3 cafés en Ljubljana para encontrar tu taza perfecta



Esta joya de Europa del Este en Eslovenia tiene mucho que ofrecer a los amantes de la cultura y el café.

POR TANYA NANETTI
CORRESPONSAL SÉNIOR EN LÍNEA

Fotos por Tanya Nanetti

Ljubljana es el destino perfecto para un largo fin de semana soleado. Una de las ciudades "más verdes" de Europa del Este, esta ciudad eslovena cuenta con una asombrosa arquitectura Art Nouveau (como el mundialmente famoso Triple Bridge), un impresionante castillo encaramado en una colina empinada, exuberantes parques y hermosos museos.

Ljubljana es fácil de explorar a pie, ya que el centro de la ciudad está mayormente libre de automóviles y el hermoso paseo marítimo lo lleva a casi cualquier lugar, y también es el lugar perfecto para un delicioso recorrido por el café. Estas tres cafeterías de especialidad te acomodarán perfectamente mientras exploras la ciudad.

La entrada al Café Crno Zrno con un letrero oscilante sobre la puerta y persianas rojas frente a la puerta.
La entrada desde Crno Zrno en Gornji Trg tiene una señalización única.

Café especial Crno Zrno

La mejor manera de empezar el día es con un poco de ejercicio, ¿verdad?

La subida al castillo puede ser difícil (gracias al camino que conduce a la colina para llegar al Ljubljana Grad de 375 metros de altura), pero sin duda es gratificante, especialmente por las impresionantes vistas que puede ofrecer la caminata.

Por supuesto, puede optar por el funicular, pero eso le quitaría todo el disfrute de la primera pausa para tomar café del día que vale la pena, en Crno Zrno (literalmente "Black Bean") Specialty Coffee.

Perfectamente ubicado en Gornji Trg, uno de los rincones más reconocibles del casco antiguo de Ljubljana, Crno Zrno es un pequeño café que ofrece café de un solo país: Colombia.

Alex, propietario y tostador, quiere que la tienda sea una base para que los clientes aprendan más sobre el café y la vida de las miles de familias en Colombia que lo producen.

Con una oferta constante de varios cafés colombianos procesados ​​de diversas maneras, Alex y su equipo tienen algo para todos. Cruza los dedos y con un poco de suerte encontrarás una de las dos mesas pequeñas afuera. Tome un vertido y siéntese mientras aprende sobre la increíble escena del café colombiano.

En Café Stow, un barista prepara una bebida espresso detrás de la barra
Un barista preparando espresso detrás de la barra en Stow Coffee Roasters.

guardar el tostador de café

Cuando vuelva a ponerse en marcha, es hora de dirigirse a otra de las atracciones más idiosincrásicas de Ljubljana: Tromostovje, los tres puentes históricos que cruzan el río Ljubljanica uno al lado del otro. La forma más divertida de explorarlos es visitar los tres, un puente a la vez. ¡No olvides tomar otra taza de café en el camino!

STOW 2 GO, la ubicación más nueva de Stow Coffee Roasters, se encuentra justo frente al puente triple en Prešeren Trg en la plaza principal de Ljubljana.

Un primer plano del interior de Stow 2 Go.
Una mirada detrás de la barra de STOW 2 GO.

Es el lugar perfecto para tomar un café con leche o un espresso para llevar mientras continúa explorando la ciudad, y lo intrigará para aprender más sobre Stow y su delicioso café. Su ubicación principal está a solo siete minutos, justo en la sala del Museo de la Ciudad de Ljubljana. Y apostamos a que después de esa taza de café, el Museo de la Ciudad será la próxima atracción que querrás visitar mientras exploras más de lo que Stow tiene para ofrecer.

Imagen de la entrada a Café Mariposa con un letrero de mariposa encima.
Mariposa Coffee Roasters es una tienda apta para perros con cafés especiales de una variedad de orígenes.

Tostador de café especial Mariposa

Un corto paseo por el río Trubarjeva Cesta es suficiente para llegar a Mariposa Specialty Coffee Roasters.

Definitivamente no es un gran café con una docena de asientos adentro y tres mesas afuera, sigue siendo el lugar perfecto para descansar después de un largo día en la ciudad.

Gracias a los cofundadores Klemen (jefe de tostadores) y Marina (jefa de baristas), Mariposa ofrece café de varios orígenes en una cafetería que admite perros (empezando por el adorable perro de la casa).

Un consejo para el final del día: tome su (por ahora) última taza de café, tome asiento en la hermosa terraza al aire libre y relájese, charle o mire a la gente. ¡Después de todo, la calle peatonal Trubarjeva Cesta es el lugar perfecto para ello!

SOBRE EL AUTOR

tania nanetti (ella/ella) es barista de café de especialidad, viajera y soñadora. Cuando no está detrás de la cafetera (o visitando un rincón escondido del mundo), escribe para Coffee Insurrection, un sitio web de cafés especiales que crea con su novio.



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Barinopia.com.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Banahosting que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Subir
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad