Cumbre del Café Verde


Logotipo de Green Coffee Summit, letras mayúsculas rojas y blancas sobre un fondo verde oscuro.
Índice

    El evento virtual de dos días cubrirá temas relevantes del café verde, incluido el apoyo a los pequeños agricultores, las tendencias del mercado y las inversiones.

    POR J. MARIE CARLAN
    REVISTA BARISTA EN LÍNEA

    Fotos cortesía de la Asociación de Cafés Especiales

    El 18 y 20 de octubre, la Asociación de Cafés Especiales (SCA, por sus siglas en inglés) está organizando la segunda Cumbre del Café Verde, un lugar de encuentro virtual en vivo para compradores y vendedores en el comercio del café verde y cualquier persona interesada en aprender más sobre el lado verde del negocio. Esta reunión para compartir información y recursos llega en un momento crucial para el comercio del café verde, ya que las empresas han enfrentado desafíos impredecibles derivados del clima y la pandemia.

    El programa de eventos en vivo de la Cumbre incluye oradores invitados, paneles de discusión y más para la comunidad del café verde. Los temas incluyen la inversión, el apoyo a los pequeños agricultores, las tendencias del mercado y la conversión de datos en acciones equitativas. Los videos que contienen información discutida en la Cumbre también se agregarán a la biblioteca de recursos existente en el sitio web de GCS de SCA.

    El primer día de la cumbre, el 18 de octubre, se centra en el mercado norteamericano, mientras que el segundo día, el 20 de octubre, se centra en los mercados del Reino Unido y Europa.

    Bloque de texto que dice "Conocimiento confiable y procesable de los mercados de café."
    Los oradores invitados y los paneles de discusión ayudarán a los asistentes a la Cumbre del Café Verde a aprender más sobre el mercado del café verde.

    mejorar la accesibilidad

    Kim Elena Ionescu, Directora de Sostenibilidad y Desarrollo del Conocimiento de SCA, enfatiza la importancia de la igualdad de acceso al conocimiento en la industria del café verde. “El objetivo de la Cumbre del Café Verde y la biblioteca de recursos en el sitio web es hacer que la información sobre los mercados y el comercio del café sea más accesible. Los vendedores están en desventaja cuando se trata de obtener este tipo de información, por lo que estamos estructurando el evento pensando en los vendedores. ...Pero hay muchos compradores en nuestra industria que también se benefician al comprender las diferencias entre los mercados del café, sin mencionar a los aspirantes a compradores y vendedores. Para satisfacer mejor las necesidades de los vendedores de café verde, decidimos subtitular una parte importante de las presentaciones del año pasado en español”.

    bloque de texto lee "GCS es una biblioteca virtual de eventos y recursos dedicados a la compra, venta y comercialización de café verde,
    Gran parte de la información de la Cumbre del Café Verde de dos días estará disponible en la biblioteca de recursos en el sitio web de GCS después del evento.

    Cerrar brechas

    Kim dice que la cumbre espera abordar muchas de las preocupaciones del mercado actual y brindar información que podría ayudar a los trabajadores de la industria a prosperar en el futuro. “Los bloqueos tempranos en la pandemia y las posteriores interrupciones en la cadena de suministro han afectado a todos los negocios, pero han sido particularmente dolorosos para las empresas de café verde donde el tiempo de envíos, pagos y entregas es crítico. Por supuesto, el movimiento del café se ha ralentizado, al igual que la comunicación entre compradores y vendedores, que es la base de las relaciones de confianza”.

    reuniendo recursos

    Parte de la información adicional en el sitio web de GCS incluye informes de investigación y artículos de 25, la publicación semestral de la SCA. Kim continúa: “La Cumbre ayuda a garantizar que fluyan información y conocimientos creíbles y relevantes, y crea un espacio para el diálogo. Creo que tanto los compradores como los vendedores de café verde actuales y potenciales encontrarán algo en el programa de este año que cambiará su forma de pensar sobre el propósito y el impacto de su negocio”.

    Gráfico creado para el Green Coffee Summit con el logo, fechas e información del evento al cual puedes responder en green.sca.coffee

    Aquí puede registrarse para la Cumbre del Café Verde de forma gratuita.

    El patrocinador principal de Green Coffee Summit es Barista Attitude. Los copatrocinadores son BWT water + more, SanCoffee Brasil y Mercanta.

    SOBRE EL AUTOR

    marie carlan (ella/ella) es la editora en línea de Revista Barista. Ha sido barista durante más de una década y ha estado escribiendo desde que tuvo la edad suficiente para jugar sola en el jardín. Cuando no está detrás de la barra de espresso o lidiando con el contenido, se la puede encontrar en las tiendas de discos recogiendo basura, escribiendo poesía y tratando de mantener vivas las plantas en su apartamento de Denver. Ocasionalmente actualiza su blog.

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