Adquisición de Mr Black, revisiones de pronósticos en Brasil y más noticias diarias de café por la revista Roast

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Foto de prensa de Diageo

Diageo adquiere el fabricante de licores de café Mr Black

El gigante mundial de licores Diageo ha adquirido el tostador de café y fabricante de licores de café frío nacido en Australia Mr Black. Los términos financieros no fueron revelados, aunque Diageo había adquirido previamente una participación minoritaria en la compañía a través de su programa acelerador de negocios Distill Ventures. Fundada en 2013 por Tom Baker y Phillip Moore, Mr Black es muy popular en los Estados Unidos.

Bloomberg examina la lucha del café contra el cambio climático

El servicio de transmisión de video de Bloomberg, Quicktake, ha publicado un breve video que explora la intersección del café de especialidad y el cambio climático. Con entrevistas a un agricultor, un botánico, un genetista de plantas, un autor y un tostador, el video sirve como una excelente introducción a una de las amenazas existenciales del café. Compruébalo aquí.

Eversys planea una cafetera en frío automática a través de una asociación con "Significant International Coffee Chain"

En un comunicado de la compañía que describe los planes para el crecimiento de la producción en su planta en Sierre, Suiza, el fabricante de máquinas de espresso completamente automáticas Eversys anunció que está involucrado en un proyecto conjunto con "una de las cadenas de cafeterías líderes en el mundo". La compañía, que fue adquirida en su totalidad por De'Longhi en 2021, dijo que el proyecto incluye una preparación en frío totalmente automatizada. La compañía explicó: “Desde principios de 2024, se construirán grandes cantidades del nuevo producto en Sierre y se entregarán inicialmente a los EE. UU. [sic.]”

Black Coffee Northwest fue nuevamente objeto de vandalismo en las afueras de Seattle

La cafetería Black Coffee Northwest, propiedad de negros y que apoya a los jóvenes en Shoreline, Washington, justo al norte de Seattle, fue encontrada nuevamente destrozada esta semana. La tienda, que está afiliada al Grounded Youth Development Center, se ha enfrentado a numerosos ataques de inspiración racial desde que abrió en 2020.

Fuimos destrozados nuevamente esta mañana. El vestíbulo está cerrado hoy 28/09/22 y solo estaremos conduciendo. Gracias por su comprensión y como comunidad... es hora de hacerlo mejor. Suficiente es suficiente. pic.twitter.com/RcJnmAOl0K

— Café negro del noroeste (@CoffeeNorthwest) 28 de septiembre de 2022

Puedes apoyar a Black Coffee Northwest aquí.

Neumann Kaffee Gruppe inicia negocio de café verde en Corea

El conglomerado de producción y comercialización de café verde Neumann Kaffee Gruppe (NKG) ha lanzado su primer negocio en Corea del Sur. El grupo con sede en Alemania dijo que la tienda de Corea estará ubicada en el distrito de Mapo-gu, al oeste de Seúl. La oficina incluirá una sala de cata y se asociará con almacenes para la distribución a nivel nacional. NKG posee más de 50 empresas en 26 países.

Asociación de cosecha sostenible con Ikawa para la cata de triangulación en vivo

El importador de café verde con sede en Portland, Oregón, Sustainable Harvest, se asoció con el tostador doméstico y el fabricante de tostadores de muestras profesionales Ikawa para organizar un evento de cata de triangulación en vivo el jueves 27 de octubre en tostadores de los Estados Unidos y Canadá que tienen acceso a las máquinas Ikawa. Los cafés verdes para el evento se enviarán el 19 de octubre. El registro está disponible aquí.

Un funcionario de la Conab de Brasil dice que se necesitan revisiones a los pronósticos de cosecha

En un informe exclusivo de Reuters, el director de política agrícola de Conab, Sergio De Zen, admitió que las estimaciones de la cosecha de café han sido consistentemente inexactas en los últimos años, lo que provocó próximas revisiones a la metodología de pronóstico. Lee la historia.

El gobierno de Uganda está proporcionando $ 7,7 millones para plántulas de café

Según un comunicado de prensa parlamentario, el gobierno de Uganda se ha comprometido a asignar 30.000 millones de chelines (7,7 millones de dólares) para suministrar plántulas a los productores de café y té en el próximo año fiscal.

Illycaffé abre la segunda sede de la Università del Caffè en Brasil

El gigante italiano del café Illycaffé ha abierto un segundo campus de su Università del Caffè en São Paulo, Brasil. El campus de Illy, que se centra en fomentar la educación y el crecimiento en el sector minorista del café, sigue a una primera ubicación en Brasil y es uno de más de una docena de campus de la Università del Caffè de Illy en todo el mundo.

Sacramento Juicer Sun & Soil e Insight Coffee Roasters se fusionan

Insight Coffee Roasters de Sacramento, California, se asoció con Sun & Soil, otro fabricante de jugos con certificación orgánica de Sacramento, y esta última marca adquirió West Sacramento Cafe Space de Insight, según un informe del Sacramento Business Journal.

Dutch Bros recauda $ 1.1 millones para organizaciones benéficas juveniles

La cadena de café con sede en Oregón, Dutch Bros, recaudó más de $1.1 millones a través de su campaña Buck For Kids de un día de duración a principios de este mes. El programa de recaudación de fondos para apoyar a las organizaciones sin fines de lucro orientadas a la juventud en el país se lleva a cabo desde 2011.

En caso que te lo hayas perdido

Estas son algunas de las principales noticias de DCN de la semana pasada...

Daily Coffee News Foto de Howard Bryman

El nuevo fabricante de molinillos de Chicago, Zerno, está preparando el Z1 de gama alta

Una startup con sede en Chicago llamada Zerno está entrando en el mercado de gama alta de molinillos de café para prosumidores de una sola dosis con su máquina debut, la Zerno Z1. Los pedidos anticipados para una tirada limitada de 100 máquinas "Launch Edition" se abrieron el mes pasado y estarán vigentes hasta el viernes 30 de septiembre, con precios a partir de $999... Leer más

Una conversación con Gregory Zamfotis de la legendaria cadena neoyorquina Gregory's Coffee

Hace aproximadamente una década y media, cuando el concepto de lentitud estaba firmemente asociado con una calidad superior en algunos círculos amantes del café de especialidad elaborado a mano, un neoyorquino con anteojos llamado Gregory Zamfotis se inclinó rotundamente hacia un concepto de especialidad muy diferente: la velocidad. … Sigue leyendo

De Colombia a California, el proyecto de vivero de Verve Coffee Roasters está dando sus frutos

Este mes, Verve Coffee Roasters, empresa minorista y tostadora nacida en California, llevó sus operaciones comerciales directas a un nivel completamente nuevo cuando presentó su primer café Farmlevel Nursery Project... Leer más

Guionistas inspiradores y cafeinados, The Lost Draft debuta en Nueva York

Un cineasta anónimo de la ciudad de Nueva York abre las puertas de The Lost Draft, una cafetería en el barrio SoHo de Manhattan, esta semana. La tienda tiene como objetivo proporcionar un espacio cómodo, inspirador y colaborativo para escritores y miembros del equipo de producción de cine y televisión que trabajan en la ciudad... Leer más

Side Practice Coffee pone a la gente de Chicago primero

"Tener proyectos paralelos o pequeñas empresas siempre ha sido parte de mí", dijo a DCN Francis Almeda, propietario de Side Practice Coffee. "Me encanta tener ideas creativas, comenzar y construir cosas, verás muchas de ellas en la cafetería".... Leer más

Informe de la NCA: más adultos jóvenes que nunca beben café todos los días

Un número récord de adultos jóvenes de 18 a 24 años están bebiendo café en los Estados Unidos, y el 51 % informó haber tomado algún tipo de café el día anterior, según la última edición del informe National Coffee Data Trends (NCDT) de la Asociación Nacional del Café de EE. UU. (NCA)… Leer más

La marca de baristas robóticos Artly obtiene $ 8 millones y planea una expansión minorista

La startup de baristas robóticos con sede en Seattle, Artly, ha cerrado una ronda de inversión de $ 8 millones y planea expandir su huella de quioscos minoristas de baristas robóticos. La compañía, dirigida por el ingeniero Meng Wang de Amazon Web Services desde hace mucho tiempo, abrió su primer stand minorista en Portland, Oregón en 2021 en la tienda de la marca de estilo de vida japonés MUJI... Leer más

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