El importador de cafés especiales con sede en Minneapolis, Cafe Imports, traerá su Legendary Coffee Exchange a la próxima SCA Expo en Portland, Oregón.
Con un logotipo de pulpo que representa la complejidad animada de los cafés tostados, Cafe Imports presentó el concepto Legendary Coffee Exchange en 2021 para construir conexiones personales entre tostadores profesionales durante la pandemia.
En Portland, el programa de intercambio de café incluye entrega y recogida individual de café tostado y empaquetado. A los tostadores participantes se les asignará aleatoriamente una bolsa de otro tostador y luego se les pedirá que traigan el café a casa y lo beban en una taza, luego se conectarán con su compañero de tostado y compartirán notas.
Cafe tostado. Daily Coffee News Foto de Nick Brown
La entrada es gratuita para los asistentes a SCA Expo con registro en línea o en persona, y el intercambio se llevará a cabo del 20 al 22 de abril en el puesto de Cafe Imports (#2166) en la sala de exhibición del Centro de Convenciones de Oregón. Se solicita a los tostadores participantes que proporcionen una bolsa pequeña de café tostado (de 8 a 16 onzas).
Además de las experiencias interesantes de degustación o creación de redes que los tostadores encuentran a través del intercambio de café, también pueden ganar un tostador de muestra Ikawa Pro 50. Cafe Imports seleccionará al ganador en base a un sorteo al azar.
Más detalles e información de registro se pueden encontrar aquí.
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