El gobierno francés ofrece ayuda a los viticultores en apuros


Los agricultores de Burdeos en problemas no se inmutan por las propuestas del gobierno para ayudarlos a superar una crisis que amenaza su forma de vida. El ministro de agricultura de Francia tiene un plan para deshacerse del exceso de existencias de vino en todo el país, pero sin cambios importantes, los agricultores seguirán enfrentándose a la ruina financiera.

El origen de la crisis es un Burdeos construido para una época anterior. En los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, el adulto francés promedio bebía 150 litros de vino al año, en su mayoría vino tinto de mesa, casi 17 cajas por persona al año, o media botella al día. Hoy usan 40 litros o cuatro cajas y media al año. Durante los últimos cinco años, la cosecha anual promedio de Burdeos ha sido de alrededor de 480 millones de cajas, pero solo han vendido 440 millones. Cada año se acumula un excedente de vino y los viticultores se endeudan cada vez más.

Después de retrasos y varias protestas de los viticultores, el ministro de Agricultura francés, Marc Fesneau, se reunió recientemente con representantes del comercio del vino de Burdeos. La reunión fue largamente esperada por los viticultores frustrados, pero al final no trajo mucho.

Fesneau ofreció solo una concesión específica: 160 millones de euros en fondos para destilar vino no deseado en alcohol industrial. Esta suma beneficiaría a todos los viticultores franceses con excedente de vino, no sólo a los de Burdeos.

El gobierno francés ha recurrido a la destilación de emergencia antes, más recientemente en 2020 durante la pandemia, cuando la demanda colapsó y los inventarios se acumularon, pero nadie cree que el plan resuelva el problema mayor.

"Esta medida nos ayudará a muy corto plazo a vaciar las bodegas, pero a largo plazo no nos permitirá reequilibrar la oferta y la demanda", dijo Stéphane Gabard, presidente del sindicato AOC Bordeaux y Bordeaux Superior. “También tenemos que reducir nuestro potencial de producción. Sin arrancar, con una cosecha 2023 normal, reproduciríamos el mismo desequilibrio. La destilación de 2020 había limpiado nuestro exceso de existencias, pero se repusieron en 2 años a pesar de las pequeñas cosechas".

El CIVB ha solicitado un pago único de 10.000 € por hectárea a los viticultores para cubrir los gastos de arranque de las vides sobrantes. La organización estima que será necesario desmontar 10.000 hectáreas para eliminar la sobreproducción. El coste total de la operación sería de 100 millones de euros, menos de los 160 millones de euros que ofrece el Estado por la destilación del vino no deseado. La CIVB cree que subsidiar la remoción de vides podría resolver todo el problema en 18 meses. El CIVB también contribuiría al fondo.

Sin embargo, las normas de la UE no permiten a los estados miembros subvencionar la retirada de tierras cultivables de la producción. "Hay dos soluciones: o logramos cambiar las regulaciones lo suficientemente rápido, o encontramos otra manera", dijo Jean-Samuel Eynard, vigneron y presidente de la sección de Gironda de la FDSEA, una asociación de agricultores.

Los productores de los niveles inferiores de Burdeos están cada vez más desesperados por encontrar una solución. La Cámara de Agricultura de Gironda publicó cifras que muestran que 1.320 viticultores se encuentran en serias dificultades financieras. Más de una cuarta parte quiere arrancar al menos una parte de sus viñas. Más de un tercio trabaja a pérdida.

Con una feria agrícola nacional a finales de este mes, se espera que Fesneau haga un anuncio con más ideas. Una idea es que el gobierno facilitará el pago de préstamos con términos más flexibles. Pero los enólogos siguen centrados en arrancar las vides no deseadas. Esperan que Fesneau anuncie un cambio regulatorio que lo haga posible.


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