Cupping Corner de Cafe Imports, Solar Roasting y $65 Instant CoffeeDaily Coffee News de Roast Magazine


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Cafe Imports organiza "Cupping Corners" en Coffee Fests

Cafe Imports, minorista de café verde especializado con sede en Minneapolis, está patrocinando un "rincón de cata" en cuatro próximos eventos Coffee Fest en los Estados Unidos, incluidos Nueva York (marzo), Louisville (junio), Anaheim (agosto) y Orlando (noviembre).

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Además de las catas de cafés recién cosechados y que pronto se entregarán en Cupping Corner, Cafe Imports también organiza una competencia llamada 2 Brews and a Lie. Los participantes pasan por tres vuelos de tres cafés, eligiendo la taza de ruptura (la mentira) lo más rápido posible. El ganador se llevará a casa un Fellow Ode Grinder. El primer Cupping Corner de Cafe Imports se llevará a cabo del 5 al 6 de marzo en el Coffee Fest New York en el Javits Center.

Blue Bottle Coffee Venta de tres porciones de café instantáneo por $65

Blue Bottle Coffee, con sede en California, explora los extremos de la desmercantilización y la exclusividad, ofreciendo tres porciones de café instantáneo en un paquete de $65 que incluye un vaso. El café de origen único de Yemen es parte de la línea "Exceedingly Rare" de Blue Bottle.

Starbucks presenta café con aceite de oliva

El gigante del café Starbucks ha presentado un nuevo café Arábica infundido con aceite de oliva de la marca Partanna. La línea Oleato se presentó en Starbucks Roastery Reserve en Milán y otras tiendas Starbucks en Italia. Se espera que la línea, que incluye café con leche, cerveza fría y espresso batido, se lance en otros mercados este año, incluido el sur de California esta primavera.

Intelligentsia cerrará dos tiendas en Chicago

El tostador de café y minorista con sede en Chicago Intelligentsia Coffee cerrará dos tiendas de alto perfil en Chicago, Wicker Park y Logan Square, el 19 de abril, según un informe de Eater. Los comercios, ambos sindicalizados, han estado abiertos durante 10 años. Una ubicación de Intelligentsia en el casco antiguo dentro del Plum Market también cerró el año pasado.

Costa Coffee nombra a Philippe Schaillee como CEO

Philippe Schaillee será el nuevo CEO de Costa Coffee a partir del 10 de abril. Schaillee ha desempeñado varios cargos de marketing en la industria de refrigerios y bebidas, incluido un cargo como presidente de la división de café profesional y miembro del comité ejecutivo del grupo de Jacob Douwe Egbert (JDE). Costa Coffee pertenece a Coca-Cola desde 2018.

James Hoffmann y Bellwether usan la luz del sol para tostar café

El autor de café y estrella de YouTube James Hoffmann se asoció con el fabricante de tostadores de café eléctricos Bellwether para tostar café con energía solar en el desierto. Hoffman documentó el experimento en un video en su canal de YouTube. Hace un año, Bellwether lanzó la segunda generación de su innovadora cafetera eléctrica y plataforma de café verde.

Jusuf Nurkić es pionero en los tostadores de café de Portland

Una colaboración de café entre Jusuf Nurkić de los Portland Trail Blazers y Portland Coffee Roasters culminó con el lanzamiento de Bosnian Beans. Disponible en bolsas de 2 libras, el café estará disponible hasta el 30 de junio, con $3 de cada compra destinados a la Fundación Jusuf Nurkić, que ayuda a mujeres y niños en el país de origen de Nurkić, Bosnia.

UNIC lanza línea de máquinas de espresso TANGO XP

El fabricante francés de máquinas de café espresso UNIC, parte de Electrolux Professional Group, presenta una nueva línea de máquinas de café espresso superautomáticas. La gama TANGO XP incluirá modelos de salida simple y doble. Hay tres modelos diferentes en la línea: TANGO XP Duo, TANGO XP Solo y TANGO XP Compact. Los modelos se presentarán en octubre en la feria Host Milano.

OKAPI Reusables intenta reducir los residuos

Una nueva empresa con sede en Portland tiene como objetivo combatir el exceso de desperdicio con un servicio de vasos reutilizables sin problemas. A través de una aplicación, los usuarios de OKAPI Reusables pueden tomar prestada una taza de una cafetería participante y devolverla a cualquier otra cafetería de la red. La compañía está trabajando actualmente con cafeterías en las áreas de Portland y la Bahía de San Francisco y planea expandirse a Washington.

Publik Coffee en Salt Lake City acoge el lanzamiento del calzado Puma

Cientos de miles de personas visitaron Utah la semana pasada para el Juego de Estrellas de la NBA de 2023, y Publik Coffee, con sede en Salt Lake City, participó en la acción al organizar un evento de lanzamiento de Puma Sho. El evento tuvo lugar en Publik Space, un lugar adyacente a la cafetería y tostaduría insignia de Publik centrada en la sostenibilidad.

Fairtrade y el ITC amplían su asociación de sostenibilidad

Fairtrade International y el Centro de Comercio Internacional (ITC) están ampliando su asociación para acelerar su trabajo para ayudar a los agricultores y trabajadores agrícolas de todo el mundo mientras promueven una mayor sostenibilidad. La asociación se centra en empoderar a mujeres y jóvenes y ayudar a los agricultores a adaptarse al cambio climático.

Índice

    En caso que te lo hayas perdido

    Estas son algunas de las principales noticias de DCN de la semana pasada...

    EagleTempo_restaurante

    La máquina de espresso Victoria Arduino Eagle Tempo. Imágenes cortesía de Victoria Arduino.

    Victoria Arduino acelera con el Eagle Tempo

    El nido de máquinas de espresso comerciales de la línea Eagle de la marca italiana Victoria Arduino está a punto de llenarse aún más con la eclosión de Eagle Tempo... Leer más

    Black Rifle Coffee Company está siendo demandada por una consultora de bebidas RTD

    Una relación que alguna vez fue amistosa entre una consultora de bebidas con sede en Ohio y Black Rifle Coffee Company (BRCC) parece haberse agriado, y la primera sugirió en la corte que la segunda no cumplió con una "obligación financiera multimillonaria"... Leer más

    ICO lanza Living Income Benchmarking para cuatro países productores de café

    La Organización Internacional del Café (OIC) está lanzando estudios comparativos de ingresos dignos para cuatro de los países miembros del grupo: Honduras, Ruanda, Togo y Angola, y se espera que sigan más... Leer más

    Roest presenta actualizaciones de control y planes de lanzamiento de P3000 de 3 kilos

    El fabricante noruego de tostadoras de café Roest (anteriormente Røst) ha lanzado nuevas herramientas digitales para sus tostadoras de muestra... Leer más

    Neptune's Fury está causando sensación con el Norfolk Roastery Cafe

    Una ola de bienvenida de nuevos invitados ha inundado la planta baja de uno de los edificios más emblemáticos de Norfolk, Virginia, con la apertura de Neptune's Fury Cafe and Roastery... Leer más

    Fairtrade presenta Precio de Referencia de Ingreso Digno para Honduras

    Fairtrade International ha publicado un precio de referencia de ingresos dignos para Honduras para ayudar a informar a los compradores de café verde sobre los precios mínimos necesarios para garantizar que los caficultores y sus familias... Leer más

    Programa de mentores de la industria del café Bean for Bean para 2023

    La organización sin fines de lucro con sede en los Estados Unidos Go Fund Bean repite su programa de tutoría Bean For Bean para 2023, y la fecha límite de solicitud es el martes 28 de febrero. La organización centrada en la industria del café lanzó una versión beta del programa en 2021... Leer más

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