Un documental de Onyx, una prueba de una calle vacía y más Noticias diarias sobre café de la revista Roast

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Documentales con Onyx Coffee Lab camino al Festival de Cine Independiente de NY

Una nueva docuserie que se abre camino en los festivales de cine se centra en el renombrado tostador de Arkansas Onyx Coffee Lab y su cofundadora Andrea Allen. The Road to Milan sigue el viaje de Allen al Campeonato Mundial de Baristas de 2021. Producido por el estudio Wildly con sede en Seattle con el apoyo de Pacific Barista Series, el documental fue parte del Festival de Cine Documental de Oregón de este mes. Fue nominada a la película más inspiradora y recibió un premio al mejor episodio de serie. The Road to Milan también fue seleccionada para el Festival de Cine Independiente de Nueva York.

NKG PACE anuncia socios para 2023-2024

Neumann Kaffee Gruppe Partnership to Advance Coffee Equity (NKG PACE) ha anunciado su segunda clase de socios: Jalen Kelly, Shaa'ista Sabir y Zakiya Mason. NKG PACE es un programa de desarrollo profesional de empleo y capacitación de un año de duración a través de las empresas de café verde de Neumann Gruppe USA. Desarrollado por NKG y Coffee Coalition for Racial Equity (CCRE), el programa se lanzó en 2021.

La investigación muestra una relación cambiante con el café en el Reino Unido

Un estudio encargado por Cairngorm Coffee Roasters, con sede en Escocia, brinda información sobre las tendencias del café en el Reino Unido desde el bloqueo por la pandemia de COVID-19. El 43% de los Millennials del Reino Unido encuestados dijeron que están bebiendo "más café que nunca" y el 18% de los encuestados de la Generación Z han aumentado sus hábitos de café en casa.

Blank Street Coffee recauda otros $ 20 millones

La startup de café con sede en Nueva York, Blank Street Coffee, recaudó $ 20 millones en una nueva ronda de financiación, informó Fast Company esta semana. La compañía recaudó previamente $ 25 millones en una ronda de financiación de la Serie A de 2021. La nueva ronda se destinará a expandir el programa de comestibles de la cadena y otras operaciones.

London Cafe desafía a Blank Street Coffee por el nombre

Un café británico a base de plantas está tomando medidas enérgicas contra la expansión de Blank Street Coffee en Londres, informa The Guardian. Los propietarios de Blank Coffee en Brixton, un distrito del sur de Londres, se oponen al registro de la marca registrada de la compañía de Nueva York, diciendo que los nombres similares crean confusión. También acusan a la empresa estadounidense de copiar su marca. Blank Street Coffee ha negado las afirmaciones.

Charleston Coffee Roasters apoya los esfuerzos de conservación de tortugas

Charleston Coffee Roasters está ampliando la distribución de dos de sus cafés, y una parte de las ganancias se destinará a los esfuerzos de conservación de tortugas. La Mezcla de Acuario fue desarrollada en colaboración con el Acuario de Carolina del Sur en Charleston.

Feria Internacional de Café y Bebidas 2023 se realizará en Malasia

La Exposición Internacional de Cafés y Bebidas se llevará a cabo del 25 al 27 de mayo en el Centro de Convenciones de Kuala Lumpur en Malasia. Los Campeonatos Nacionales de Café de Malasia se llevan a cabo junto con la feria, que se espera que presente a más de 250 marcas de todo el mundo como expositores. La información de inicio de sesión está aquí.

Abre Ironclad Coffee en el Aeropuerto Internacional de Richmond

Tres ubicaciones de Ironclad Coffee fueron abiertas en el Aeropuerto Internacional de Richmond en Virginia por Delaware North, la empresa de administración de servicios de alimentos del aeropuerto. La tostaduría de café especial abrió su ubicación en Shockoe Bottom en 2018 y desde entonces ha abierto otra ubicación en el condado de Henrico.

Eventos de Green Coffee Academy en IMA Coffee Lab en Italia

Un nuevo curso de formación integral para profesionales del café tiene como objetivo mejorar sus conocimientos sobre el café verde. Con sede en Las Capucas, Honduras, Coffee Camp Honduras 2023 acaba de concluir y se llevarán a cabo dos eventos más los días 28 y 29 de marzo como parte de la Green Coffee Academy organizada por el fabricante de equipos de procesamiento de café con sede en Italia IMA Coffee Lab.

Bad Ass Coffee nombra nuevo CMO Chris Ruszkowski

La cadena de café hawaiana con sede en Colorado, Bad Ass Coffee, nombró a Chris Ruszkowski como su nuevo director de marketing. La franquicia ha dicho que planea abrir unas 150 tiendas nuevas en los próximos cinco años, con unas 20 nuevas ubicaciones en EE. UU. previstas para 2023.

En caso que te lo hayas perdido

Estas son algunas de las principales noticias de DCN de la semana pasada...

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El afamado jugador Seán McLoughlin, mejor conocido como Jacksepticeye por más de 29 millones de suscriptores de YouTube, ha cambiado de marca, ampliado y relanzado su línea de café llamada Top of the Mornin'. La línea incluye cuatro cafés 100% arábica diferentes… Leer más

Laxman Narasimhan reemplaza a Schultz como CEO de Starbucks casi dos semanas antes

Laxman Narasimhan asume el cargo de CEO del gigante del café Starbucks con sede en Seattle 11 días antes de lo previsto. El ex director general de la empresa multinacional de bienes de consumo Reckitt... Leer más

Estudio: el café puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 debido a una variante genética

Una nueva investigación sugiere estudiar el café negro o las bebidas con cafeína como un medio para reducir el riesgo de obesidad y diabetes tipo 2 en humanos... Leer más

Trabajadores de Heine Brothers ratifican primer contrato sindical en Louisville

Un grupo de trabajadores sindicalizados en Heine Brothers Coffee en Louisville, Kentucky, ratificó su primer contrato. La ratificación se produce unos 10 meses después de que los trabajadores de 17 ubicaciones de Heine Brothers señalaran por primera vez su intención de sindicalizarse... Leer más

Estudio Brasil: derecho ambiental y certificación del café están relacionados

Una nueva investigación sugiere que las certificaciones agrícolas como Rainforest Alliance no necesariamente reducen la deforestación ni aumentan la cobertura vegetal en las fincas de café en Brasil. Sin embargo, el mismo estudio encontró sinergias entre la legislación ambiental y la certificación... Leer más

Tres preguntas con Joanna Alm de Stockholms Drop Coffee

Joanna Alm es ampliamente reconocida como experta en café. Un distinguido competidor de tostado de café y miembro de la junta de la Asociación de Cafés Especiales, Alm es el Director Gerente y copropietario de la renombrada tostaduría Drop Coffee en Estocolmo, Suecia... Leer más

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