
El Festival del Chocolate y el Queso se encuentra con SLC – SLC Gastronómico este fin de semana

Después de una lamentable ausencia de dos años, este festival anual de chocolate y queso regresa al Museo de Historia Natural este fin de semana. La celebración de dos días (sábado 11 de marzo y domingo 12 de marzo) comienza cada día a las 10 a. m. y dura hasta las 5 p. m.
El evento presenta degustaciones de diecinueve compañías locales diferentes que ofrecen de todo, desde quesos gourmet hasta chocolates artesanales, salsas picantes y más. Si se detiene, puede consultar los productos de los siguientes proveedores:
- armonías
- salsa picante de z
- Abuela Sandinos
- pico de chile
- Mercado y Deli de Caputo
- Queso artesanal del Valle de Heber
- Colección de caramelos de caché
- Granjas del Mar Blanco
- Lechería de Park City
- Granjas de Lark's Meadow
- La conspiración de chocolate
- Tostadores de cacao MillCreek
- Chocolate Solsticio
- Las lindas creaciones de Ashlee
- La paleta de chocolate
- Chocolate ritual (en la foto)
- caramelos julieann
- Sociedad Histórica de Lewes
- Queso de colmena
El evento suele ser uno de los eventos más populares del museo y también presenta una variedad de cursos educativos; Los ejemplos incluyen elementos como Cheese Tasting 101 y Chocolate & Coffee Pairings. Al momento de escribir, muchos de estos ya se están vendiendo rápidamente, así que actúe rápido. Hablando de eso, las entradas son limitadas, así que consigue algunas con anticipación si quieres asistir: nhmu.utah.edu/ChocolateAndCheese
En otras noticias de eventos...
Vinoteca BTG

La próxima cena con vino en el BTG Wine Bar está a la vuelta de la esquina; Marca el martes 18 de abril en tu diario para esta. El bar dará la bienvenida al enólogo español Bergesio Collezione de Salamanca, España. Invitados especiales Mauro Bergesio les hablará a los invitados sobre los vinos combinados con el menú de cuatro tiempos preparado por el chef ejecutivo Fred Moesinger.
Los elencos incluyen:
- Tempranillo
- gritó
- Garnachas de viñas viejas
La cena juntos comienza a las 7:00 p. m. y cuesta $120 por persona (o $60 por comida). Llame al restaurante directamente al 801-359-2814 para hacer reservaciones, asientos muy limitados.
Día de San Patricio Utah 2023 Especiales

Marque esta página como favorita si quiere saber cuáles son los especiales del Día de San Patricio en los bares y restaurantes de Utah. Tan pronto como tenga alguna noticia, actualizaré este artículo con todos los detalles. Hasta ahora he escuchado lo siguiente:
Deli de Feldman
Millcreek Deli debe estar en la parte superior de su lista. Junto a los impecables sándwiches de corned beef, la empresa también prepara un corned beef y col para el gran día. Este año no es diferente. A las 17.30 h habrá música en directo de la banda Cronin's Fancy.
flanqueadores
El 'After-Party' oficial para Flanker Kitchen + Sporting Club en Gateway contará con 'versiones innovadoras de clásicos irlandeses como tacos de carne en conserva y pretzels rebozados con Guinness'. La música irlandesa en vivo también mantendrá las celebraciones en movimiento.
elaboración confusa
“¡Únase a nosotros para el Día de San Patricio 2023! Si alguna vez has estado en Verwilder para St. Patty's, sabes que es genial. Tenemos 3 nuevas cervezas de barril (una Irish Stout, nuestra Irish Lager favorita de los fanáticos y Leprechaun Tears Green Glitter Beer) y tenemos tus platos clásicos irlandeses favoritos. ¡Se está llenando!
bigote daliniano
Bebidas especiales, así como carne en conserva y repollo, nabos, hamburguesas irlandesas, nachos irlandeses.
Localz Bistró
Especial de corned beef, repollo y puré de papas.
Bar y parrilla Lucky H
El restaurante exclusivo del Little America Hotel ofrece una variedad de especialidades que incluyen carne en conserva y repollo, estofado irlandés y pastel de carne. Lucky H escribe: "Para aquellos que quieran disfrutar de un postre de celebración, los invitados pueden disfrutar del delicioso pastel de saltamontes con salsa de chocolate o un ratón de chocolate Leprechaun".
papa nacho
The Irish Nacho Special, descrito como: “Nuestro Lucky Potato Chip Nacho está cubierto con corned beef casero desmenuzado y cubierto con queso dorado. Ya sea que esté celebrando el Día de San Patricio o preparándose para March Madness, no querrá perderse este nacho destacado”.
Barriga
Consigue tus verduras en esta cadena de sándwiches. La marca me dice que los clientes pueden agregar aguacate a los sándwiches gratis durante todo el fin de semana para el Día de San Patricio usando el código "AGUACATE". La oferta es válida desde el viernes 17 de marzo hasta el domingo 19 de marzo.
Jardín del whisky del alto oeste
El High West Whiskey Garden regresa a Silver Lake Ski Beach en Deer Valley con el histórico High West Airstream Bar, cerveza Offset, fogatas al aire libre en Deer Valley, comida a la venta y entretenimiento musical en vivo. Experimente una variedad de whiskies High West y una selección de cervezas de Offset Bier. También estarán disponibles cócteles selectos de High West y artículos promocionales de High West y cerveza Offset. Este es un evento para mayores de 21 años. 16 al 19 de marzo, 11 a. m. a 4 p. m.)
billy blancos
Brinde por el Día de San Patricio con un trago y una cerveza especial (un trago de whisky irlandés Jameson + una botella de 12 onzas de Guinness Extra Stout, $10). Viernes 17 de marzo.
Degustación Ritual Chocolate x High West
Beba y saboree cinco combinaciones decadentes de licores High West y creaciones artesanales de chocolate de Ritual Chocolate que son divertidas tanto para principiantes como para amantes experimentados del whisky y el chocolate. El evento para mayores de 21 años cuesta $60 por persona. Viernes 17 de marzo a partir de las 18.30 h
Café Windy Ridge
Se ofrece un especial de carne en conserva y picadillo, así como un especial de chupito y cerveza (Shot Jameson Irish Whiskey + botella de 12 oz de Guinness Extra Stout, $10). Viernes 17 de marzo.
Salón de comidas y taberna Woodbine
Música en vivo, cerveza verde brillante de Kiito, especial de sándwich de carne en lata de Dead Pan.
pezuña y vid
Waterbrook Winery será la estrella de la próxima cena maridaje en este asador de Midvale. El restaurante albergará dos noches: el 27 y el 28 de marzo. Ambas noches comienzan a las 6:30 p. m. y cuestan $75 por persona ($55 sin vino). El menú para ambas noches es el siguiente:
- Croquetas De Calabaza Espagueti, Arándano, Crema De Queso Stella Bleu, Aceite De Chile
- Vegetales, Chile Poblano, Cilantro, Vinagreta de Vino Tinto, Mango, Manchego, Pepitas Asadas
- 5 horas de costillar de res estofado a fuego lento, gastrique de arándanos, dulces Walla Walla fritos crujientes, puré de chalotes y hierbas
- Helado de vainilla especiado, chocolate
Las reservas deben hacerse a través de OpenTable y se requiere un prepago de $20 por persona. esto se deducirá del monto de la factura al final del evento por el número de invitados presentes. El prepago no es reembolsable.
Deer Valley y Athletic Brewing
Y por último, pero no menos importante, si desea ver de qué se trata todo el alboroto detrás del creciente movimiento de cerveza y vino sin alcohol, échele un vistazo. The Athletic Brewing Company estará en el Snow Park Plaza de Deer Valley Resort el domingo 5 de marzo de 10:00 am a 4:00 pm para responder a todas sus preguntas. También puede encontrar la marca localmente en las tiendas de comestibles de Harmon, y debo admitir que la disfruto inmensamente.
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Hola, soy Stuart, ¡encantado de conocerte! Soy el fundador, autor y colaborador de Gastronomic SLC; También he sido crítico gastronómico durante más de cinco años, trabajando para el Salt Lake Tribune. He trabajado extensamente con varias publicaciones locales, desde Visit Salt Lake hasta Salt Lake Magazine, entre otras cosas ayudando a asesorar sobre programas de televisión nacionales.
Soy un periodista ganador de múltiples premios y he cubierto la escena gastronómica de Utah durante casi quince años. Me impulsa en gran medida una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de palabras grandilocuentes que no entiendo. Lo que dicen de mí: "No es inexacto", "Pensé que era mayor", "No comparto sus sentimientos". ¿Le gustaría saber más? Por eso soy como soy.
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