YOI @ Bukit Rimau - PureGlutton


El menú es pequeño y sencillo, y se centra principalmente en donburi y postres, pero lo importante es que cada plato esté impecablemente preparado. Los ingredientes utilizados son frescos y de buena calidad; está claro que el chef y el equipo se enorgullecen de sus creaciones y muestran su pasión en las presentaciones impecables.

La frescura de los ingredientes se puede ver y saborear en cada bocado, desde el espumoso hamachi hasta los rebozados cubos de dulces mariscos crudos en sus conchas de don.

Los artículos de Don se presentan tan bien que escarbar a través de ellos es casi un crimen. ¡Pero nos adentramos en ellos, y con tanto gusto! Las coberturas son generosas; de hecho, encontramos que hay más cobertura que la capa de arroz japonés que se encuentra debajo. Cada artículo de Don viene con un tazón de sabrosa sopa de miso con algas marinas y almejas asari.

El Deep Fried Butaage es un espectáculo increíble de paleta de cerdo perfectamente frita, repleta de deliciosos sabores de cerdo y tan bellamente tierna al morder. Las brochetas de barbacoa son nuevas en el menú, pero no estamos seguros de que estén disponibles todos los días. Si los ves, pídelos porque están buenísimos. La carne y los camarones se asan a la perfección, haciéndolos tan tiernos y jugosos.

Recuerda dejar espacio para los postres. Aunque la selección se limita a unos pocos artículos, todos están bien hechos. ¡Definitivamente regresaremos por su Matcha Mochi Waffle y Kuri Houjicha Tart!

El servicio es atento y amable. ¡Estoy tan contenta de que la gente de Bkt Rimau/Kota Kemuning ahora tenga un lugar decente para una comida japonesa elegante y sabrosa!

Chirashisushi Don RM45 con todo tipo de sushi fresco y jugoso: ¡mi favorito personal!

Hamachi Konbu Shoyu Don RM46 - con 5 rebanadas gruesas y brillantes de hamachi dulce. El sushi no se pone mejor.

Cha Siew Don RM29: ¡una ayuda muy generosa del japonés Cha Siew! Más carne que arroz ¡Lah!

Ensalada Crispy Mizuna RM12 - ligera, crujiente y refrescante

Okonomi Waffle RM13 - buen aperitivo salado

Butaage RM22 - Paletilla de cerdo frita - deliciosamente marinada, tierna, jugosa y crujiente por fuera.

Brochetas a la barbacoa - novedad en la carta: ternera, panceta y gambas. Bien a la parrilla, buenos sabores y jugosa tierna.

Matcha Mochi Waffle RM23 con Matcha Ice Cream y Okinawa Black Sugar: ¡me encanta la textura masticable del waffle!

Kuri Houjicha Tart RM21 - grandes sabores de houjicha y ganache de castañas

| 3 Jalan Sungai BurungX 32/X | Bukit Rimau | 40460 Shah Alam | Selangor

Martes-Viernes: 16h-21h / Sábado-Domingo: 12h-21h

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