Estamos absolutamente emocionados de llegar al Centro de Convenciones de Oregón y poner en marcha este Campeonato de Café de EE. UU. 2023. SCA Expo será un gran espectáculo de café de tres días y, perdón por todas las nuevas tecnologías de las que estamos seguros hablaremos en los próximos días y semanas, las competencias tendrán los ojos de los espectadores de todo el país. Y eso es quizás lo más cierto del Campeonato de Baristas de EE. UU.
El Campeonato de Baristas de EE. UU., que comienza este viernes, reúne a 35 de los mejores baristas competitivos de los Estados Unidos durante tres días para disfrutar de espresso, platos lácteos y bebidas exclusivas. Y el domingo, se coronará a un nuevo campeón, o tal vez incluso a uno que regresa. Hay nombres nuevos y familiares este fin de semana, incluidos varios finalistas de USBC anteriores. Pero la gran pregunta de este año es: ¿Puede repetir Morgan Eckroth el campeón en funciones y la Persona del Café Más Famosa de Internet? Eckroth busca mejorar su segundo puesto en el Campeonato Mundial de Baristas del año pasado, pero eso solo es posible si logra pasar por Portland, lo cual no es poca cosa.
Vamos a trasladar todo el pontificado al lunes por la mañana. Primero, echemos un vistazo a quién competirá en el Campeonato de Baristas de EE. UU. 2023, que tendrá lugar este fin de semana en la SCA Expo en Portland, Oregón.
Viernes 21 de abril ronda uno
9:30 a. m. Maya Crowley (ella/ella), Nguyen Coffee Supply, Brooklyn, Nueva York
9:50 am Morgan Eckroth (ella/ellos), Onyx Coffee Lab, Portland, Oregón
10:10 a. m. Reef Bessette (él/ella), The Coffee Movement, San Francisco, CA
10:30 a. m. Meg Skop (ella/ella), Independiente, San Francisco, CA
10:50 am Keziah Hjellen (ella/ellos), Narrative Coffee, Everett, WA
11:10 a. m. Maja Balabanova (ella/ellos), Novo Coffee, Denver, CO
11:30 am Becky Reeves (ella/ellos), Creature Coffee Co, Austin, TX
11:50 a. m. David Yardley (él/ella), MoonGoat Coffee, Santa Ana, CA
12:10 Lynn Hrabovsky (ella/ellos), Alma en Joseph, Columbus, OH
12:30 pm Phillip White-Jackson, Little Lunch Coffee, Los Ángeles, CA
12:50 p. m. Sabrina Denham (ella/ella), Joe no es el promedio, Norman, OK
13:10 Jinwoo Ahn (él/él), Cafe Grumpy, Brooklyn, Nueva York
13:30 Manta Coffey (él/ella), Presta Coffee Roasters, Tucson, AZ
13:50 Austin Bowers (él/ella), Methodical Coffee, Greenville, Carolina del Sur
2:10 p. m. Adrián Gómez (él/ella), Mostra Coffee, San Diego, CA
2:30 p. m. Q Miller-Edwards (H/H), de Fer Coffee and Tea, Pittsburgh, Pensilvania
2:50 p. m. Jamie Patel (él/ella), CoTrade Imports, Wake Forest, NC
15:10 Frank La (él/ella), Be Bright Coffee, Los Ángeles, CA
3:30 p. m. Jason Yeo (él/ella), Saint Frank Coffee, San Francisco, CA
15:50 Kay Cheon (H/H), Dune Coffee, Santa Bárbara, CA
4:10 p. m. Uriel Hernández (H/H), Madcap Coffee, Wyoming, MI
4:30 p. m. Reyna Callejo (ella/ella), Olympia Coffee, Seattle, WA
4:50 p. m. Christian Bak (él/ella), Saint Frank, San Francisco, CA
Anuncio de los semifinalistas 17:30 h.
Los participantes se clasificaron automáticamente para las semifinales del sábado 22 de abril.
Hugo Cano (él/ella), Amberson Coffee, Indianápolis, IN
Elisabeth Johnson (ella/ella), Dayglow, Los Ángeles, CA
Addison Mathis (ella/ella), PERC Coffee, Decatur, GA
Anthony Ragler (H/H), café blanco y negro, Zebulon, NC
Dakota Graff (él/ella), Onyx Coffee Lab, Rogers, AR
Seidy Selivanow (ella/ella), Kafiex Roasters, Vancouver, WA
Gray Kauffman (ella/ella), Caffe Vita, Seattle, WA
Jenna Gotthelf (ella/ella), Counter Culture Coffee, Nueva York, NY
Nora Brady (ella/ella), Blueprint Coffee, St. Louis, MO
Jake McFarland (él/ella), Black & White Coffee, Raleigh, NC
Juan Díaz (H/H), KWC, Orlando, Florida
Isaiah Sheese (él/ella), Archetype Coffee, Omaha, NE
¡Buena suerte a todos los competidores!
Zac Cadwalader es editor en jefe de Sprudge Media Network y redactor de plantilla con sede en Dallas. Leer más Zac Cadwalader sobre Sprudge.
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