidad con el 'superviaje' del CEO

Esta semana, varios medios de comunicación importantes se apresuraron a señalar la ensordecedora disonancia entre las afirmaciones de sostenibilidad ambiental de Starbucks desde hace mucho tiempo y su voluntad de que su nuevo director ejecutivo viaje a Seattle desde su sede en California, a 1.000 millas de distancia. Esto es parte de una nueva tendencia en los negocios estadounidenses llamada “súper desplazamientos”. Fast Company recurrió al Consejo Internacional de Transporte Limpio (ICCT) para que le ayudara a calcular las posibles emisiones de CO2, y no son agradables.

Un nuevo libro explora el turbulento pasado de la familia detrás de JAB

Esta semana el Independent publicó un extracto de un nuevo libro de Austin Frerick sobre la consolidación dentro de la industria alimentaria estadounidense. Frerick dedica numerosas páginas a las conexiones históricas de la aislada familia multimillonaria alemana Reimann con el nacionalsocialismo y sus conexiones actuales con el café y el holding JAB.

El ICO organiza un webinar sobre la brecha de ingresos en México

La Organización Internacional del Café (ICO) organiza un seminario web el jueves 5 de septiembre para promover la cooperación entre el gobierno mexicano, el Grupo de Trabajo Público-Privado del Café de las OIC (CPPTF) y otros socios en Eliminando la brecha de ingresos en las regiones cafetaleras de México. Aquí está el enlace de zoom.

ICE nombra socio de inteligencia espacial para producto de cumplimiento EUDR

Intercontinental Exchange, la empresa con fines de lucro que establece el punto de referencia para el comercio de café conocido como “precio C”, anunció que está lanzando un nuevo servicio que garantiza el cumplimiento de las leyes antideforestación de la UE (EUDR). asociarse con una empresa llamada Space Intelligence.

Productores del Cerrado buscan protección de la denominación de origen

La Federación de Cafeteros de Cerrado ha lanzado una campaña para garantizar la integridad de la primera denominación de origen (DO) reconocida para el café en Brasil, llamada Cerrado Mineiro. La campaña también tiene como objetivo promover la disponibilidad de café certificado con DO en los mercados nacional e internacional.

Loring explica los plazos de entrega para los nuevos tostadores

Citando "mucha información contradictoria que circula", el fabricante de tostadores de California Loring anunció en Facebook que el plazo actual para fabricar y enviar nuevos tostadores es de tres a cuatro meses.

Elixr Coffee llega al Aeropuerto Internacional de Filadelfia

La empresa de cafés especiales Elixr Coffee Roasters, con sede en Filadelfia, ahora tiene una cafetería en el Aeropuerto Internacional de Filadelfia (PHL) gracias a un acuerdo con el grupo de servicios de alimentos Jackmont Hospitality.

Ghostface Killah y Keurig Dr Pepper lanzan cápsulas de café Killah

El gigante de las cápsulas de café Keurig y el legendario rapero de Wu-Tang Clan, Ghostface Killah, se han asociado para lanzar una línea de cápsulas de café Killah. Ghostface Killah cofundó la empresa de café Killah en 2021.

Starbucks planea abrir 30 sucursales más en Colombia con Alsea

Starbucks ha anunciado una inversión de 12 millones de dólares con Alsea, el socio latinoamericano del gigante cafetalero. El objetivo es abrir 30 nuevas sucursales en Colombia. Actualmente Alsea opera más de 1.800 tiendas en 12 mercados latinoamericanos y europeos.

Alguien sigue destrozando esta nueva gran tienda de temática palestina en California

El grupo de hermanos detrás de un hermoso café nuevo centrado con orgullo en su cultura palestina llamado Jaffa Coffee Roasters en Berkeley, California, ha luchado con repetidos incidentes de vandalismo, según Berkeleyside.

En caso de que me extrañaras

Estas son algunas de las noticias más importantes de DCN de la semana pasada...

Foto de prensa de Opel

Opel ha construido un coche con un diseño color café salvaje en el maletero

El fabricante de automóviles británico Vauxhall ha introducido una nueva versión del café para llevar con el Vauxhall Mokka Coffee-E, un concept car con una barra de café funcional en el maletero (o "el maletero", como lo llamarían los lugareños)... leer más

El Coffee Farmer Thriving Index aconseja: Escuche a los agricultores

Un importante informe del evaluador de impacto social 60 Decibels encontró que más de un tercio de los productores de café en Uganda no obtuvieron ganancias el año pasado y el 21% experimentó pérdidas financieras... leer más

De Win Win Coffee de Filadelfia llega la plataforma de comercio de café Vianexta

Los fundadores de Win Win Coffee, con sede en Filadelfia, han lanzado una plataforma de cadena de suministro digital llamada ViaNexta que tiene como objetivo conectar a los productores de café de la diáspora africana directamente con los compradores de café... leer más

Tres preguntas para Denis Mialocq de Belco

Denis Mialocq pasa la mayor parte de su tiempo enseñando a otros sobre las complejidades del café, desde exploraciones de sabores hasta cuestiones ambientales, económicas y sociales... leer más

Colorado Specialty Coffee Company se acoge al Capítulo 11 de bancarrota

Un actor influyente en la escena del café especial de Colorado Springs, Colorado, se acogió al Capítulo 11 de la ley de bancarrota a principios de este mes...leer más

Menagerie Coffee establece nuevos estándares en Northern Liberties de Filadelfia

Menagerie Coffee ha abierto una nueva ubicación en el vecindario Northern Liberties de Filadelfia, ofreciendo una estética fresca y cervezas de calidad... leer más

German Concierge Coffee abre oficina en Los Ángeles

La cafetería Concierge Coffee, con sede en Berlín, ha abierto su primera ubicación permanente en EE. UU., en Los Ángeles, y ofrece cocina minimalista inspirada en la naturaleza y un menú de café compacto… leer más