Múltiples lanzamientos de cerveceros estadounidenses, presuntos incumplimientos de contrato y MoreDaily Coffee News de Roast Magazine


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Cervecero Baby HardTank

Una pequeña cafetera de tanque duro en exhibición en el evento World of Coffee 2022. Foto de tanque duro cortesía.

Fetco comienza a vender la galardonada máquina de preparación en frío de tanque duro para bebés

Fetco, fabricante de equipos comerciales para café con sede en Illinois, ha anunciado una asociación oficial de fabricación y distribución con el fabricante polaco de equipos especializados Hardtank. Fetco planea comenzar a recibir pedidos de tanques duros para bebés a principios de 2023. DCN estrenó el equipo Hardtank en 2021, mientras que un sistema dispensador de mostrador relacionado ganó el premio al Mejor producto nuevo en el evento World of Coffee de este año.

La cervecera casera avanzada Bruvi hace su lanzamiento oficial en EE. UU.

El sistema de café para el hogar de una sola porción de Bruvi se lanzó oficialmente en los Estados Unidos esta semana después de cuatro años de desarrollo de productos e inversiones. Diseñado para cumplir con los estándares de la Copa de Oro de SCA con solo tocar un botón, el sistema habilitado para Wi-Fi utiliza B-Pods patentados para cervezas de una sola taza, y la compañía dijo que pronto lanzará también un B-Pod reutilizable. La puesta en marcha con sede en Los Ángeles detrás de la cervecería ha recaudado más de $ 10 millones hasta la fecha.

Reuters informa de un aumento en los incumplimientos de contrato entre los productores brasileños

Citando fuentes anónimas, abogados y documentos judiciales, la agencia de noticias Reuters ha informado de un aumento en los contratos de café incumplidos entre los productores de Brasil. Se han presentado al menos 50 demandas en nombre de comerciantes de café verde por presuntas violaciones de contratos de futuros a medida que los precios del café verde se han disparado en Brasil, según un abogado.

Cinco nominados para el Consejo de Liderazgo del Sindicato de Técnicos del Café

El Gremio de Técnicos de Café de la Asociación de Cafés Especiales ha nombrado cinco candidatos para cinco vacantes en las próximas elecciones del Consejo de Liderazgo. Los concursantes son Shad Baiz, Philipp Mayr, Nate Hull, Brady Butler y Anastasia Chovan. Los candidatos por escrito pueden ser nominados para votar hasta el miércoles 16 de noviembre.

NC Coffee Company presenta una queja de protección al consumidor sobre Starbucks Dark Roast

The New York Post informó que una empresa tostadora de café de Carolina del Norte llamada Puroast presentó una queja ante la División de Protección al Consumidor del Departamento de Justicia de EE. UU. alegando que un producto de café Starbucks Dark French Roast contiene más ingredientes que solo el café enumerado. Según la denuncia, las pruebas de laboratorio encargadas por la compañía encontraron un poco más de potasio en el producto de café que en las marcas de la competencia, lo que, según Puroast, representa potasio adicional como ingrediente. En una declaración al Post, un representante de Starbucks dijo que el reclamo no tenía fundamento.

Scooter's Coffee traslada su sede a Nebraska

El tostador de café, cadena minorista y franquiciador con sede en Omaha, Scooter's Coffee, ha trasladado su sede a un complejo de oficinas de 101,004 pies cuadrados en Miracle Hills Drive en Omaha, Nebraska. La compañía, cuyo alcance minorista ha crecido exponencialmente durante la última década a través de modelos de franquicias y autoservicio, planea tener cerca de 1,000 tiendas para 2024.

Chamberlain Coffee nombra al ex Red Bull Marketer como nuevo CMO

La ex gerente de marca y marketing de Red Bull y Carvana, Liz Ahern, ha sido nombrada directora de marketing de la compañía de café directo al consumidor Chamberlain Coffee. La empresa ya tiene una embajadora de marca muy influyente en la fundadora Emma Chamberlain, una famosa influencer social. La empresa cerró una ronda de financiación de 7 millones de dólares en agosto.

The Human Bean está criando a más de 435,000 personas para luchar contra el cáncer de mama

La cadena de café The Human Bean, con sede en Oregón, recaudó más de $435,000 para organizaciones benéficas locales contra el cáncer de mama el viernes 21 de octubre en su campaña número 17 Coffee for a Cure. La cantidad representa un récord en la historia de la campaña.

Starbucks abre su primera tienda en Laos

Coffee Concepts Limited, socio autorizado de Starbucks para el sudeste asiático, ha abierto la primera tienda Starbucks en Laos, en la capital, Vientiane. La apertura representa la tienda número 15 de Starbucks en Asia Pacífico y la tienda número 84 a nivel mundial. Coffee Concepts Limited opera más de 900 tiendas Starbucks en las regiones de Hong Kong y Macao, Vietnam, Camboya, Singapur y Tailandia.

Investigadores preparan "café de lamprea" para estudiar señales de alarma

Cuando se raspa la piel de una lamprea de mar, su cuerpo envía una "señal de alerta" líquida para advertir a otras lampreas del peligro. Como se informa en este video de Scientific American, algunos investigadores están preparando lo que llaman "café de lamprea" para extraer y estudiar la señal de alerta para explorar el potencial de manejo de las especies invasoras. Kandace Griffin, investigadora de la Universidad Estatal de Michigan, dijo: "Es como si estuviéramos haciendo café. Se vierte un líquido caliente sobre un sólido y se hace café de lamprea”.

Índice

    En caso que te lo hayas perdido

    Estas son algunas de las principales noticias de DCN de la semana pasada...

    tostador de cafe primo

    El fabricante de California Primo Roasting Equipment renace

    Con un nuevo propietario y una nueva línea de máquinas con el nombre de Serie Xr, el fabricante de tostadores con sede en California, Primo Roasting Equipment, ha entrado en su segunda vida... Leer más

    Estudio: el consumo de cafeína durante el embarazo conduce a niños un poco más pequeños

    La exposición a la cafeína en el útero, incluso a niveles por debajo de las pautas actualmente aceptadas en los EE. UU., puede resultar en una reducción de la estatura infantil... Leer más

    Kribi Coffee continúa creciendo de Camerún a Chicagoland

    Además de las operaciones de café en Camerún, una compañía de café integrada verticalmente llamada Kribi Coffee ha abierto su segunda tostaduría y cafetería en Oak Park, Illinois... Leer más

    Nostalgia Coffee mira hacia el futuro con nuevos cafés, bolsas de cerveza y crecimiento de oficinas

    Los buenos viejos tiempos apenas están comenzando para Nostalgia Coffee Roasters, ya que la compañía de café LGBTQ en San Diego le da los toques finales a su primera cafetería tradicional... Leer más

    Rainmaker irrumpe en la elaboración de cerveza de derivación cero con el Drobi One

    La Drobi One, una cafetera manual coreana y la startup Rainmaker con sede en Nueva York, se suman a una lista de rápido crecimiento de cafeteras de vertido manual de "derivación cero" que están surgiendo en el mercado de equipos de café... Leer más

    Fairtrade anuncia precio de referencia de ingresos dignos para el café de Uganda

    Fairtrade International ha anunciado un precio de referencia de ingresos dignos para el café arábica en Uganda, como parte de un esfuerzo más amplio para aumentar los ingresos de los pequeños caficultores en todo el mundo cafetalero... Leer más

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