22 productores ganan los prestigiosos premios Columbia Cup of Excellence AwardsDaily Coffee News by Roast Magazine


Copa Colombia de la Excelencia

Representantes de los productores ganadores se reunieron este mes para la ceremonia de premiación de la Taza de la Excelencia. Todas las imágenes son cortesía de Alliance for Coffee Excellence.

Los productores de 22 microlotes de café verde, que representan siete variedades diferentes de café Arábica, cinco regiones de cultivo diferentes y cuatro métodos de procesamiento poscosecha diferentes, han ganado el prestigioso premio Cup of Excellence (CoE) en Colombia.

El organizador del CoE Alliance for Coffee Excellence (ACE) y el La Asociación Colombiana para la excelencia del café (ASECC) anunció a los ganadores este mes en una ceremonia previa a la subasta de los cafés ganadores, que tendrá lugar el martes 22 de noviembre.

ACE actualmente vende muestras de lotes de subasta a sus miembros y también ayuda a organizar grupos de compradores para la subasta de alta calidad. La subasta del CoE de Colombia del año pasado estableció el récord de subasta internacional del grupo por el precio promedio más alto, con 25 lotes pequeños de café verde con un promedio de más de $30 la libra.

Raquel Lasso representa a su esposo Carlos Alberto Belalcazar

Raquel Lasso representa a su esposo, el galardonado productor Carlos Alberto Belalcázar.

Entre los cafés ganadores de 2022 se encuentra un café lavado Gesha de la finca La Bohemia, elaborado por Carlos Alberto Belalcázar. Según el jurado internacional del CoE, el café obtuvo el primer lugar de la competencia con una puntuación final de 90,64.

“Mi hijo adoptivo ganó el segundo lugar en 2021. Cuando probó mi café, insistió en que debería participar en la Taza de la Excelencia de este año. Pero como no tengo internet, no pensé que me sería posible participar. Sin embargo, investigué un poco y me resultó muy fácil presentar mi café a la competencia”, dijo Belalcázar en un anuncio compartido por ACE. “Nos hemos esforzado mucho en mantener todos los procesos de la finca a la orden, y llevamos más de 20 años trabajando en la calidad. Así que esta es una gran recompensa por nuestros esfuerzos”.

Puede encontrar una lista de todas las empresas ganadoras y la información de la subasta aquí.

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