EL COMEDOR DE ESTILO DE VIDA “LA SIRÈNE” ABRIRÁ EN AVANI PALM VIEW DUBAI HOTEL & SUITES EN ABRIL


La Sirène, un nuevo restaurante y terraza de estilo de vida urbano, abre sus puertas en abril trayendo un pedazo de Líbano al Avani Palm View Dubai Hotel & Suites. El destino más nuevo de Dubái para cenas informales con estilo, el menú de La Sirène se basa en la cultura contemporánea de los cafés de Beirut fusionada con la sabrosa cocina mediterránea.

Las principales especialidades del nuevo y elegante restaurante son una unión entre tradición y modernidad, jugando con los clásicos de la región de Levante con algunos giros atrevidos e inesperados. La atención se centra en impresionantes mariscos, comida callejera libanesa mejorada con estilo y algunos clásicos muy queridos como un guiño a las profundas raíces culinarias de la región. Las porciones son generosas con platos para compartir, invitando a los comensales a recorrer el paisaje gourmet del Líbano. Se recomiendan encarecidamente los deliciosos postres y el vino espumoso en la terraza, junto con el impresionante telón de fondo del horizonte de Dubai que ofrece la triple indulgencia de las vistas de Ain Dubai, Palm Jumeirah y Burj Al Arab.

sahtain! El menú incluye una selección de mezzes, panes y wraps, ensaladas, mariscos frescos, carnes y postres tradicionales como baklava. Los platos exclusivos incluyen una sayadiyah de lubina libanesa, un plato clásico de pescado y arroz elaborado con una salsa de pescado asado exclusiva, cebollas fritas, piñones y, por supuesto, arroz sayadiyah. Una opción perfecta como aperitivo y plato ligero, la ensalada de aguacate con camarones tigre está hecha con camarones cocidos sabrosos libaneses por excelencia, puré de aguacate y aderezo de limón virgen extra. Prueba el Mediterráneo con el Pargo Crujiente de La Sirène, elaborado con un guiso de patata, cebolla, alcachofa y aceitunas verdes, puré de tomate y cilantro, salsa de tahini y piñones y polvo de limón negro.

El nombre "Sirène" deriva de la palabra francesa para "sirena", que significa la oda del lugar al mar a través de la auténtica hospitalidad y cocina libanesa, capturando el espíritu de la metrópolis culinaria y costera urbana de Beirut con un enfoque innovador. La música y el entretenimiento del restaurante transportan a los huéspedes a las diversas épocas doradas de la 'Perla de Medio Oriente'. El servicio penetra en la verdadera alma de la hospitalidad libanesa, enfatizando la calidez y la riqueza. El interior complementa esto con materiales de diferentes partes del país, no solo para transmitir autenticidad, sino también para subrayar la sensación de calidez que, con suerte, hará que los huéspedes se sientan como si simplemente estuvieran regresando a casa. Las paredes están adornadas con pinturas vibrantes y audaces de uno de los pintores contemporáneos más importantes del Líbano, Michel Rouhana, quien creó siete piezas especialmente para La Sirène con su estilo característico de utilizar fenómenos naturales como las olas para transmitir una sensación de profundidad espiritual y emocional. .

La Sirène es realmente un destino que permite un diálogo entre las sensibilidades de lo antiguo y lo nuevo. Descubra la hospitalidad y la cocina libanesa contemporánea en este impresionante entorno.

La Sirène se encuentra en Avani Palm View Dubai Hotel & Suites junto a Palm Jumeirah y está abierto para el almuerzo de 12:00 p. m. a 3:00 p. m. y para la cena de 6:00 p. m. a 10:00 p. m. Para reservas llama al +971 4 604 2220 o envía un email a lasirene.vpvd@avanihotels.com. Para obtener más información, visite www.avanihotels.com/en/palm-dubai.

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