Kakuriyo Ramen en Pulau Tikus, Penang.


No hay escasez de buen ramen japonés en Penang, pero aquí hay otro para agregar a su lista: Kakuriyo Ramen en Pulau Tikus. Kakuriyo comenzó a operar hace solo unos meses (en algún momento de abril de 2022) y ha ganado muchos seguidores; El lugar suele estar repleto de fanáticos que esperan ansiosamente afuera del restaurante durante las horas pico. El menú es bastante simple y sencillo, ofrece solo el mejor ramen japonés... aunque viene con diferentes aderezos y variaciones (principalmente agregando aceite de ajo, aceite de chile o miso, etc.). También hay otras delicias japonesas en el menú; Los artículos se comparan favorablemente con algunas cadenas de ramen japonesas establecidas. Pero tenga en cuenta las mesas limitadas, este lugar puede ser menos adecuado para grupos más grandes, así que planifique su visita con anticipación. Kakuriyo Ramen se puede encontrar justo al otro lado de la entrada trasera de Moulmein Rise, cerca del mercado de Pulau Tikus.

Shiro Basic (habitación 16 con habitación adicional 3 en tamago)

También conocido como Kuro Special Ramen (Rm 26)

Sui Gyoza (Sala 12)

Ciertamente empezamos a intentar Shiro Basic: una creación de sabor intenso con caldo de cerdo cremoso. Los invitados pueden elegir el nivel de sal en el caldo, y para eso hemos elegido el nivel de sal más bajo. Estuvo bien, pero para aquellos que prefieren su caldo sabroso, vayan a la configuración media. El caldo rico en colágeno registró una fuerte nota de cerdo; Personalmente, lo encontré un poco demasiado lejos, mientras que mi cómplice pensó que estaba bien. Sin embargo, disfrutamos de los fideos ramen elásticos y algo delgados; Encontramos que la textura es agradable con un bocado al dente. Nosotros también tuvimos esos Aka Kuro Special Ramen: con aceite de chile y aceite de ajo agregados. Los sabores eran más complejos que los anteriores y definitivamente más aceitosos. Las especias eran un poco más audaces y si quieres que tu ramen se sirva con mucho char siu japonés, hazlo.

Reseñas:
Gusto: 7/10 (1-3 malo, 4-7 promedio, 8-10 bueno)

Servicio: 7.5/10 (1-3 Pobre, 4-7 Promedio, 8-10 Bueno)

Precio: 7/10 (1-3 caro. 4-7 promedio, 8-10 barato)

Estacionamiento: 7/10 (1-3 pobre, 4-7 promedio, 8-10 bueno)

Ambiente: 7.5/10 (1-3 malo, 4-7 regular, 8-10 bueno)

no halal

Tarifa de servicio: Sí 10%

Impuesto Estatal: No

Información Adicional:

Horario de atención: 11:30 am a 3:00 pm, 5:30 pm a 9:30 pm. Cerrado los martes.
Número de contacto: 016- 322 6314

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