La línea de tequila Tradicional de Cuervo ha sido durante mucho tiempo una forma asequible de obtener tequila 100 % de agave de una marca conocida, y aunque comenzó con un blanco, Cuervo está ascendiendo en la cadena del agave, ofreciendo un reposado, un añejo y ahora ofrece un Cristalino. versión. Esta expresión en realidad se basa en un Reposado, "envejecido en roble blanco americano y mezclado con una fina cantidad de Tradicional Añejo y Reserva de la Familia Extra Añejo para mayor complejidad". Luego se vuelve a filtrar para crear el estilo clásico de Cristalino. Las botellas están numeradas individualmente.
Este es un Cristalino sólido como una roca, especialmente dado su precio muy asequible. La nariz es suave pero ofrece notas de agave fresco mezcladas con caramelo y toques de vainilla. Toques de lima-limón insinúan notas cítricas más agudas, pero en general los sabores son completamente discretos, lo cual es apropiado para un Cristalino a base de Reposado.
Hay mucha más exuberancia en el paladar, donde la vainilla y el chocolate se reconocen de inmediato, atenuados por una pizca de agave picante. Estos elementos se acumulan en la copa con el tiempo, dando a la experiencia un carácter de chocolate mexicano y desarrollando una construcción más rica que podría ser más típica de un tequila a base de añejo. Algo de fruta negra oscura emerge con el tiempo, con un eco de agave herbal para equilibrar la dulzura y equilibrar el final.
Una hermosa aventura de principio a fin, es un ejemplo decididamente sólido, bebible y versátil del estilo, no demasiado dulce, no amaderado.
80 prueba. NOM 1122.
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José Cuervo Tradicional Tequila Cristalino
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