Empanada Fest llega a SLC el próximo mes - Gastronomic SLC
Para mi dinero, es una señal más segura de la primavera que Punxsutawney Phil. No, no es el almanaque de mi granjero de confianza, en realidad es la creciente proliferación de noticias sobre festivales gastronómicos que llegan a mi escritorio. Cualquier día tendré los datos completos de la lista completa de eventos para realizar un seguimiento de esta primavera y verano, pero mientras tanto, aquí hay un evento divertido para comenzar la temporada.
El 8 de abril es la fecha de esta fiesta de aspecto intrigante, ahora en su tercer año. La jornada se llevará a cabo en Square Kitchen (751 W 800 S.) en Salt Lake City y comenzará a las 11:00 a. m. y durará hasta las 10:00 p. m.
También en el lugar están Z Nectar y Fisher Brewing para servir algunos maridajes refrescantes. Probablemente sepa mucho sobre el último espumoso, pero me encontré por primera vez con el primero en el Craftoberfest del año pasado en South Salt Lake City. Z Nectar ofrece una bebida artesanal refrescante y ligera con una variedad de perfiles de sabor caribeño basados en recetas familiares. Ya puedes encontrarlo en tiendas especializadas como Liberty Heights y Central 9th Market. Una muestra del sabor a lima original y le garantizo que tomará algunas botellas para su preparación de barbacoa de verano. Garantizado.
De todos modos, volviendo al Festival de la Empanada, los organizadores escriben: “En 2021 celebramos con orgullo el primer Festival anual de la Empanada en Salt Lake City. Algunos lo llaman empanadas, algunos samosas y otros empanadas. Vengan de donde vengan, todos tienen un toque especial y delicioso a su gusto y todos queríamos celebrar y unirnos con lo que mejor sabemos hacer, a través de la comida. Estamos muy orgullosos de apoyar a las empresas de propiedad étnica y de presentar Fisher Brewery”.
Aún no se sabe el precio, pero actualizaré esta publicación una vez que salgan más detalles.
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Hola, soy Stuart, ¡encantado de conocerte! Soy el fundador, autor y colaborador de Gastronomic SLC; También he sido crítico gastronómico durante más de cinco años, trabajando para el Salt Lake Tribune. He trabajado extensamente con varias publicaciones locales, desde Visit Salt Lake hasta Salt Lake Magazine, entre otras cosas ayudando a asesorar sobre programas de televisión nacionales.
Soy un periodista ganador de múltiples premios y he cubierto la escena gastronómica de Utah durante casi quince años. Me impulsa en gran medida una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de palabras grandilocuentes que no entiendo. Lo que dicen de mí: "No es inexacto", "Pensé que era mayor", "No comparto sus sentimientos". ¿Le gustaría saber más? Por eso soy como soy.
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