Se lanza Global Dining Concept ISSEI en los Emiratos Árabes Unidos en el Radisson Hotel DAMAC Hills

Radisson Hotel Group, uno de los mayores grupos hoteleros internacionales, anunció hoy que el concepto global de comidas ISSEI abrirá sus puertas en noviembre de 2022 Radisson Hotel DAMAC Hills en Dubai. Reconocido por su impresionante fusión de cocina japonesa y peruana, el restaurante de clase mundial que hace su debut en los Emiratos Árabes Unidos dará la bienvenida a los huéspedes en la impresionante terraza en la azotea del hotel con vista al espectacular horizonte de Dubái.

Sinónimo de Nikkei, Issei celebra la fusión de las culturas japonesa y peruana. El concepto gastronómico combina las energías de ambas cocinas, combinando platos tradicionales japoneses con ingredientes y sabores peruanos para crear platos icónicos Nikkei. Los chefs peruanos sirven comidas y bebidas auténticas y de calidad, como calamares crujientes, bacalao negro, tobanyaki de champiñones, ceviche, sushi, maki y más. El maíz, las patatas, la lima y el chile sudamericanos aportan sabores terrosos y dulzura al pescado fresco y al arroz del este de Asia.

Los huéspedes disfrutan de vistas majestuosas del campo de golf internacional Trump y la comunidad de DAMAC Hills, con Dubai Marina a un lado y Burj Khalifa al otro. La energía combinada japonesa y peruana se materializa en el restaurante con su audaz diseño, iluminación y colores. La audaz arquitectura peruana se fusiona con los diseños de casas japonesas, creando un espacio natural de flujo libre con formas simples y patrones fuertes que representan una armonía que recuerda a una casa construida con tierra y mar.

Joseph El Chalfoun, Director de Restaurantes y Bares del Área, Medio Oriente y África en Radisson Hotel Group, comentó, “Con ubicaciones en Radisson Hotels en Copenhague, Estocolmo y Tallin, estamos encantados de traer los sabrosos platos de ISSEI a Dubái, un nuevo e ingenioso concepto desarrollado por Radisson Hotel Group. El concepto ha disfrutado de un tremendo éxito en toda Europa y sin duda agregará valor a la vibrante escena F&B de Dubái. Inaugurado en la azotea del Radisson Hotel DAMAC Hills, ISSEI invita a los huéspedes a experimentar la auténtica cocina Nikkei mientras disfrutan de impresionantes vistas de la ciudad. El apoyo continuo de DAMAC junto con el concepto único del lugar seguramente deleitará a los invitados ya que ISSEI abre sus puertas pronto”.