LEWIS HAMILTON IMPULSA EL CAMBIO - Hotel News ME


Cuando Neat Burger se lanzó en 2019, su objetivo era convertirse en la cadena basada en plantas más grande del mundo. Unos años más tarde, su dominio global continúa cuando se asocian con Baker Street Hospitality para traer la innovadora y galardonada cadena 100% basada en plantas a los Emiratos Árabes Unidos.

Fundada por el siete veces campeón mundial de Fórmula 1 de la FIA Lewis Hamilton, Zach Bishti y Stasi Nychas, la compañía anunció una nueva y emocionante incorporación a la marca, este año incorporando a la estrella de Hollywood Leonardo DiCaprio como inversor estratégico.

Nacido en una familia de restauradores, Stasi tuvo una ventaja increíble en su carrera de F&B. Expandió su restaurante familiar por todo el mundo antes de terminar en Londres y trabajar con otra popular marca de hamburguesas. Fue a través de esta nueva empresa que Stasi, Zack y los otros socios de Neat Burger se conocieron, y el resto, como dicen, es historia.

De izquierda a derecha: Kieran Mallon, Director General, Baker Street Hospitality Group; Zack Bishti, cofundador y director ejecutivo; Stasi Nychas, cofundador y director de operaciones

En noviembre de este año, los dos se reunieron con nosotros en la primera ubicación de Dubái de Neat Burger en el patio de comidas del Dubai Mall para llevarnos a recorrer su nueva ubicación.

Zack pasó 15 años construyendo una marca de hospitalidad con su hermano, lo que le permitió comprender los entresijos de la participación comunitaria, lo que ha jugado un papel importante en su éxito. Zack comentó: “No tienes una marca sin la comunidad. Tienes que mantenerlo emocionante y fresco; Todos luchan por llamar la atención. Yu también debe tener una base sólida; La gente comete el error de buscar aprobación a corto plazo, y sí, seguro que se siente bien, pero si no construyes relaciones con tus clientes, la gente pierde interés".

Este tipo de construcción de marca ha ayudado a hacer crecer a Neat Burger con Zack como director ejecutivo y al frente de los movimientos de esta marca. Como muchas marcas de origen vegetal, Neat Burger no se centra en los veganos. De hecho, la mayoría de sus clientes son carnívoros que buscan reducir su consumo de carne con una hamburguesa de calidad a base de plantas que es tan abundante como una hamburguesa tradicional.

Con el compromiso de nunca comprometer el sabor, Neat Burger ofrece una amplia gama de productos de hamburguesas con equivalentes de proteínas de carne, pollo y pescado y ha sido nombrada la primera marca de hamburguesas flexitarianas del mundo. Según un informe reciente de Boston Consulting Group (BCG), los modelos de pronóstico actuales sugieren que las alternativas a las proteínas representarán el 11 % de todo el consumo de proteínas para 2035. Además, con algo de ayuda de la tecnología, los inversores y los reguladores, las alternativas a las proteínas podrían representar un 22 %. del mercado global durante este período. Stasi agrega: "Queremos servir excelentes hamburguesas, a base de plantas es una ventaja".

Zack comparte su admiración por su cofundador Lewis Hamilton y dice que tiene un gran respeto por Hamilton por usar su impresionante plataforma para abogar por un futuro mejor. El equipo es muy consciente de que esta es una tarea enorme que requiere una voz fuerte y ciertamente tienen una de las voces más influyentes que existen.

Kieran Mallon, Director General de Baker Street Hospitality Group, comentó: “Es muy raro encontrarse con un concepto verdaderamente innovador como Neat Burger. Zack y el equipo más amplio de Neat Burger revolucionaron la industria de alimentos y bebidas con sus productos patentados y, gracias a ellos, la categoría basada en plantas ahora es completamente convencional. Con su combinación de amantes de la comida, fanáticos de la salud y turistas exigentes, Dubái es el destino perfecto para lanzar Neat Burger y estamos entusiasmados de ser parte de este nuevo futuro centrado en ofertas de alimentos sostenibles y amigables con el clima”.

“Desarrollamos Neat Burger para hacer que las opciones a base de plantas sean más accesibles para todos, ya sea que coma a base de plantas todo el tiempo o simplemente quiera agregarlas a su dieta de vez en cuando. La respuesta a Neat Burger desde que abrimos ha sido increíble. Estoy realmente orgulloso de las fronteras que hemos podido impulsar en este espacio y los planes de expansión son realmente emocionantes”, dijo Lewis Hamilton, fundador de Neat Burger.

Venir a Dubai fue una decisión importante para Neat Burger, creen que estar aquí es una oportunidad que vale la pena para hacer crecer el negocio a largo plazo. Lo más destacado para Zack y Stasi durante el lanzamiento de Neat Burger fue la reacción de la gente al menú basado en plantas. Muchos clientes en la tienda apenas podían creer que los artículos no contenían productos cárnicos, y ese es el mayor cumplido que puede recibir una marca basada en plantas.

Zack cree que están en camino de convertirse en la marca de restaurantes de servicio rápido más grande del mundo. Agregó que el equipo tiene planes muy ambiciosos para capturar participación de mercado y dominar, y cuando el historial de Neat Burger es algo así como el éxito del campeón mundial Lewis Hamilton en la pista, es mejor que no parpadeemos.



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