La cosecha 2024 de Napa comienza con burbujas

“La primera cosecha de 2024 para nosotros en Chandon provino de nuestro viñedo local en yountvillenuestro viñedo más cálido y, en nuestra opinión, la frontera más septentrional del Valle de Napa para el cultivo de uvas excepcionales para vino espumoso”, dijo la enóloga Pauline Lhote.

“Cosechamos aproximadamente 57 toneladas (52 toneladas métricas) de Chardonnay de dos bloques diferentes en Yountville el miércoles, 23 toneladas (21 toneladas métricas) de Pinot Noir y 17 toneladas (15 toneladas métricas) de Meunier el jueves. "Yo diría que, en cierto modo, esto nos sitúa 'de nuevo en el calendario' en 2024, con la primera cosecha llegando casi exactamente tres semanas antes que en 2023, cuando comenzamos a cosechar el 25 de agosto", dijo.

Como muchas bodegas de California, Chandon Cosechando de noche para mantener la acidez de la uva. En este caso, la cosecha comenzó poco después de la medianoche, en la madrugada del miércoles 7 de agosto de 2024.

Vendimia por la noche en los viñedos de Chandon Yountville. Crédito de la foto: Cortesía de Chandon.

Un invierno húmedo y una ola de calor en julio

La temporada de cultivo de 2024 fue calurosa, lo que representó en cierto modo un regreso a la nueva normalidad en Napa después de la cosecha fría y lenta que produjo los vinos de 2023.

Si bien las temperaturas fueron cálidas después del feriado del 4 de julio, Napa batió récords con casi dos semanas de temperaturas superiores a los 90°F (32°C). El 2 de julio, las temperaturas en la región subieron a 41 °C.

Las temperaturas cálidas podrían mitigarse hasta cierto punto mediante el manejo del dosel. Pero el invierno húmedo de California, que puso fin a un ciclo de sequía de más de tres años, permitió que las vides sobrevivieran al calor extremo sin estresar excesivamente la fruta.

Los embalses y las aguas subterráneas en el Valle de Napa están llenos después otro invierno húmedodonde cayeron cantidades récord de lluvia hasta enero de 2024. Sólo en los meses de enero y febrero cayó la cantidad de lluvia necesaria para un año entero.

La cercana ciudad de Napa recibió 19 cm de lluvia sólo en enero. Estas reservas significaron que había suficiente humedad cuando las vides entraron en la temporada de crecimiento y afrontaron un julio caluroso.

"Aunque inicialmente se habló de altos rendimientos y un excedente de fruta en California, actualmente estamos viendo rendimientos más bajos de lo esperado y uvas pequeñas y limpias", dijo Lhote.

“Actualmente el período de maduración es estable y avanza a un buen ritmo, por lo que no sentimos ninguna presión de tiempo en este momento, que es mi escenario soñado, aunque, por supuesto, estamos en California, por lo que las cosas siempre pueden cambiar. Mi mayor temor durante la cosecha es siempre el calor, por lo que me alivia que el pronóstico del tiempo actual para Napa tampoco predice una ola de calor significativa para los próximos 10 días.

“En general, los aromas están ahí y también la acidez, ya que las temperaturas nocturnas han sido bastante frescas en las últimas semanas, algo menos de 10-15°C, lo que nos permite cosechar las uvas a la temperatura óptima cuando cosechamos. por la noche. Las bajas temperaturas nocturnas marcan realmente el ritmo de la cosecha".

El envero avanza en Sonoma en Sonoma Stage Vineyard el 7 de agosto de 2024. Crédito de la foto: Jason Moulton.

Mientras tanto, en el cercano condado de Sonoma

Katie Leonardini, propietaria de Whitehall Lane Winery y productora de vino espumoso de Sonoma, informó que todo va según lo planeado en Sonoma. En la región más fría, más cercana a la costa del Pacífico, las cosas serían un poco más lentas en general.

“Hablé con Jason Moulton (Director de Enología y Viticultura en Whitehall Lane), quien ayer recorrió nuestro Sonoma Stage Vineyard en Petaluma Gap. "Está viendo un rendimiento moderado en esta cosecha de nuestro Pinot Noir y Chardonnay con copas súper exuberantes", dijo.

“Esperamos una cosecha ligeramente mayor que la del año pasado. Nos acercamos a la cosecha y hoy estamos viendo un envero en torno al 75%. Esta semana haremos algunos cortes estratégicos de hojas para proporcionar un poco más de exposición al sol y mantener todo en movimiento. Esperamos cosechar el Clon 115 Pinot Noir en aproximadamente dos semanas”.

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