NUEVA YORK, NY - MOORESTOWN, NJ - 5 de abril de 2023 — Joe Coffee se inclina
se lanzó a una nueva categoría de café, Coldstretto, que se lanzará en ubicaciones seleccionadas en Nueva York este verano, con planes para un lanzamiento completo este otoño. Coldstretto es el vehículo de Joe Coffee para ofrecer de manera eficiente la experiencia de espresso frío de la más alta calidad dentro y fuera de sus establecimientos minoristas, creando importantes oportunidades de crecimiento para la marca.
Coldstretto es posible gracias a la tecnología RAIN® (Reverse Atmospheric Infusion®) de BKON
el único espresso frío duradero y listo para usar que captura el sabor característico de la oferta establecida de espresso de una marca. Elimina las limitaciones de tiempo, gastos, capacitación y espacio asociadas con la producción de bebidas frías de espresso. Las marcas ahora pueden ofrecer a los consumidores experiencias de sabor óptimas y consistentes donde sea que se consuman bebidas: cafés, restaurantes, oficinas, en el hogar y más allá.
BKON y Joe Coffee tienen una larga historia juntos, con BKON sirviendo como Joe's Cold Brew
Socio de extracción de concentrados y RTD desde 2021. “Hemos visto un aumento en la producción de cerveza fría
Ventas después de reemplazar la elaboración de cerveza sumergible con nuestro concentrado de cerveza fría elaborada con RAIN”, dijo Lee Harrison, vicepresidente de operaciones de Joe Coffee. “La calidad, estabilidad, consistencia y eficiencia de nuestro producto mejoraron de la noche a la mañana y nuestros clientes lo han notado. El compromiso de BKON con la integridad del sabor y la colaboración nos ha hecho ansiosos por experimentar y colaborar en su última innovación, Coldstretto”.
La creciente popularidad de la cerveza fría ha dado paso a las bebidas frías a base de espresso.
Preferencia dominante del consumidor popularizada por influyentes Millennials y Gen Z
Consumidor. Mayor innovación en recetas y la fascinación de personalizar bebidas frías de espresso
tienen operaciones más complicadas. Joe Coffee identificó a Coldstretto como el avance que mantuvo sus altos estándares de calidad y simplificó todo el proceso de producción de frío
bebidas espresso. Su experiencia sensorial única es una combinación emocionante de la sensación suave en la boca de la cerveza fría con las notas brillantes y el final persistente de un gran espresso.
"Nuestra primera experiencia de sabor fue deliciosa: la versión Coldstretto tenía todos los matices de sabor
y acidez, que nos encanta de nuestro amado espresso de la casa”, dijo Amaris Gutiérrez-Ray, Sr.
Director de Café y Tostión.
Coldstretto no solo aumenta la velocidad de preparación de bebidas en más de un 500 %, sino que también desbloquea una
Era completamente nueva en la creación de bebidas de café frío. El impacto en el comercio mayorista de Joe Coffee
El negocio es donde se magnifica la oportunidad. Establecimientos de hostelería que antes estaban excluidos
de la venta de espresso frío debido a costos de equipo, limitaciones de espacio o problemas de mano de obra
Ahora innove fácilmente el menú de café frío de la más alta calidad con el sabor característico de Joe Coffee
Experiencia.
“Nos esforzamos por equipar a nuestros socios mayoristas con los conocimientos y las herramientas necesarios
llevando su negocio al siguiente nivel", dijo Jonathan Rubinstein, fundador y director ejecutivo de Joe Coffee.
"Coldstretto es una gran oportunidad para nosotros de cumplir con la promesa de nuestra marca de excelente calidad en ubicaciones fuera de las tiendas minoristas de Joe Coffee, lo que permite a nuestros clientes competir hábilmente en la categoría de café frío".
Los asistentes a Specialty Coffee Expo estarán entre los primeros en experimentar Coldstretto. Una selección de bebidas de café elaboradas con Waverly Coldstretto, destacando el sabor excepcional
La experiencia de usuario simplificada de esta extracción estará disponible en el stand 2239 de BKON.
"Tuvimos la visión en 2017 de que Coldstretto permitiría oportunidades de crecimiento que antes eran inalcanzables", dijo Lou Vastardis, presidente de BKON. "Siempre hemos admirado el liderazgo de Joe Coffee en el café de especialidad y no podríamos estar más emocionados de trabajar con ellos para ser el primer tostador en llevar Coldstretto al mercado".
Acerca de Joe Coffee
Joe Coffee, el tostador de café de especialidad de Nueva York y pionero del movimiento del café de la tercera ola, fue fundado en 2003 por Jonathan Rubinstein y su familia en el corazón del Greenwich Village de Manhattan. La colección de cafeterías populares y galardonadas con sede en Nueva York es mejor conocida por preparar tazas de la más alta calidad, siempre servidas con una cálida y genuina hospitalidad. Desde su lanzamiento como una cafetería individual en Waverly Place y Gay Street, Joe ha sido un hogar lejos del hogar para que sus huéspedes se relajen, se reúnan, trabajen y se relajen, y fue concebido como un lugar para y por los mejores rincones de la comunidad de Nueva York. La empresa tuesta el 100 % de su propio café en su tostadora de Long Island City y es el proveedor de café de muchos de los restaurantes y cafés más respetados del país.
Acerca de BKON
BKON es una empresa de extracción de café altamente especializada que utiliza una tecnología de preparación patentada llamada RAIN® (Reverse Atmospheric Infusion®). Nos dedicamos a crear las extracciones más sabrosas e innovadoras para marcas preocupadas por la calidad. El superpoder de RAIN es su capacidad para lograr resultados de sabor óptimos en altas concentraciones, lo que permite a las marcas ofrecer experiencias de bebidas frescas de café a partir de productos envasados duraderos. La experiencia en extracción de BKON y el enfoque centrado en los socios ayudan a catapultar las marcas a la grandeza en el café frío. Visite www.bkonbrew.com para obtener más información. Manténgase conectado en Instagram @bkonbrew.
Este comunicado de prensa se ha puesto a disposición de Sprudge para los comunicados de prensa de Sprudge. ¿Le gustaría enviar un comunicado de prensa? ¡Ponerse en contacto!
Deja una respuesta