El propietario de Synesso, Middleby Corporation, adquiere Marco Beverage SystemsDaily Coffee News by Roast Magazine

Un grifo de cerveza de Marco Beverage Systems. Foto de cortesía de 2021.

El gigante de equipos de servicio de alimentos con sede en Elgin, Illinois, Middleby Corporation, adquirió Marco Beverage Systems, un fabricante líder de sistemas de preparación de café y calentamiento de agua en la industria del café de especialidad. Los términos financieros de la adquisición no serán revelados.

Middleby hizo su primera gran incursión en la industria del café de especialidad en 2019 con la adquisición del fabricante de máquinas de espresso Synesso, nacido en Seattle. Marco se unirá a Synesso, la marca de máquinas de espresso superautomáticas Concordia Coffee y la marca de cafeteras por lotes Bloomfield en Middleby Coffee Solutions Group.

"La adquisición de Marco es otro paso en nuestro compromiso con la industria del café", dijo a DCN Ryan Willbur, vicepresidente de ventas y marketing de Middleby Coffee Solutions Group. "Creemos que encajan muy bien con las otras marcas de café y bebidas que tenemos en la familia Middleby".

Middleby actualmente posee más de 100 marcas a nivel internacional en las categorías de hotelería, bebidas, procesamiento de alimentos, panadería y electrodomésticos.

Marco Beverage Systems, por otro lado, tiene su sede en Irlanda y otras cinco oficinas, incluida Marco Beverage Systems US en Seattle. La empresa fabrica una gama de productos de café para venta al por menor, incluida la gama Jet6 de cafeteras por lotes y la gama SP9 de cafeteras de una sola taza.

Más recientemente, la empresa introdujo sistemas dispensadores para bebidas frías y carbonatadas bajo el nombre de Friia, así como un sistema dispensador específico para bebidas frías llamado Pour'd. Ambos sistemas incluyen componentes debajo del mostrador para mantener las barras superiores ordenadas.

La gestión, las operaciones y los contactos de Marco Beverage Systems no se ven afectados por la adquisición, según un comunicado de Marco hoy. Paul Stack, expresidente de la junta directiva de la Asociación de Cafés Especiales, sigue siendo director ejecutivo.

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