La marca de café Beanless RTD Minus recibe una nueva ronda de inversión de capital de riesgo


En este punto, he dejado mi opinión sobre el café molecular tan clara como lo hice sobre Crystal Pepsi, no hay necesidad de repetirla. No tengo que tomar medicamentos para la presión arterial solo porque el Patagonia Vest Tech Bro está tratando de destruir el café. Sin embargo, es una noticia y, como periodista de café, me veo obligado a cubrirla. Y aquí estamos, con otra marca de "café sin grano" que está recibiendo una nueva afluencia de capital de inversión para revolucionar la industria del café o innovar o lo que sea.

Como informa LatamList, Minus, la empresa con sede en San Francisco anteriormente conocida como Compound Foods, es la última marca que no es de café en obtener un nuevo apoyo. Las cafeteras sin granos han obtenido una nueva ronda de financiamiento de la firma de capital de riesgo Amplifica Capital, con sede en la Ciudad de México. No se reveló la cantidad exacta, pero Techloy informó en enero que la firma de capital de riesgo enfocada en mujeres espera lanzar nuevos proyectos con fondos que van desde $ 100,000 a $ 500,000. Crunchbase revela que Amplifica fue parte de una inversión de $1.3 millones a fines del mes pasado.

Esta nueva ronda de financiación se sumará a los 4,5 millones de dólares ya recaudados por Minus nee Compound Foods en septiembre de 2021.

Su café sin grano RTD tiene todas las características de las ofertas anteriores de café molecular. Su producto está hecho de una "mezcla de ingredientes reciclados como raíces, semillas y legumbres que se elaboran en fermentación por lotes y se cafeinan para imitar el sabor del café". (Me pregunto de dónde viene la cafeína). Y están los obligatorios. Sustainability afirma que su producto tiene una "huella de carbono significativamente reducida y usa menos agua que la producción tradicional de café". Solo están tratando de "ayudar a destruir el planeta", como pueden ver. ¡Estos son los buenos!

Está bien, todo está bien. Nos deshacemos de toda el agua del baño y solo nos cuesta un bebé. ¡Qué ganga!

Está bien, puedo sentir que mi presión arterial vuelve a subir, así que me despediré aquí. Puede leer más sobre Minus y su última experiencia de recaudación de fondos aquí.

Zac Cadwalader es editor gerente de Sprudge Media Network y redactor del personal con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.




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