Las existencias de café brasileño podrían estar bajando peligrosamente


Brasil es la base de facto para el comercio mundial de café. Si bien no siempre está asociado con los cafés de gama alta que rompen récords (aunque todavía hay algunos cafés excepcionales en casa), el productor más grande del mundo es la columna vertebral del consumo de café en todo el mundo. Al igual que Brasil, los bebedores de café están en todas partes, y si el pronóstico de inventario actual es exacto, la escasez de café podría ser inminente.

Como informó Bloomberg, Brasil se dirige hacia inventarios de café en mínimos históricos y es posible que el resto del mundo productor no tenga los inventarios para satisfacer la creciente demanda. Una “cantidad más conveniente” de café en los inventarios brasileños ha sido tradicionalmente entre 9 y 12 millones de sacos de 60 kg. Pero el país se reducirá a solo 7 millones de sacos para marzo, según Silas Brasileiro, presidente del Consejo Nacional del Café.

La producción en Brasil se vio obstaculizada el año pasado por sequías, heladas y problemas logísticos que impidieron que la cosecha llegara al mercado. Mientras tanto, la demanda sigue creciendo entre 1,5% y 2% anual. Esto ha provocado que el precio de las acciones del café suba un 11% en el mercado de futuros.

Otros países enfrentan cuellos de botella similares y no podrán cerrar la brecha. Los sistemas climáticos adversos como La Niña, que se espera que reduzcan la producción brasileña al expandir las condiciones de crecimiento excesivamente secas, podrían afectar las cifras generales de cosecha en Colombia, el segundo mayor productor de Arábica, Guatemala, Honduras, Nicaragua y el principal productor de Robusta, Vietnam. cuyos problemas de reservas son paralelos a los de Brasil.

Nelson Carvalhaes de Cecafe explica que las existencias son "tan bajas que incluso si tenemos una buena cosecha el próximo año, Brasil apenas tendrá suficiente para satisfacer la demanda", y continúa: "Solo necesitamos la lluvia".

Es una historia de dos industrias del café. Por un lado, está el extremadamente escaso café de alta calidad que se vende a cifras récord. Por otro lado, está la materia prima café, que la mayor parte del mundo consume a diario. Y mientras el techo continúa elevándose, beneficiando a un grupo selecto de agricultores, el suelo lucha por mantenerse a flote. Los precios pueden subir, pero generalmente es un juego de suma cero en respuesta a una menor oferta para quienes menos pueden soportarlo. El clima es sin duda un factor que contribuye, y lo será aún más a menos que se aborde el calentamiento global, pero muchos de estos problemas aún son provocados por el hombre. Y solo puede haber una solución para eso.

Zac Cadwalader es editor en jefe de Sprudge Media Network y redactor de plantilla con sede en Dallas. Leer más Zac Cadwalader sobre Sprudge.

La foto aparece originalmente en Brazil Harvest Watch: Prediciendo la cosecha con los mejores productores brasileños por Paulo Pedroso para Sprudge




Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Barinopia.com.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Banahosting que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Subir
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad