La última creación de Kruve es una jarra de arte latte de tres picosDaily Coffee News by Roast Magazine

La jarra de leche Kruve Create. Todas las imágenes cortesía de Kruve.

El fabricante canadiense de cristalería y accesorios para cafés especiales Kruve ha presentado su último producto, un vaporizador de leche de tres picos llamado Create.

El lanzamiento junto con Create son las dos primeras partes de una nueva línea de tazas de café de porcelana Kruve. Todo esto se pone a disposición primero de los patrocinadores de la cuarta campaña exitosa de Kickstarter de la compañía, que se enfoca principalmente en la creación y ha recaudado más de $ 65,000 al momento de escribir este artículo.

La triple amenaza de forma funky que es la jarra Create presenta un trío de picos que brindan un flujo de leche "tradicional" estrecho, extra ancho y / o medio feliz. El propósito de los diferentes picos es ayudar a los baristas a crear diferentes diseños de arte latte al permitir fácilmente diferentes grosores para una mayor flexibilidad y control de líneas, curvas y formas.

En el exterior de la jarra sin manija hay una capa moldeada de aislamiento de silicona impregnada de mica para una apariencia más llamativa. La base de la jarra está sutilmente redondeada tanto por dentro como por fuera. Internamente, esto promueve un efecto de remolino mientras texturiza la leche. En el exterior, la forma permite la rotación de la jarra con una sola mano sobre una encimera para que los baristas cambien las boquillas a mitad de la bebida.

Para llevar el Create a la creación, Kruve consultó con expertos, entre ellos: Asa Baiz, el tostador de café y YouTuber conocido como Sprometheus; Ben Put, múltiple campeón canadiense de barismo y cofundador de Monogram Coffee; y la Campeona Canadiense de Arte Latte 2022 Venice Vallega.

Los Kruve Create en negro o plateado están actualmente disponibles para pre-pedido. La versión de "oro rosa y crema" de la izquierda es una posible opción futura. Foto cortesía de Kruve.

"La idea en realidad surgió hace algunos años, nos llevó un tiempo realizar la investigación y el desarrollo del diseño, la documentación de la patente, etc.", dijo a DCN Karol Krupa, director de operaciones de Kruve. “La forma única presentó muchos desafíos de fabricación y requirió un proceso muy diferente en comparación con una jarra de café con leche típica. Reducir la geometría de las tres salidas finales, la forma del cuerpo y las características de flujo tomó aún más tiempo”.

Además de la jarra, la nueva vajilla de porcelana de la marca incluye una nueva edición de la Imagine Latte Cup y un nuevo diseño de taza de espresso llamado Cascade. Esta última es similar a la taza de espresso Propel de la marca, comparte su construcción de doble pared y su gran espacio superior para saborear los sabores, aunque la Cascade no cuenta con las costillas internas de Propel, que revuelven automáticamente el espresso cuando se gira la taza.

"Debido a la forma en que se hace la porcelana, tuvimos que quitar las nervaduras, pero cambiamos la forma interna para que fuera cóncava para que fuera más fácil revolver con una cuchara", dijo Krupa. "El exterior está alterado para apilarse ordenadamente y parecerse casi a una cascada, de ahí el nombre".

Después de enviar a los patrocinadores de Kickstarter a finales de este verano, las lecheras Kruve Create tendrán un precio inicial de $69.99. Un juego de dos tazas Imagine o Cascade, disponible en blanco o negro, cuesta $29.99.

Según Kruve, las tazas a granel y comerciales podrían estar disponibles a finales de este año.

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