Las preocupaciones ambientales podrían conducir a la peor cosecha de uvas de Argentina en décadas

Los desafíos ambientales de este año podrían resultar en que los enólogos de Argentina tengan su peor cosecha en décadas.

Según un artículo de France24 del 23 de marzo, las condiciones de sequía están causando una situación particularmente grave en la región vinícola de Mendoza. El calor extremo, la falta de lluvia, el granizo y las heladas han contribuido a lo que se espera sea una cosecha excepcionalmente pequeña de la región. Mendoza, una provincia grande en el oeste de Argentina, representa alrededor del 78 por ciento de la producción total de vino de Argentina.

Argentina (particularmente la región de altura de Mendoza) es conocida por su producción de Malbec, una uva roja afrutada y con mucho cuerpo popular entre los bebedores.

Los agricultores actualmente están cosechando uvas con la esperanza de obtener frutos utilizables antes de que las heladas los destruyan. El proceso de separar a mano las uvas dañadas de las sanas requiere mucho tiempo, y es particularmente decepcionante este año, ya que las condiciones climáticas extremas afectaron severamente la cosecha.

Algunos enólogos esperan una pérdida total de sus uvas esta temporada, mientras que otros productores, como Bodega Monteviejo, esperan que su producción de uva caiga en un 50 por ciento. Se espera que la cosecha total del país supere los 15,4 millones de toneladas, frente a los 22,2 millones de toneladas de 2021. Las cifras de este año representan una reducción del 40 por ciento en las uvas cosechadas en comparación con un año promedio, según France24.

Según Associated Press, los agricultores de varias industrias están sufriendo una sequía de dos años. La cosecha de soja, trigo y maíz cayó considerablemente en comparación con años anteriores, en el caso de la producción de soja hasta en un 44 por ciento.

El impacto total de los eventos climáticos devastadores en la cosecha de uva de este año no se conocerá por completo hasta mayo.

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