Gran Tang 九龙糖 @ Jalan Imigresen, Georgetown, Penang.


Si prefiere un toque de sabor de los postres de la nueva era a los clásicos de la vieja escuela, pero con un elemento nuevo y emocionante, diríjase a Great Tang 九龙糖 en Jalan Imigresen. El lugar abre al final de la tarde y continúa sirviendo dulces clásicos hasta pasada la medianoche. El menú pone un gran énfasis en el clásico chino tong sui con algunos toques modernos; Espere clásicos como Red Bean Soup, Gingko Barley, Black Sticky Rice Soup, etc., pero hay algunos dulces inspirados en Hong Kong que desafían la norma. Los precios son altos pero estamos contentos con la calidad de nuestros pedidos.

Fideos Konyaku exclusivos con puré de mango (Rm 26,90)

Pasta de pistacho + Pasta de sésamo negro (Rm 18,90)

Para la experiencia novedosa, probamos esto Fideos de la firma Konyaku con puré de mango. Los fideos konyaku estaban bien, no tan elásticos como esperábamos y apenas tenían sabor. El puré de mango fresco estaba delicioso, probablemente el alma de todo el plato. Cuando se mezcló con puré de mango y mango cortado en cubitos, la mezcla quedó deliciosa. El taro que lo acompañaba, las bolas de camote y las perlas no habían ayudado mucho. Nos gustaría que el postre estuviera un poco más fresco o algunos elementos helados estarían bien. Otro plato de su firma: pasta de pistacho, mezclamos la nuestra con pasta de sésamo negro. La dulzura estaba bien equilibrada con un notable sabor a nuez. La pasta de pistacho no contenía un elemento fuerte de pistacho, pero la textura era buena. Cuando se mezcla con pasta de sésamo negro, este último domina al primero. Si quieres probar la pasta de pistacho, te recomendamos probarla sola (sin mezclar otros tipos de pasta).

Reseñas:

Gusto: 7.5/10 (1-3 malo, 4-7 promedio, 8-10 bueno)

Servicio: 7/10 (1-3 Pobre, 4-7 Promedio, 8-10 Bueno)

Precio: 6,5/10 (1-3 caro, 4-7 medio, 8-10 barato)

Estacionamiento: 6.5/10 (1-3 malo, 4-7 promedio, 8-10 bueno)

Ambiente: 7.5/10 (1-3 malo, 4-7 regular, 8-10 bueno)

no halal

Tarifa de servicio: no

Impuesto Estatal: No

Horario de atención: 17:00 a 00:30 Cerrado los martes.
Número de contacto: 011-5860 8134

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