Cosecha de Burdeos 2022: La añada parece "muy prometedora".


Se espera una cosecha "muy prometedora", dijo el Consejo Regional del Vino (CIVB), ya que comienza la cosecha de 2022 de Burdeos para los tintos.

Es demasiado pronto para hacer un juicio completo y, en algunos casos, los rendimientos serán más bajos después del calor, la sequía e incluso el granizo durante la temporada de crecimiento, pero el CIVB cita "bayas pequeñas pero atractivas" y condiciones saludables del viñedo durante los períodos cruciales de floración y cosecha. .

Europa ha visto Comienzo anticipado de la vendimia en 2022 y el CIVB dijo que la cosecha comenzó de 15 a 20 días antes de lo normal.

La vendimia de los vinos blancos y espumosos "Crémant" comenzó el 16 de agosto, a partir del 26 de agosto entró en bodega la fruta para los vinos rosados. Para los vinos tintos, los châteaux comenzaron a introducir Merlot de los terroirs más cálidos el 1 de septiembre.

“La lluvia de mediados de agosto insufló nueva vida a las vides tintas, estimulada al mismo tiempo por la alternancia de días calurosos y noches frescas”, según el CIVB.

"Con estas condiciones ideales para alcanzar la madurez óptima, la cosecha roja con Merlot, la variedad de uva roja más temprana, tuvo un comienzo tranquilo a principios de septiembre".

Fue un "año histórico para el clima", dijo la CIVB.

Las temperaturas de Burdeos han estado de uno a tres grados centígrados por encima del promedio de 30 años todos los meses desde febrero, dijo, como se muestra en el cuadro a continuación.

Temperaturas en Burdeos en la temporada vinícola de 2022

Datos e imagen del mapa proporcionados por CIVB. Fuente de datos: Meteo France.

Las precipitaciones en Burdeos han estado por debajo de la media de 30 años en todos los meses del año hasta ahora, excepto en junio, cuando violentas granizadas azotaron algunos viñedos los días 20 y 21, como se muestra en el gráfico siguiente.

Lluvia de Burdeos temporada de vino 2022

Datos e imagen del mapa proporcionados por CIVB. Fuente de datos: Meteo France.

Burdeos recibió solo 3 mm de lluvia en julio, en comparación con un promedio de tres décadas de 49 mm para el mes. También fue un mes especialmente soleado, con 349 horas de sol acumuladas frente a una media de 256 horas.

Medidas excepcionales permitieron a los productores regar las vides en algunas denominaciones, incluyendo Pomerol.

productores he dicho antes jarra que los efectos del calor son específicos del terroir, pero la sequía combinada con las olas de calor generalmente dan como resultado bayas más pequeñas en los viñedos, dijo el CIVB.

"El estrés hídrico observado ha tenido un fuerte impacto en el tamaño de las bayas", dijo. 'Misma etapa de envero [ripening], el peso estaba entre un 15 y un 30 % por debajo del de la cohorte anterior y por debajo de la media de los últimos cinco años.' La lluvia en agosto aumentó el tamaño de las bayas en algunos lugares.

Es la combinación de calor y falta de lluvia lo que ha resultado en un aumento significativo de los requisitos de agua para las vides en 2022, Gregory Gambetta, profesor de viticultura en Bordeaux Sciences Agro y el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino de Burdeos (ISVV), dijo jarra últimamente.

Grandes incendios forestales también asolaron la región de Burdeos ese verano, incluso en Landiras, al sur de la ciudad.

No se esperaba que la inhalación de humo fuera un problema, dijo un portavoz de CIVB en agosto, citando varios factores, incluida la distancia de muchos viñedos a los incendios y la dirección del viento. "Se analizaron algunas bayas y no se encontró nada", dijo. Bodegas de Australia y California se acercaron al CIVB en julio para ofrecer su experiencia.


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