La producción se estanca en medio de cuestiones laborales, políticas y climáticas. Noticias diarias de café de Roast Magazine


Se espera que la producción de café en Nicaragua se mantenga relativamente plana en el año de mercado 203/24 en comparación con el año pasado.

Si bien los costos de los fertilizantes han disminuido, brindando cierto alivio a los agricultores después de los altos precios récord de las materias primas provocados por las interrupciones relacionadas con el COVID-19 y la guerra de Rusia en Ucrania, las crisis climáticas, la falta de apoyo institucional y el éxodo de agricultores siguen siendo una amenaza para la producción de café de Nicaragua. .

Estos son algunos de los puntos clave del informe reciente del Servicio de Agricultura Exterior (FAS) del USDA sobre el sector nicaragüense.

[Note: This is part of a series of DCN stories exploring the FAS coffee annual reports. The U.S. information agency is currently scheduled to deliver 16 annual country-level reports on the coffee sector. Each of those reports come from different authors and field offices.]

La agencia espera que la producción de Arábica de Nicaragua se mantenga casi igual en 2,46 millones de sacos de 60 kg, debido a la aplicación de fertilizantes por debajo del nivel óptimo en los años siguientes. Es probable que la estimación fluctúe debido a las condiciones de El Niño en la segunda mitad de 2023.

"Junto con El Niño, el cambio climático es una preocupación creciente para la industria cafetalera nicaragüense a medida que los fenómenos meteorológicos extremos se vuelven más frecuentes y severos", dice el informe.

También se espera que la disponibilidad de mano de obra para la cosecha de café sea un factor importante en la producción de Nicaragua en el próximo año.

“El éxodo se mantiene muy por encima de los niveles históricos: aproximadamente 200.000 nicaragüenses, o el 4 por ciento de la población, huyó en 2022, debido al continuo deterioro de las condiciones políticas en Nicaragua”, dice el informe. "Las organizaciones de productores han expresado su preocupación de que la mano de obra insuficiente podría afectar la calidad y cantidad de la cosecha 2023/24".

A pesar de estos desafíos, Nicaragua mantiene una sólida reputación internacional por el café Arábica de alta calidad, logrando primas de $ 30- $ 50 por saco de 60 kg sobre los precios mundiales de los productos básicos en el año comercial 2022/23.

"Los exportadores afirmaron que los precios sostenidos por encima de los US$180 por saco de 60 kg en 2023 -el precio promedio del café de Nicaragua en abril de 2023- respaldarán una mejor gestión de las fincas (principalmente una mayor aplicación de fertilizantes) y volverán a producir una producción por encima de los 2,7 millones de sacos de 60 kg que podría aumentar en MY 2024/25”, dice el informe.

Estados Unidos sigue siendo por mucho el mayor mercado de exportación (45% por volumen) para el café de Nicaragua, seguido de Europa (22%).

"La mayoría de las exportaciones de café nicaragüense a Estados Unidos son granos arábica de alta calidad, que tienen una gran demanda entre los tostadores de café de especialidad y las cafeterías", dice el informe. "Los principales importadores de café nicaragüense en los Estados Unidos incluyen Starbucks, Peet's Coffee y Dunkin' Donuts".

En particular, el informe de la FAS informó sobre un clima de negocios "incierto" en Nicaragua debido a la inestabilidad política en curso.

“El 7 de marzo de 2023, el gobierno de Nicaragua eliminó la personalidad jurídica del Consejo Superior del Sector Privado (COSEP) junto con 19 asociaciones industriales individuales, incluida la Asociación Nicaragüense de Exportadores de Café (EXCAN), lo que afectará la capacidad de los exportadores de café para trabajen juntos como sector y trabajen para lograrlo”, dice el informe. "Nicaragua carece de una estrategia nacional integral de desarrollo del café, y los analistas independientes señalan que EXCAN tiene un pilar institucional menos que respalda una industria con un potencial de crecimiento significativo en una gama más amplia de áreas de producción".


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