Lealtad en su máxima expresión, una disculpa competitiva y MoreDaily Coffee News de Roast Magazine

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Los lanzamientos de Peet se mezclan con frijoles de empresas propiedad de negros

Peet's Coffee está lanzando una mezcla de edición limitada hecha con café de dos empresas comerciales de café propiedad de mujeres negras. Jubilant Blend de Peet presenta granos de Burundi provenientes del importador JNP Coffee con sede en Massachusetts, propiedad de Jeanine Niyonzima-Aroian. Los granos brasileños de BD Imports, con sede en Georgia, propiedad de la fundadora de Coffee Coalition for Racial Equity, Phyllis Johnson, completan la mezcla.

"Cada una de estas mujeres ha provocado un cambio tremendo en la industria del café, empoderando a los caficultores de café negro, creando oportunidades profundas y promoviendo la justicia económica a través de las líneas raciales y de género", dijo Phil Maloney, director de abastecimiento de Peet's Coffee, en un anuncio para la publicación. "Peet's Coffee tiene el honor de apoyar a estas empresas y a los productores de café negro con los que trabajan".

SCA se disculpa por errores en la clasificación para el US Roaster Championship

La Asociación de Cafés Especiales se disculpó por el anuncio inicial de una clasificación incorrecta de tostadores de la reciente clasificación para el Campeonato de tostadores de EE. UU. en Baltimore. El grupo citó un error en la puntuación. "Nos disculpamos sinceramente con todos los participantes y fanáticos por el error y estamos comprometidos a garantizar que los futuros Campeonatos de Café de EE. UU. logren los más altos estándares posibles de calidad y precisión".

Nuevos patrocinadores calificados para el Campeonato Mundial del Café 2023

La SCA ha anunciado nuevos patrocinadores calificados para algunos de los Campeonatos Mundiales del Café de 2023. La máquina de espresso oficial para los campeonatos World Latte Art & World Coffee in Good Spirits será la Sanremo Cafe Racer y el molinillo de espresso será el Macap Labo 70D. El patrocinador de limpieza calificado para el Campeonato Mundial de Arte Latte 2023 y el Campeonato Mundial de Tueste de Café 2023 es Cafetto.

Jacob Alejandro ofrece fidelización al más alto nivel

El café con sede en Troy, Nueva York, Jacob Alejandro, está lanzando un nuevo tipo de programa de fidelización llamado JA. club de cafe La tienda progresista pronto lanzará 20 bebidas artesanales, cada una por solo unas pocas semanas a la vez. Los clientes que prueban las 20 bebidas se convierten automáticamente en miembros del club y obtienen acceso a descuentos en artículos y bebidas, una fiesta solo para miembros y acceso anticipado a degustaciones y eventos especiales de café. Parte de lo recaudado se destina al centro de arte de la región capitalina. El registro es posible aquí.

Webinar sobre CO2, clima y café del 16 de febrero

Seis organizaciones progresistas centradas en el café presentan Carbon, Climate, and Coffee: Moving the Needle from Cool Farms to Soil Carbon Premiums, un seminario web gratuito que tendrá lugar el jueves 16 de febrero. Elizabeth Teague, directora de Root Capital Climate Resilience Initiative, será la moderadora. La cooperativa de importación de café verde Cooperative Coffees se encuentra entre los socios que lideran el camino en la reducción de las emisiones de carbono en la industria del café.

Soflo Coffee lanza CoffeeTalks, Latte Art Throwdown con Bad Mother

Soflo Coffee (Instagram), con sede en Florida, se embarca en una gira por Florida Central de "CoffeeTalks" y Latte Art Throwdowns. El primer evento de la serie, que tendrá lugar el 10 y 11 de febrero, se llevará a cabo en San Petersburgo en cooperación con la cafetería especializada Bad Mother. Eventos adicionales en marzo y abril serán en Provisions Coffee en Tampa y Lineage Coffee Roasting en Orlando.

Café Social de Wisconsin lamenta la muerte de su dueño

Café Social, una cafetería de la granja a la taza en Madison, Wisconsin, está de luto por la pérdida de su cofundador Omar López, quien murió inesperadamente el mes pasado de un aneurisma cerebral. "El café era el orgullo de Omar y, aunque nunca será lo mismo sin él, haremos todo lo posible para permanecer abiertos y hacer realidad su sueño", escribió la compañía en una publicación de Instagram. “Te extrañaremos, Omar.” López cofundó la compañía de café en 2012 y usó granos de la finca de su hermana en Colombia.

Ben Bicknell asume un nuevo rol en el Coffee Quality Institute

El australiano Ben Bicknell se une al Coffee Quality Institute (CQI) sin fines de lucro como enlace comunitario de CQI para apoyar a los usuarios actuales y potenciales de los programas educativos y de certificación Q del grupo.

Propietario de un puesto de café Bikini en Oregon arrestado

El propietario de Dream Girl Espresso en Oregón ha sido arrestado. según el Departamento de Policía de Hillsboro. Jeffrey Scott Hebner, propietario del puesto de café de autoservicio de Hillsboro, enfrenta 26 cargos en relación con varios presuntos delitos sexuales. Según la policía, varias de las presuntas víctimas son ex empleados de la empresa.

El ICO publica el informe de enero de 2023

La Organización Internacional del Café ha publicado su último informe mensual del mercado del café que muestra que el precio indicativo compuesto de la OIC ha perdido un 0,1% desde diciembre y ha promediado un valor mensual de 1.569 dólares por libra. Las exportaciones mundiales de judías verdes en diciembre de 2022 fueron de 9,81 millones de sacos, un 7,7% menos que en diciembre de 2021. La última estimación preliminar para la producción total de café del año 2021-2022 se mantiene sin cambios en 167,2 millones de sacos.

En caso que te lo hayas perdido

Estas son algunas de las principales noticias de DCN de la semana pasada...

Todas las imágenes son cortesía de Coffee Breath / Field Theory Pictures.

La nueva serie documental Coffee Breath da vida a las historias del café

La producción se alimenta de una nueva serie de videos titulada Coffee Breath, que se enfoca en las compañías de café y las historias de las personas apasionadas detrás de ellas. Coffee Breath fue creado por antiguos compañeros de banda y viejos amigos... sigue leyendo

El Departamento de Trabajo está apuntando a dos compañías de café más en Louisville

El Departamento de Trabajo de los Estados Unidos (DOL) recuperó $188,000 en salarios atrasados ​​de las pequeñas cadenas de café Sunergos Coffee y Please & Thank You de Louisville, Kentucky. sigue leyendo

Fellow sigue a Ode Gen 2 con Opus Conical Burr Grinder

Fellow, fabricante de máquinas de café enfocadas en el hogar, se está preparando para lanzar su último buque insignia, el molinillo cónico Opus. El inicio de ventas está previsto para este mes... sigue leyendo

New Jersey Coffee Business recibió una multa de $ 2,000 por no aceptar efectivo

La cadena de tiendas de café de especialidad de Nueva Jersey, Hidden Grounds Coffee, acordó pagar una multa de $2,000 después de dos delitos graves estatales por no aceptar efectivo... sigue leyendo

Dentro del nuevo campus del Grupo Simonelli en el centro de Italia

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Fetco lanza su cafetera por lotes de próxima generación, la NG

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Se llama Wheels Up for Pinup Coffee Roasters en Virginia

Con un nombre y una marca que hace un guiño al diseño pin-up de los aviones de la época de la Segunda Guerra Mundial, Pinup Coffee Roasters ha despegado en Virginia Beach... Leer más

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