Se requiere una inversión anual estimada de $450 millones para que el café sobreviva


El futuro del café pende de un hilo. Entre el cinturón cafetero cambiante, la latitud alrededor del mundo adecuada para la producción de café, los patrones climáticos cada vez más impredecibles debido al calentamiento global y el volátil mercado de productos básicos en el que se comercializa (y se devalúa) gran parte del café del mundo, la producción de café enfrenta varios desafíos existenciales. amenazas Se requieren inversiones significativas para que el café sobreviva, y un nuevo informe de World Coffee Research sitúa esa cantidad en $ 452 millones por año.

No estamos lejos de eso en este momento.

Los resultados, publicados el 28 de junio, son obra del Dr. Mywish K. Maredia y José María Martínez del Departamento de Economía Agrícola, Alimentaria y de Recursos de la Universidad Estatal de Michigan. Ese número anual, que el equipo creó utilizando un modelo económico que desarrollaron, tendría que fluir directamente hacia la investigación y el desarrollo agrícola, con un enfoque particular en áreas históricamente con poca inversión como África y América Latina. Estas inversiones ayudarían a "preservar la diversidad de origen en muchos países y ayudarían a los agricultores a adaptarse al cambio climático", dice el documento.

Según los autores, la inversión anual actual en café en el Sur Global es de aproximadamente $115 millones. Una gran proporción de esta inversión proviene del sector público, en una proporción de alrededor de 9:1. Según sus estimaciones, la inversión anual en la producción de café tendría que ser alrededor de 2,5 veces mayor que la actual. Usando la regla general de que la inversión en I+D debe ser proporcional al valor de mercado, la producción de café debería representar el 4,8% de la inversión total en los 45 países incluidos en el estudio. Actualmente es sólo el 1,8%.

"Estos niveles de inversión insuficiente no pueden continuar si el mundo quiere seguir bebiendo su bebida favorita", dijo Mywish Maredia, economista de la Universidad Estatal de Michigan y autor principal del estudio. En el documento, escribe: “Una mayor inversión mundial en investigación y desarrollo de café para acelerar la innovación en varios países puede ayudar a revertir esta tendencia y ayudar al sector del café a seguir el ritmo de la creciente demanda de los consumidores y responder a los desafíos del mundo para responder al cambio climático y pobreza evitando más.” Consolidación de la producción.”

Para aquellos interesados ​​en aprender más sobre la desigualdad y realizar la investigación, WCR está organizando un seminario web con el Dr. Maredia. El seminario web, titulado "El número: medir la brecha de inversión en café", se llevará a cabo el miércoles 12 de julio a las 10:00 a. m. CT y será presentado por el director ejecutivo de WCR, el Dr. Jennifer Long moderará, con el Dr. Maredia estará en conversación, "para entender mejor este número. significa para nuestra industria en su conjunto". La inscripción para el evento se puede hacer aquí.

Visite el sitio web oficial de World Coffee Research para obtener más información.

Zac Cadwalader es editor gerente de Sprudge Media Network y redactor del personal con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.




Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Barinopia.com.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Banahosting que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Subir
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad