El Reino Unido se une a los premios ICA, SCA Best New Product Awards y MoreDaily Coffee News de Roast Magazine

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El gobierno británico se suma al Acuerdo Internacional del Café

El gobierno del Reino Unido se ha unido al Acuerdo Internacional del Café (ICA) 2022. Una ceremonia de firma entre la Organización Internacional del Café y el Secretario de Agricultura del Reino Unido, Mark Spencer, coincidió con la reunión anual de la Asociación Británica del Café (BCA).

Establecido por primera vez en 1962 para regular las cuotas de exportación de café y ayudar a mantener estables los precios del café, el ICA ha servido históricamente como un acuerdo multilateral entre gobiernos que representan a países productores y consumidores de café. Aunque el acuerdo no tiene fuerza regulatoria, ha promovido la colaboración precompetitiva hacia un sector cafetero global más sostenible.

El gigante del café verde NKG hace un cambio de liderazgo

El grupo multinacional de café Neumann Kaffe Gruppe (NKG) ha anunciado que Ruben Scholz asumirá el cargo de director de operaciones del grupo, mientras que Joern Severloh ha sido nombrado director de desarrollo empresarial del grupo. Scholz ha estado en la empresa durante más de 25 años, incluso como director general de Bero Coffee Singapur.

Eximware dona $10,000 al CQI Origin Fund

El proveedor de software de comercio de productos básicos Eximware ha donado $ 10,000 al Origin Fund del Coffee Quality Institute (CQI). CQI es una organización sin fines de lucro que brinda educación, capacitación y soporte técnico a personas en la industria del café mientras mantiene el programa de certificación Q-Grader.

Water Avenue Coffee lanza ZigZag Cold Brew

Water Avenue Coffee de Portland, Oregón, ha presentado una nueva línea de preparación en frío RTD llamada ZigZag Organic Cold Brew Coffee. El café frío estará disponible en las dos cafeterías de Water Avenue Coffee, en los principales minoristas y en línea. La línea lleva el nombre del afluente ZigZag del río Sandy de Oregón, y la cerveza fría tiene sabores de chocolate con leche, cáscara de naranja y cereza. Water Avenue Coffee ha estado haciendo olas en Portland desde 2009.

Ganador del premio al mejor producto nuevo de SCA 2023

La Asociación de Cafés Especiales anunció los ganadores de los Premios al Mejor Nuevo Producto 2023 en la reciente SCA Expo en Portland. Los ganadores incluyen Latte Art Factory Bar Pro, Barista Touch Impress de Breville, Roasted Black Sesame Syrup de Torani y Px Coffee de Rarebird. Los premios anuales reconocen productos de alta calidad que agregan valor a la industria.

Starbucks presenta nueva declaración de misión

El nuevo CEO de Starbucks, Laxman Narasimhan, dio a conocer la semana pasada la nueva misión de la compañía: "Con cada taza, con cada conversación, con cada comunidad, empoderamos el potencial humano Conexión.[sic.]” Junto con la nueva declaración de misión llegaron promesas a seis grupos: Socios (es decir, empleados), Clientes, Agricultores, Comunidades, Medio ambiente y Accionistas. Narasimhan asumió el cargo de CEO del gigante del café el mes pasado.

Caribou Coffee anuncia planes para más de 300 ubicaciones de franquicia

La cadena de café Caribou Coffee, con sede en Minnesota, ha anunciado la firma de acuerdos de desarrollo de unidades múltiples para franquiciar más de 300 ubicaciones. Se espera que se agreguen nuevas tiendas en Ohio, Florida, Michigan y Missouri. La compañía comenzó a otorgar franquicias en EE. UU. en octubre de 2021.

Digital Coffee Future lanza programa educativo de 10 horas

La empresa Digital Coffee Future ha anunciado un nuevo programa de educación y capacitación llamado Digital Fundamentals. En asociación con The Chain Collaborative, el curso de Fundamentos digitales de 10 horas se enfoca en la digitalización del café y el propósito de las herramientas digitales en el sector del café. Ver esquema aquí.

La tostaduría de Precipice Coffee funciona completamente con energía solar

Precipice Coffee de Ellsworth, Maine, dice que se ha convertido en la primera tostaduría totalmente solar del estado. El café Precipice se tuesta en un tostador eléctrico Bellwether. Al instalar un panel solar de 8 kilovatios-hora, la compañía dice que la operación funcionará completamente con energía limpia. Precipice Coffee abrió en 2021 en la puerta de entrada al Parque Nacional Acadia.

Cuzen Matcha Beta Test Comercial Matcha Brewer

Cuzen Matcha, con sede en California, ha anunciado el programa beta Matcha Maker for Business, que brinda a los restaurantes y cafeterías la oportunidad de probar una versión comercial de su tetera matcha para uso doméstico. Se espera que la cervecería comercial se lance en 2024, y las empresas interesadas en participar en la prueba beta pueden postularse aquí.

Coffee By Design lanza una serie de café envejecido en barrica

Coffee By Design, con sede en Portland, Maine, lanzó la primera oferta en su línea Spirits Alive, en la que la compañía se asocia con destilerías locales envejecidas en barrica. Creado con la destilería Three of Strong, el café de tueste medio Dame Alice Greele lleva el nombre de un famoso propietario de una taberna de Maine conocido por defenderse durante el bombardeo de Falmouth por parte de Henry Mowatt en 1775. Café por diseño fue carne asada Revista macro tostadora del año 2020.

Tea Chai Té pasa a llamarse Portal Tea Company

La empresa de té Tea Chai Té, con sede en Oregón, ha anunciado un cambio de nombre y el cambio de nombre a Portal Tea Company. Junto con el cambio de marca, hay nuevas bolsas de té, concentrado de chai y té nitro helado enlatado. Fundada en 2003 por Angela y Dominic Valdés, la compañía tiene múltiples ubicaciones en Oregon en Portland y Eugene.

En caso que te lo hayas perdido

Estas son algunas de las principales noticias de DCN de la semana pasada...

Los ganadores de los Campeonatos de Café de EE. UU. 2023 de la SCA

Después de tres días de intensa competencia y evaluación en Portland, Oregón, seis personas emergieron como el Campeón del Café de los Estados Unidos y representarán a los Estados Unidos en los eventos de la Copa Mundial... Leer más

Nuevas tostadoras de café en SCA Expo 2023

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Juez aprueba acuerdo de $12 millones en demanda colectiva de Kona

El último demandado restante que no está en bancarrota en la demanda colectiva de cuatro años presentada por un grupo de productores de café de Kona, Hawái, acordó un acuerdo de $12 millones, según documentos judiciales... Leer más

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Ground Control presenta una cafetera más compacta con Smart Airpot

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Mudhouse Coffee Roasters está haciendo un nuevo hogar en Charleston

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