9,000 rebanadas de pastel serán servidas en este evento el 24 de julio - Gastronomic SLC

La reunión de pasteles y cervezas más grande del mundo. Ese es el galardón del New York Times para este próximo evento en Utah. No estoy seguro de si el Libro Guinness de los Récords Mundiales (¿recuerdas eso?) se usó para el título, pero la variedad de opciones en esta fiesta del Día de los Pioneros es innegable.

Desde las 12:00 pm (24 de julio) hasta las 4:00 pm, los organizadores esperan que se sirvan más de 9,000 rebanadas de pastel de 24 panaderías; Innumerables vertidos emparejados provienen de las 24 cervecerías locales que lo acompañan. El promotor Brad Wheeler escribe: "A menudo imitado pero nunca repetido, el Día de la tarta y la cerveza comenzó oficialmente en The Beer Bar hace 12 años". Las ganancias se donarán al Wilderness Rehabilitation Center of Northern Utah”.

Los asistentes pueden comprar un pase para el Día del Pastel y la Cerveza de $40 el mismo día, lo que les permite disfrutar de cinco combinaciones de "pastel delicioso y cerveza fría refrescante". El evento vuelve al Beer Bar nuevamente en 2023. Los participantes de la gran fiesta de este año son los siguientes:

• elaboración confusa
• negocio de catering
• Cruce de Ferrocarril
• Pizza en moto de nieve
• cerveza del desierto de sal
• Fabricación de tanque de correa
• NÓMADA
• Elaboración de cerveza Uinta
• elaboración adecuada
• avenidas correctas
• Panadería de la tía Em
• Cervecería Roha
• Elaboración de cerveza ÉPICA
• Panaderia Eva
• Elaboración de roca roja
• armonías
• Wasatch y ocupantes ilegales
• piso de algodón
• Cervecería Desert Edge
• Cervecería Co
• jardín de café
• Fisher Brewing Co.
• pago
• Salt Lake Brewing Company
• Elaboración de cerveza UTOG
• cebolla de cobre
• historietas
• Elaboración de cerveza TF
• Sidra dura de Mountain West
• Casa de campo Stone Eriksen
• agua floja
• Instituto Culinario de Park City
• Compañía de cerveza Ogden
• Salt Fire Brewing Co.
• cerveza ayudante
• Compañía cervecera de gallo
• esta pizza

Scion Cider antes del partido

¿Te gustaría empezar la fiesta un día antes este año? Scion Cider de Central 9th ​​organizará su evento anual Scioneer Day el 23 de julio. La estrella del espectáculo será el regreso de Reverend Nat's Cherry Pie Cider, disponible de barril; un descarado 6.6% ABV con sabor a cereza agria y especias para pasteles.

Selección a juego de pasteles dulces y salados de empresas locales. Para el lado sabroso, Dough Miner y sus fantásticos pasteles (la patata funeraria que se muestra arriba) satisfacen el lado sabroso, mientras que Pie Party también ofrece una variedad de barras de pastel para los golosos. Bar 21+ también me recordó que siempre son amables con los huéspedes que traen sus propios bocadillos de las tiendas vecinas; Con eso en mente, Snowmobile Pizza está justo al otro lado de la calle y se puede recoger a partir de las 4:00 p. m.

En conclusión, dado el aumento de las temperaturas, el bar escribe: "Estamos ocupando el callejón para tener más espacio: tiendas de campaña con sombra para quedarse y también una barra de sidra helada afuera".

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Hola, soy Stuart, ¡encantado de conocerte! Soy el fundador, autor y organizador de Gastronomic SLC; También he sido crítico gastronómico durante más de cinco años, trabajando para el Salt Lake Tribune. He trabajado extensamente con varias publicaciones locales, desde Visit Salt Lake hasta Salt Lake Magazine, sobre todo como consultor de programas de televisión nacionales.

Soy un periodista ganador de múltiples premios y he estado cubriendo la escena gastronómica de Utah durante casi quince años. Me impulsa en gran medida una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de palabras grandilocuentes que no entiendo. Lo que dicen de mí: "No es inexacto", "Pensé que era mayor", "No comparto sus sentimientos". ¿Le gustaría saber más? Por eso soy como soy.