Waitrose elimina las fundas de las botellas de vino para reducir el embalaje innecesario


Waitrose será el primer supermercado del Reino Unido en eliminar los envoltorios de plástico y aluminio de las botellas de vino para reducir el embalaje innecesario.

El proyecto comienza hoy, por lo que los compradores notarán la clara falta de mangas en tres vinos italianos: Zibibbo y Mascalese. Siciliay Lacrima de Marche - junto con Trincadeira de Waitrose de Alentejo.

La prueba se expandirá a la gama completa de 10 vinos Loved & Found para finales de año, cuyo objetivo es mostrar variedades y regiones vinícolas menos conocidas.

El minorista estima que este movimiento ahorrará anualmente media tonelada de envases innecesarios.

"Las botellas se ven muy diferentes ya que el cuello parece desnudo, por lo que será interesante ver cómo reaccionan nuestros clientes cuando quitamos esos envoltorios familiares", dijo Barry Dick MW, gerente de abastecimiento de cerveza, vino y licores en Waitrose. "En cualquier caso, espero no tener que luchar más con el empaque".

Los bebedores de vino están acostumbrados a abrir y arrancar las tripas, llamadas oficialmente cápsulas de vino.

Sin embargo, no tienen ningún propósito funcional, por lo que eliminarlos es mejor para el medio ambiente y más fácil para los bebedores de vino.

Dick explica que las tripas se introdujeron hace muchos años para evitar que las polillas y los gorgojos arruinaran los vinos almacenados en bodegas oscuras y húmedas.

Estos insectos se enterrarían en el corcho, causando que el vino gotee o tenga un sabor a humedad cuando se abre.

Sin embargo, muy pocas personas hoy en día tienen bodegas para vinos, y quienes las tienen tienden a almacenar sus vinos en condiciones mucho mejores.

Por lo tanto, las cápsulas solo se utilizan por razones estéticas y ya no son necesarias en términos de calidad.

Los corchos utilizados por el comercio del vino también se han mejorado drásticamente y la gama de vinos Loved & Found de Waitrose utiliza un nuevo corcho FSC de primera calidad.

El intento es parte de una iniciativa de sustentabilidad más amplia del supermercado, que ha cambiado la mayor parte de sus botellas de vino pequeñas a latas A principios de este año, la huella de CO2 por bebida se redujo a la mitad.


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