Si el latte art es arte (y lo es), entonces es lógico que la jarra de leche sea como el cepillo del barista y su lienzo sea la crema marrón anaranjada de un espresso recién servido. Como la mayoría de los artistas, los baristas necesitan diferentes herramientas para diferentes trabajos. Después de todo, un pintor no usará el mismo pincel para cada pintura. Tampoco un barista; Los diferentes diseños de arte latte se logran mejor con jarras con diferentes anchos de pico y caudales. Es por eso que Kruve creó el totalmente nuevo Create, un vaporizador de leche con tres diseños únicos de boquilla para ofrecer más control y variedad al crear arte latte, y ahora está disponible en Kickstarter.
La empresa Kruve, con sede en Toronto, ha dedicado casi una década a la creación de accesorios para el café diseñados para mejorar la experiencia de preparación y bebida tanto para las cafeterías como para los usuarios domésticos. Su primer producto, el Sifter, ganó el Premio Sprudgie 2017 al Mejor Producto Nuevo. Desde entonces, han fabricado una regla del tamaño de las partículas de café, así como cristalería diseñada para realzar o atenuar ciertas notas de sabor en un café en particular.
Y con Create, Kruve continúa ofreciendo herramientas para aquellos que desean obtener lo mejor de su experiencia de preparación de café. La nueva jarra de leche de la marca contiene muchos detalles bien pensados. Según Kickstarter, el diseño sin manija de Create permite un mayor control al verter, mientras que la funda de silicona ofrece agarre y protección contra el calor. Y el fondo redondeado de la jarra facilita el vapor y el doblado de la leche. Las marcas de volumen están grabadas en el interior de cada pared de Create para una "dosificación precisa" y menos desperdicio de leche.
Sin embargo, la mayor actualización de la forma tradicional de la jarra se produce a través de los tres picos diferentes alrededor del borde triangular, diseñados para diferentes bebidas y picos. La boquilla clásica de 12 mm está pensada como todoterreno, con un caudal medio y una "punta multiusos para verter la estructura de un diseño" para formas como rosetas y corazones apilados. El pico de 20 mm de ancho tiene un caudal más rápido y crea "líneas fluidas gruesas y suaves" para patrones como corazones y tulipanes. Funciona mejor para tamaños de bebidas más grandes con áreas de superficie más grandes. Y ahí está el caño estrecho de 4 mm. El "bolígrafo fino" de los tres, el pico angosto tiene un caudal más lento y está diseñado para líneas de vertido de alto contraste - "cisnes, camaleones, etc." - y para formatos de bebidas más pequeños.
Y gracias al diseño tres en uno, Kickstarter dice que los baristas pueden cambiar sin esfuerzo los surtidores sobre la marcha, lo que permite un nuevo nivel de creatividad.
Con poco más de tres semanas para el final de la campaña, Kruve Create Kickstarter ha ganado casi $ 100,000, muy por encima de su meta de $ 7,400, pero todavía hay buenas ofertas para patrocinadores potenciales. Kruve ofrece un 25 % de descuento en Create Pitcher para los patrocinadores de Kickstarter, lo que reduce el precio de $70 a $52,50. También están ofreciendo ofertas de campaña similares para sus tazas de café con leche y café expreso Imagine y Cascade, respectivamente. Las recompensas están programadas para comenzar a enviarse en agosto de este año.
Para obtener más información o para obtener su propio lanzador con descuento, visite la página Create Kickstarter de Kruve.
Zac Cadwalader es editor en jefe de Sprudge Media Network y redactor de plantilla con sede en Dallas. Leer más Zac Cadwalader sobre Sprudge.
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