LE VENUE de Petr Fehér @ Lebuh Tye Sin, Georgetown, Penang.


Le Venue es una opción popular para cenar en Penang. El restaurante está dirigido por el chef Petr Fehér, que se ha formado y trabajado en varios países del mundo. Antes de Le Venue, el Chef Petr trabajó como chef ejecutivo en un hotel de 5 estrellas en Penang. Con su saber hacer y experiencia, Le Venue ha demostrado ser un éxito unos años después de la apertura del restaurante. El menú de inspiración europea fusiona diferentes elementos y cocinas para crear platos que deleitan tanto el paladar como los sentidos. Se recomienda reservar con anticipación para grupos grandes de invitados.

Gracias Le Venue por recibirnos esta noche.

Paella de mariscos (Rm 268 para 2 personas / Se requiere reserva con 1 día de anticipación)

Bacalao a la Francesa, Almejas Asari y Chorizo ​​(Rm 128)

Chuletón de cerdo ibérico (Rm 88)

Pollo entero ecológico de corral (Rm 82)

Royal Miyagi Oyster japonés (Rm 25 cada uno)

Abulón y oro, remolacha, fideos de calamar (Rm 68)

Hígado de ganso frito "Rougie", salsa de manzana y cereza (Rm 92)

Los amantes de las ostras estarán encantados de saber que Le Venue sirve ostras Royal Miyagi exquisitas y frescas: dulces, rellenas y que se disfrutan mejor con un toque de caviar y tal vez un poco de salsa picante de mariscos tailandesa. Para agregar un poco de "ong" a esta temporada festiva, pruebe el suyo Abulón y oro, remolacha, tallarines de calamar. Espaguetis de calamar preparados por expertos, servidos con una refrescante salsa de remolacha y cubiertos con abulón. No es fácil encontrar un buen restaurante que sirva un buen foie gras en Penang, pero Le Venue es uno de ellos. Con Rougie Foie Gras, el foie gras se sella en una sartén y se sirve con una salsa de cereza dulce y picante combinada con manzana. Definitivamente un buen comienzo para el festival que sigue.

Los Mains son igual de emocionantes en Le Venue. Nada les saldría mal Bacalao a la francesa, mejillones asari y chorizo. El bacalao se corta en rodajas gruesas y se chamusca con mantequilla francesa, el pescado es fresco y se derrite instantáneamente en la boca. Para los amantes de los mariscos y compartir eso La paella de marisco es otra gran opción. Es necesario reservar con un día de antelación para este plato. Cocinado con caldo de huachinango, el chef Petr no agrega sabores ni especias artificiales a sus platos, lo que se refleja en este plato. El arroz con sabor a azafrán está repleto de sabores de mariscos, ¡casi como beber el caldo real!

Información adicional:
no halal

Tarifa de servicio: Sí 10%

Impuesto Gubernamental: Si 6%

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