Un caso (cautelosamente) optimista para la armonía cerveza-hierba

¿Qué le hará la marihuana legal al negocio de la cerveza? Es una pregunta abierta con un billón de dólares y nadie sabe realmente cómo va a resultar. ¡El misterio ha generado algunos desarrollos de la industria verdaderamente inconexos durante la última media década! Los macrocerveceros se han protegido contra la posible ruina causada por la marihuana al hacer afirmaciones estratégicas sobre la industria del cannabis, solo para observar consternados o reducir sus pérdidas por completo cuando la legalización federal no se materializa. Mientras tanto, la compañía de cannabis más grande de Canadá recientemente ha estado haciendo sus propios reclamos sobre el negocio de la cerveza estadounidense. Mientras tanto, las cervecerías artesanales están preparando para el futuro sus carteras de bebidas no alcohólicas con tetrahidrocannabinol (THC) donde sea legal, y experimentando con cerveza alcohólica con cannabidiol (CBD) que puede no ser legal en ninguna parte, con un ojo puesto en la innovación y otro en la conservación.

Los cerveceros y sus contrapartes de cannabis están en tales altibajos porque, si bien sus respectivos productos son muy populares, hay pocos datos confiables que muestren cómo interactuarán los productos en un mercado legal y cómo ese mercado tomará forma. Dado que la legalización federal sigue siendo una quimera en los Estados Unidos, los flujos de información sólida con alcance nacional, como datos escaneados y estimaciones de impuestos pagados en la industria cervecera, son más difíciles de conseguir y contextualizar en el floreciente mosaico de Estados Unidos. negocio cannábico. Pero a medida que avanzan los esfuerzos para reclasificar el cannabis recreativo de un estado a otro, surgen nuevos datos sobre cómo los productos de marihuana y las bebidas alcohólicas encajan. Buenas noticias para los cerveceros grandes y pequeños preocupados: un estudio reciente realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Pittsburgh descubrió que, de hecho, van de la mano. Tipo de. Es complicado.

"En términos generales, lo que descubrimos fue que el consumo general de la población aumentó en los estados que introdujeron leyes sobre el cannabis recreativo", dijo Coleman Drake, Ph.D., profesor asistente en el Departamento de Políticas y Gestión de la Salud de Pitt, junto a Hop Take. Usando datos del Sistema de Vigilancia de Factores de Riesgo del Comportamiento de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Drake y sus coautores compararon el consumo de alcohol y cannabis en los estados que han introducido leyes de cannabis recreativo con aquellos que no lo han hecho durante la encuesta de 10 años, y también comparó el consumo de alcohol antes y después de la introducción en los estados que han legalizado el cannabis. Publicaron sus hallazgos en el JAMA Health Forum en noviembre de 2022. En términos económicos básicos, el estudio encontró una relación complementaria entre el alcohol y la hierba, no una sustitutiva que algunos cerveceros han adoptado. "Si las personas consumen más mantequilla de maní, probablemente estén consumiendo más jalea", dice Drake. Y según su investigación, lo mismo ocurre con el cannabis recreativo y el alcohol.

¿Cuánto más? Los aumentos fueron modestos: un aumento general del 1,2 por ciento en las personas que informaron haber bebido "algo de alcohol" en el primer año después de que los estados legalizaran el cannabis, seguido de ligeras disminuciones en los dos años siguientes. Drake y sus coautores no observaron un aumento perceptible en el consumo excesivo de alcohol en general después de la legalización, y encontraron que los aumentos entre los participantes más jóvenes de la encuesta y los hombres (2.7-4.5 por ciento) tendían a ser más altos que el promedio. Los hombres también informaron un ligero aumento en el consumo excesivo de alcohol en el primer año de la legalización del cannabis, pero esto no se confirmó en los años siguientes. "No tomé eso como una bandera roja", dice Drake.

La idea de que el alcohol y el cannabis son vicios complementarios puede parecer de sentido común para cualquiera que haya caminado por los pasillos de la educación superior estadounidense (o un festival de música o el East Village un martes por la tarde), pero eso no es lo que muestran los datos de los CDC. “Los resultados fueron de mayor alcance y significado para las personas que en realidad estaban no en puestos universitarios que los que eran”, dice Drake. “Es una malla interesante darse cuenta de que hubo estas subidas [in drinking after legalization] entre la gente más joven, sugiriendo, 'No, eso no es cosa de la universidad'”.

Este tipo de hallazgo contraintuitivo es solo una de las muchas razones por las que la relación entre el cannabis recreativo y la cerveza merece un estudio más científico. Otro: el estudio de Pitt no separó la cerveza del vino, los licores y otras bebidas alcohólicas. Así que nada de lo que encontraron Drake y sus colegas es un alivio estadístico directo para los cerveceros preocupados por la legalización. Drake también se apresura a señalar que otro estudio reciente realizado por investigadores canadienses contradice indirectamente sus conclusiones. Ese estudio, publicado este mes en la revista Health Policy, encontró que las ventas promedio de alcohol en el país entre 2017 y 2018 fueron en realidad un 1,8 % más bajas que sin el cannabis medicinal legal. El estudio de Pitt rastreó el uso autoinformado, no las ventas, y el cannabis recreativo, no medicinal.

¿Estas distinciones explican la discrepancia? ¿O son las diferencias en la cultura del consumo de alcohol canadiense y estadounidense, en la cultura del cannabis o en los sistemas de salud pública? ¿O es un matiz en la recopilación de datos o las prácticas de implementación a nivel estatal? "El problema es que podría ser cualquiera de esas cosas", dice Drake. "Necesitamos más investigación para distinguir cuáles de estas cosas son".

En general, las discrepancias relativamente pequeñas que encontraron los estudios sugieren que los cerveceros estadounidenses deberían desconfiar, pero no temer, de la marcha federal hacia el cannabis recreativo. Los productos de cannabis legales pueden no ser una gran ayuda para los productores de cerveza, pero tampoco se están convirtiendo en una amenaza existencial, al menos por ahora. "Simplemente no sabemos mucho acerca de cómo se desarrollará esto a largo plazo, así que entiendo" por qué los cerveceros pueden desconfiar del cannabis recreativo, dice Drake. "Pero creo que, por lo que hemos visto hasta ahora, si yo fuera cervecero, ¿estaría tan preocupado por eso? Probablemente no."

🤯Hop-ocalipsis Ahora

La primera súper tazón la era posterior a la exclusividad está en los libros, y los vendedores de cerveza que alguna vez fueron poderosos lo dudaron. Con tres minutos enteros el aire nacional Anheuser-Busch InBev solo obtuvo un solo espacio EE.UU. Hoy en día Postludio Anual 35 contador de anuncios: Es Brote de luz Comercial con actores marido y mujer. contador de millas Y Cajero Keleigh Sperry llegó en sexto en la general en la encuesta de Marketing Benchmark. ¡Y eso es! Ultras de Michelob La colaboración ultra-gruesa de Netflix fue mofeta, Heineken 0.0es extraño "hombre Hormiga" Se apretó el vínculo y Molson Coors muy construido, muy predecible Anuncios de cerveza de alto riesgo vino con las manos vacías DraftReyes asociación independientemente. ¡Ni uno solo de ellos es memorable tampoco! Difícilmente una hazaña de una industria que lucha por ella parte de la garganta con el animado área de espíritus. Buena suerte el próximo año a todos.

📈Ups...

El segmento de la cerveza ha subido 7 por ciento en dólares año contra año a pesar las luchas del oficio... Compañía cervecera atlética. está clasificado 500 millones de dolares Hoy en día, Dios mío... Un poco abajo en comparación con 2019 después de dirigir su borrador del 40 por ciento negocio a través de la pandemia, Nueva empresa cervecera Glarner ve "prometedor" Un año por delante... a largo plazo Cervecería de Brooklyn honor garret oliver se asoció con gancho de aguja en uno Borbón masa para el aumento Fundación Michael James Jackson...

📉 ... y bajas

El bolsa de trabajo dice Precios de la cerveza casera han subido un 8,6 por ciento en comparación con enero de 2022... Tan viral Campeonato mundial Foto de todo prohibido Budweiser supuestamente atrapado en uno Katar El campamento fue organizado, impactante... Hablando de Bud, PETA lanza la marca “Mutilat[ing]"Es icónico Clydesdale por motivos estéticos... marcas de constelaciones inversión cannábica, crecimiento del doselA Fuego 60 por ciento de la fuerza laboral… son bajas ventas de cerveza un síntoma de un no tener/no tener nada ¿Negocio? En este Estados Unidos?! Di que no es así... Por el consejo de licores destilados de estados unidos, El alcohol superó a la cerveza por dólar en 2022... Virginiallegisladores presentaron proyectos de ley para regular la colocación de Rocío duro de la montaña y otros cruces de suave a duro...

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