Hemos visto varias marcas de tequila dirigidas por celebridades, pero esta es la primera vez que conozco una compañía de celebridades al mando. Ravella es una nueva marca de tequila lanzada por 11 Ravens, una empresa de fabricación de alta gama conocida por sus mesas de juego de lujo personalizadas que incluyen billar, tenis de mesa, póquer y más. Su primer lanzamiento es un añejo adicional, con la promesa de un álbum joven próximamente. El Extra Añejo se envejece en roble americano nuevo durante un mínimo de 36 meses y viene en una hermosa y distintiva botella y estuche. Como no tenemos más información sobre el tequila, probemos y dejemos que hable por sí mismo.
La nariz es un extra añejo clásico con notas profundas de rico chocolate, vainilla y agave herbal que se combinan maravillosamente. El sabor sigue su ejemplo, pero se inclina más hacia los elementos de chocolate (sabe a tequila 60% oscuro de calidad), lo cual no es sorprendente dado el largo tiempo que el tequila pasó en el barril. Suaves notas de agave y vainilla emergen en el paladar y, junto con el chocolate, aseguran un largo final. Cada una de las notas de sabor se destaca por sí sola y luego se mezcla a la perfección con el resto. El tequila es un poco picante, un poco más de lo que hubiera esperado a 80 grados, pero no demasiado. En general, este es un tequila poderoso pero equilibrado. El precio es alto, pero los sabores del tequila son distintivos y deliciosos, mezclándose bien en un todo armonioso.
80 prueba. NOM 1438.
A / $280 / ravellatequila.com
Ravella Tequila Extra Añejo
$280
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