MITO URBANO COMIDA GRIEGA CON RAÍCES PROFUNDAS Y UNA PERSPECTIVA FRESCA

Mythos Urban Greek Eatery, un segundo local del galardonado restaurante griego Mythos Kouzina and Grill, abre en The Square en City Walk. Con respeto a las profundas raíces de la cocina griega pero con una perspectiva fresca. Mythos Urban Greek Eatery emana un ambiente moderno y relajado, un menú de bebidas vibrante y, por supuesto, sus platos griegos auténticos muy queridos, refinados por el director culinario del grupo y chef ejecutivo Ilias Kokoroskos.

Haciendo referencia a la tranquilidad y la belleza natural de Grecia y sus extraordinarios ingredientes como punto de partida, el chef Ilias eleva cada plato a un estatus codiciado al resaltar lo mejor de los sabores, colores y aromas griegos. Espere mezedes increíbles y aperitivos compartidos como fava (puré de guisantes amarillos), melitzanosalata (berenjena ahumada), queso feta en filo, pescado marinado (tártaro de cola amarilla), ensalada cretense hasta clásicos tradicionales como gemista, mousaka, mariscos yiouvetsi, kleftiko (leche cocida a fuego lento). cabra), jugosos platos a la parrilla y deliciosos postres griegos.

El menú se acompaña de una ecléctica carta de vinos. Esto permite a los invitados descubrir algunos de los vinos menos conocidos de Grecia utilizando variedades autóctonas, junto con una selección de cócteles reinterpretados a través de una lente griega. Todo esto se sirve con el estilo característico de servicio cálido, agradable e impecable que constituye la experiencia Mythos, dirigido por la Gerente de Operaciones del Grupo, Eva Pispirigkou.

Diseñado por Stones & Walls, estudio de diseño de interiores con sede en Atenas. La estética está profundamente arraigada en materiales naturales, colores tierra, texturas crudas e inacabadas. Un espacio relajado y contemporáneo que atrae a los huéspedes sin esfuerzo con su encantadora cerámica bellamente elaborada, sillas de mimbre tejidas a mano y vajilla artística.

Las ventanas plegables se abren a un acogedor comedor al aire libre adornado con vegetación y olivos bajo una pérgola a la sombra y un sistema de refrigeración al aire libre para disfrutar todo el año. Alex y Fay Economides trabajaron muy de cerca con Stones and Walls para crear un espacio que hace referencia a la herencia griega en una interpretación contemporánea que refleja el ambiente, la autenticidad y el encanto atemporal por los que Mythos es conocido.

Mythos Urban Greek Eatery: ubicado en The Square en City Walk. Abierto todos los días de 12:30 a 00:00 y hasta la 01:00 los fines de semana.