La popular marca de licores de culto Michter's está aumentando la producción este año para hacer frente a la escasez de sus queridos whiskies.
La marca compartió su plan para mantenerse al día con la demanda de whisky en un comunicado el 25 de abril, diciendo que Michter's es consciente de las dificultades que tienen los entusiastas para encontrar las botellas de la marca.
Junto con el anuncio de una mayor producción, Michter's señala varias otras medidas de accesibilidad recientes, y agrega que por sí solas "todavía no pueden satisfacer la demanda nacional e internacional a corto plazo".
En los últimos años, la marca ha ampliado la fermentación con seis fermentadores de 18 000 galones, un programa de producción 24 horas al día, 7 días a la semana en su destilería principal y un proceso de embotellado más eficiente. Según el comunicado de prensa, Michter's introdujo una nueva línea de embotellado en enero de 2023.
“Reconocemos la frustración de algunos de nuestros seguidores cuando encuentran dificultades para ubicar ciertos lanzamientos de Michter en los estantes. Queremos que nuestros fieles bebedores de Michter's sepan que buscamos seguir invirtiendo en el crecimiento de la marca manteniendo el nivel excepcional de nuestros whiskies”, dice la Maestra Maduración Andrea Wilson en el comunicado de prensa. "Tenemos un horizonte de planificación de más de 30 años para nuestros whiskies y usamos modelos para planificar las ventas y trabajamos arduamente para mantenernos enfocados en permanecer fieles a la calidad de nuestros whiskies".
El anuncio de la marca coincide con el lanzamiento de Michter's 10 Year Rye en 2023.
El aumento de la capacidad respalda el objetivo de la marca de convertirse en "el mejor whisky estadounidense", según el maestro destilador Dan McKee. El aumento de la capacidad de Michter sigue a los desafíos de embotellado y distribución de la destilería el año pasado, ya que el lanzamiento del bourbon de 10 años de 2022 se retrasó hasta este año.
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