Jack's Stir Brew de Nueva York se fusiona con la cadena de bares de vinos Vin Sur VingtDaily Coffee News by Roast Magazine


El antiguo proveedor de café de Nueva York, Jack's Stir Brew, se fusionó con la cadena independiente de bares de vinos de Nueva York Vin Sur Vingt (VSV) para formar una nueva empresa matriz llamada TenEleven Hospitality.

Los términos financieros de la fusión no fueron revelados.

Con la fusión, TenEleven Hospitality ahora posee y opera 14 establecimientos minoristas en toda la ciudad de Nueva York y Long Island, incluidos los seis bares de café Jack's Stir Brew existentes y ocho bares de vinos VSV. La nueva empresa matriz dice que tres Jack's Coffee Bars más están actualmente "en proyecto".

La fusión fue dirigida por la firma de inversión con sede en Nueva York Feenix Venture Partners, que era un prestamista existente de VSV. Mientras tanto, los fundadores y operadores de VSV, Rakesh Chandiramani, Sebastien Auvet y Dilip Hari, dirigirán la empresa matriz. Los tres han estado involucrados en la gestión de Jack's Stir Brew desde 2020.

"Las sinergias entre estas empresas eran claras y el equipo de VSV hizo un trabajo increíble con Jack's Coffee, por lo que la fusión obviamente tenía sentido", dijo el CEO de Feenix, Keith Lee, en un anuncio de la transacción. "Estamos muy emocionados de ver a dónde llevará el equipo el negocio con esta nueva combinación".

Jack's Stir Brew fue fundada en 2003 por Jack Mazzola con una sola ubicación en 10th Street en el vecindario de Greenwich Village en Manhattan. El café fue uno de los primeros en la ciudad en promover todos los cafés certificados orgánicos y de comercio justo. También fue el lugar de nacimiento de un agitador mecánico de posos de café que eventualmente inspiraría el nombre Stir Brew.

En 2018, Mazzola compartió planes para agregar 25 tiendas nuevas a Jack's durante un período de cuatro años, además de un posible lanzamiento a nivel nacional. Esos desarrollos aún no han sucedido, aunque TenEleven dice que los planes futuros incluyen iniciar un club de vino y café, así como expandir las operaciones físicas a "mercados adicionales en el noreste y el sur".


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