Calificación: Tequila Don Ramón Añejo Cristalino y Reposado Cristalino


Tequila Don Ramon elabora la línea completa de tequilas tradicionales, en varias colecciones diferentes, pero los embotellados Cristalino de Platinum Collection son lo que probaron los medios en el sitio, junto con el embajador de la marca Pierce Brosnan, quien hizo zoom desde su libreta en Kauai, para hablar tequila a las masas. Probamos ambos, comenzando con el Añejo Cristalino más viejo, en el medio Remington Steele y el matador. siguen los pensamientos.

Ambos son 80 prueba.

Tequila Don Ramón Platinum Collection Añejo Cristalino – Elaborado con Añejo de 1 año envejecido en roble americano y luego filtrado claro. Este es un tequila muy inusual, tanto terroso como floral en nariz, con muchas notas amaderadas. Las notas picantes de agave se desarrollan a medida que se desarrolla la nariz. El paladar cambia dramáticamente y rápidamente. Las notas de chocolate y canela son poderosas, seguidas de toques de café y coco. Las notas de mantequilla marrón le dan al tequila una riqueza clara, puntuada por mucho carácter de especias para hornear que le da al tequila un poco de sabor a canela tostada, además de un toque extraño de mermelada de fresa. Los elementos rústicos del agave emergen más claramente en el final y le dan a la bebida espirituosa cierta especia al final. Hay mucho que desempaquetar aquí, pero la experiencia ciertamente requiere viajes repetidos al frasco para hacerlo. A- / $70

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Tequila Don Ramón Platinum Collection Reposado Cristalino – Aquí no se da edad del reposado, pero se envejece en roble americano y francés antes de ser filtrado. Una vez más, hay una nariz extraña para hacer que las cosas funcionen, pesada con tierra pero también con algunos elementos fuertes que le dan una calidad de cuero. Y de nuevo, desarrolla un carácter picante mientras se sienta en la copa, pero en general es menos agresivo que el Añejo. El paladar no diverge tanto como el Añejo, con el enfoque en el caramelo cremoso y la vainilla, pasando de allí a elementos de chocolate con leche, con solo toques de coco y canela. Toques de compota de manzana en el final. Menos complejo que el Añejo -que quizás es de esperarse- pero es más accesible. B+ / $60

casadonramon.com

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    Tequila Don Ramón Platinum Collection Añejo Cristalino

    $70

    Tequila Don Ramón Platinum Collection Añejo Cristalino

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