Tres preguntas con Marisa Contreras de Fazenda Capoeira de BrasilDaily Coffee News by Roast Magazine

Marisa Contreras. foto de cortesía.

Hace poco más de una década, Marisa Contreras trabajaba como farmacéutica minorista antes de cambiar completamente de rumbo para convertirse en productora de café.

"Literalmente cambié tacones por botas", dijo Contreras a DCN recientemente a través de un traductor.

Cuando el esposo de Contreras se interesó en iniciar un negocio de café, ella también comenzó a estudiar de manera precipitada. Esta formación inspiró entonces una profunda pasión por el café y su valor económico y social.

"Después de eso, nació mi mayor pasión: ver cómo el café se transforma en cafés sorprendentes, únicos y raros", dijo. "Estoy totalmente enamorada del café y de las personas que trabajan para producir cada grano de café".

La Finca Cafetalera Contreras Capoeira (Fazenda Capoeira) está ubicada en Areado, en el estado cafetalero de Minas Gerais. La finca se extiende por más de 400 hectáreas y ofrece a los compradores internacionales una gran cantidad de cultivares Catuaí, Mundo Novo y Ruby. El café especial cuidadosamente elaborado de la finca se exporta actualmente a Estados Unidos, Reino Unido, Polonia y Japón.

Desde entonces, Contreras se ha convertido en una defensora del empoderamiento de las mujeres en el sector del café. Viaja por todo Brasil dando conferencias sobre el papel de la mujer en la industria y otros aspectos relacionados con la producción, los negocios y el liderazgo del café.

"[Women] Hemos dejado atrás la invisibilidad y estamos cada vez más dispuestos a asumir posiciones de liderazgo, y hoy estamos ejerciendo nuestro ansiado rol protagónico en este campo”, dijo Contreras. "Somos autores de nuestra propia historia, heroínas de nuestro viaje".

DCN se reunió recientemente con Contreras para hacerle las siguientes tres preguntas:

[Note: Translations were facilitated by representatives of the Brazil Specialty Coffee Association (BSCA), and ApexBrasil.]

¿Qué es lo que más te inspira del café?

Lo que me inspira, me motiva y me impulsa a seguir adelante es ser parte de la cadena productiva, donde las personas cambian a las personas, donde no solo brindamos a nuestros consumidores granos de café únicos, sino la historia de cada familia que hace café para vivir. y cambió su vida a través del café. Entonces, el café me permite vivir una vida que vale la pena vivir y contar una historia que vale la pena contar.

¿Qué es lo que más te molesta del café?

Lo que más me preocupa es el cambio climático. Ante el cambio climático, ¿cómo podemos entregar un producto cada vez más sostenible y saludable? ¿Cómo podemos reducir el impacto de estos cambios? ¿Qué nuevos comportamientos y actitudes debemos tener ante este nuevo mundo?

¿Qué harías si no hubiera café?

Estaría en una ocupación de cuidar a las personas, una ocupación con un impacto colectivo como el café, una ocupación que traería empoderamiento y prosperidad a muchas mujeres. Invertir en empresas dirigidas por mujeres es invertir en un mundo mejor. La mujer tiene un efecto multiplicador y transformador muy grande.

¿Hay alguien en el café que te inspire? Nomine a esta persona para la función continua de las Tres preguntas de DCN.

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