15 productores ganan como Best of Thailand Heads en AuctionDaily Coffee News by Roast Magazine


Lo mejor de la ceremonia de Tailandia

Ceremonia Lo Mejor de Tailandia 2022. Todas las imágenes son cortesía de Alliance for Coffee Excellence.

En un programa piloto de Cup of Excellence (CoE) para cafés verdes tailandeses llamado Best of Thailand, se identificaron 15 lotes de café como ganadores.

La organización hermana del CoE, Alliance for Coffee Excellence (ACE), actualmente está vendiendo juegos de muestra de los 15 cafés ganadores antes de una subasta en línea que tendrá lugar el jueves 17 de noviembre. No se requiere membresía de ACE para comprar los kits de muestra de $300.

ACE trabajó con las empresas privadas KVN Import Export (1991) y Coffee Therapy (Tailandia) para el programa piloto que, de tener éxito, podría traer un programa CoE completo al país en los próximos años. En 2022, se realizaron eventos y subastas del CoE en ocho países productores de café diferentes.

En Best of Thailand, los cafés ganadores procedían en gran parte del norte del país, con cafés que reflejaban cuatro procesos poscosecha diferentes y ocho variedades Arábica diferentes. El tamaño de los lotes oscila entre 60 y 150 kilogramos.

Lo mejor de los trofeos de Tailandia

"Tailandia ofrece muchas promesas y oportunidades", dijo Darrin Daniel, director ejecutivo del CoE, en un anuncio en el evento de lanzamiento. "Estamos emocionados de ser parte de la historia del café de especialidad tailandés".

Un total de 100 productores de café presentaron cafés a la competencia antes de que numerosas rondas de evaluación nacionales e internacionales arrojaran 15 ganadores.

El café mejor calificado fue producido por el agricultor Caleb Jor Dance de Caleb Gem Forest Coffee. El café, una variedad Gesha lavada que se cultiva en la elevación más alta de todos los cafés de la competencia, obtuvo una puntuación de 92,82.

Lo mejor de Tailandia Caleb

Ganador por el caficultor Caleb Jor Dance.

"Estoy más feliz de que esto haya sucedido en mi país que de ganar el primer lugar", dijo Jor Dance. “Este es un gran paso para los productores tailandeses. Hemos estado buscando esta oportunidad durante tanto tiempo y ahora finalmente está aquí y es increíble para nosotros poder colocar a nuestro país en los mercados internacionales”.


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