Dewar's lanza un nuevo whisky escocés de doble edad de 12 años


Siempre hay margen de mejora. Desde la perspectiva de Dewar, una reinterpretación de su expresión estándar de 12 años es una oportunidad para crear algo aún mejor. La marca, conocida por producir whiskies escoceses mezclados, anunció el lanzamiento el lunes.

Según un comunicado de prensa del 26 de septiembre, el nuevo lanzamiento se une a las otras 13 expresiones en la línea permanente de whisky de Dewar y tiene doble añejamiento en barricas de bourbon de roble americano de primer llenado. El proceso agrega capas de complejidad al whisky junto con sabores más profundos. La versión estándar del whisky de 12 años todavía está disponible, según los funcionarios de la marca.

Según el comunicado de prensa, el whisky muestra aromas de frutas de árboles y ralladura de limón en nariz. Notas de especias, frutas y elementos florales complementan el final de caramelo. Un toque ahumado completa este espirituoso, que combina hasta 40 whiskies escoceses de malta y de grano.

Master Blender Stephanie Macleod ha creado la última expresión. "Fue natural experimentar y crear un nuevo elemento para el proceso de envejecimiento, lo que resultó en una experiencia de sabor significativamente diferente", explica en el comunicado de prensa.

En una entrevista del 21 de septiembre con Shaken News Daily, el vicepresidente de América del Norte, Brian Cox, dijo que el nuevo lanzamiento ofrece una nueva selección de sabores. Más recientemente, la compañía escocesa también ha explorado innovaciones en el envejecimiento a largo plazo y el acabado de barricas único, todo lo cual se lanzó en 2019.

Casi todas las ofertas principales de la marca tienen un doble envejecimiento para lograr un perfil excepcionalmente suave. La gama Dewar también incluye la serie Double Double, que comprende un proceso de envejecimiento en cuatro etapas de los whiskies de la marca de 21, 27 y 32 años.

El nuevo whisky escocés mezclado de 12 años está disponible en licorerías de todo el país y se puede pedir por adelantado en línea a un precio minorista sugerido de $29.99 por botella de 750 ml.

Las cosas buenas vienen con el tiempo y la innovación, y por lo visto, Dewar's incluye ambos.

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