Retiro del gremio de tostadores, laboratorio de café regenerativo y más Noticias diarias de café de la revista Roast

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Foto de Daily Coffee News del Retiro del Gremio de Tostadores 2022 en Wisconsin.

Ya está abierta la inscripción para el Retiro del Gremio de Tostadores de Café

La inscripción ya está abierta para el Retiro del Gremio de Tostadores de Café 2023 que se llevará a cabo en Semiahmoo Resort en Blaine, Washington. La reunión anual de la Asociación de Cafés Especiales presenta conferencias, talleres, competencias de tueste y muchas oportunidades sociales. El CRG y Diedrich Roasters of Idaho están ofreciendo una subvención para financiar el registro de cinco invitados. El precio de reserva anticipada es válido hasta el 31 de agosto. Aquí hay un resumen del retiro del año pasado en el sur de Wisconsin.

NYC Coffee Groups realizará una recaudación de fondos para el alivio de la República Democrática del Congo el 22 de julio

Un grupo de empresas cafetaleras unen fuerzas en la ciudad de Nueva York el 22 de julio para recaudar fondos para ayudar a aliviar las inundaciones en la República Democrática del Congo. El evento en Counter Culture Coffee en SoHo beneficiará a Actions Kehele de base. La recaudación de fondos incluye un café temporal, clases de arte latte y elaboración artesanal, un concurso de degustación de tazas y rifas de premios. Los patrocinadores incluyen Willa's Oat Milk, Joe Coffee, Counter Culture y Mighty Peace Coffee. Se pueden encontrar más medidas de ayuda después de las inundaciones en la República Democrática del Congo a principios del verano aquí.

One Stripe Chai dice sí al café chai

El fabricante de té chai con sede en Portland, Oregón, One Stripe Chai Co., lanzó su primer producto de café, Chai Coffee, inspirado en la bebida comúnmente conocida como "dirty chai" (masala chai con espresso). La mezcla presenta la mezcla de espresso Homestar de Yes Plz Coffee del sur de California. One Stripe Chai fue fundada en 2018 por Farah Jesani.

JDE Peet's prepara envases reciclables para productos instantáneos

El gigante mundial JDE Peet's se está preparando para lanzar envases reciclables para ciertos productos de café soluble (instantáneo). El empaque reciclable tiene como objetivo reemplazar las opciones de hojalata o vidrio mientras reduce el desperdicio general. Se espera que lleguen al mercado de consumo en 2024.

Ziggi's firma un acuerdo de franquicia para nueve tiendas en el estado de Washington

Ziggi's Coffee planea abrir nueve nuevas ubicaciones en el estado de Washington como parte de un nuevo acuerdo de franquicia. El nuevo contrato sigue a un acuerdo separado alcanzado el mes pasado para 18 nuevas ubicaciones de Ziggi's Coffee en el Medio Oeste.

Las experiencias inmersivas comienzan en Starbucks Reserve Roasteries

Starbucks está introduciendo nuevas experiencias inmersivas en Starbucks Reserve Roasteries en Chicago, Seattle y Nueva York. Las experiencias incluyen Art of the Espresso Martini, Oleato Tasting Experience y Coffee Lab: A Journey of the Senses. Las clases duran entre 30 y 60 minutos y cuestan entre US$45 y US$95 por persona.

Kenneth Davids firma libros en Mr. Espresso Cafe en Oakland

El autor y editor de café Kenneth Davids firmará copias de su último libro. Café del siglo XXI: una guía en el evento del 29 de julio en The Caffè by Mr. Espresso en Oakland.

Heirloom Coffee abre laboratorio de investigación de café regenerativo

La empresa tostadora Heirloom Coffee Roasters, con sede en Oakland, está abriendo un laboratorio de investigación de café regenerativo. Heirloom fue una de las pocas empresas en lanzar los primeros cafés certificados Regenerative Organic. La compañía pronto recibirá 16 tostadores eléctricos Bellwether a través de una subvención de la Comisión de Energía de California.

Chris King lanza tamper de espresso de $ 150

Chris King Precision Components, un fabricante de Portland, Oregón, de componentes de calidad para bicicletas y equipos relacionados, ha lanzado una línea de apisonadores de espresso. Los manipuladores vienen en una variedad de colores y se venden al por menor por $150.

Klatch Coffee actualiza el packaging

Klatch Coffee, con sede en el sur de California, celebra su 30 aniversario con un nuevo y colorido empaque: rojo para espresso; azul para mezclas; y verde para orígenes únicos. Las bolsas de 2 libras ahora también cuentan con una cremallera resellable. Establecido en 1983, Klatch Coffee se ha convertido desde entonces en múltiples ubicaciones de cafeterías en todo el sur de California. la empresa fue carne asada Elegido Micro Tostador del Año 2009 por Magazine.

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