Beber en la discoteca: una celebración retrospectiva de una sola noche

Si bien Studio 54 y sus celebraciones vertiginosamente hedonistas son poco más que un sueño febril para todos, excepto para algunos personajes legendarios, un símbolo de días pasados ​​deslumbrantes y libertinos, la escena disco revive por solo una noche en el New York City Wine & de este año. Festival Gastronómico (NYCWFF).

A los neoyorquinos nos encantan las ediciones limitadas, así que despeje su calendario, reúna a sus compañeros de copas favoritos y diríjase al Center415 de Murray Hill el viernes 14 de octubre para beber, cenar y bailar bajo la brillante bola de discoteca mientras un DJ recuerda los primeros días en el horas de la mañana

Discoteca y Tragos: Una Noche de Cócteles Clásicos promete ser una de las más calientes de los cuatro días del festival. Presentada por Ben Soffer, también conocido como Boy with No Job y fundador de Spritz Society, la compañía de cócteles enlatados espumosos, la fiesta contará con una gran cantidad de cócteles clásicos y nuevos giros en los viejos favoritos, junto con Wine & Spirits de Southern Glazer, que ofrecerá lo mejor de más de 25 ofrece marcas de licores para festejar.

Los cócteles presentados en la fiesta son de la colección de bebidas espirituosas artesanales de Southern y "representan algunas de las marcas más innovadoras a la vanguardia de las bebidas espirituosas artesanales de Nueva York y de todo el mundo", dijo Allen Katz, director de mixología y educación sobre bebidas espirituosas en Southern Glazer's Wine. y espíritus de Nueva York. "Ya sea que disfrute de los cócteles clásicos o de las creaciones modernas, todas las categorías de licores estarán representadas".

Cuando haya hecho todo lo posible en la pista de baile para abrir el apetito, prepárese para disfrutar de los mejores platos. Los invitados degustarán platos pequeños decadentes y creaciones de comida de bar de primer nivel elaboradas por chefs de los cinco condados: Diana Tandia de Berber Street Food, David Perez de Jacob's Pickles, Maison Pickle y Tiki Chick, y más.

“Disco and Drinks reúne la mejor selección de licores para mostrar la diversidad y creatividad de la coctelería en esta gran ciudad. No hay lugar como Nueva York”, dice Soffer sobre la ciudad a la que llama hogar y la sede de la Spritz Society. Con su nueva etiqueta obteniendo una impresionante atención de los medios y la credibilidad de la calle para igualar, Soffer está emocionado de servir refrescos para que todos disfruten en la fiesta disco. "Este será mi primer año en el Festival y no puedo pensar en una mejor manera de comprometerme conmigo mismo y con la Spritz Society".

El fabricante moderno de spritz se enfoca en bebidas enlatadas listas para beber (RTD) elaboradas con ingredientes naturales mezclados con vino elaborado con uvas de California y vertidas en recetas creadas por reconocidos mixólogos. Lanzada en agosto de 2021, la etiqueta ya es una de las líneas de cócteles espumosos de más rápido crecimiento en el mercado, con premios que confirman el ya enorme entusiasmo. En el Concurso Internacional de Vinos de San Francisco de 2021, su bebida de toronja fue votada como la número 1 en la categoría de cócteles de vino premezclados.

Aún más emocionante para Soffer and Spritz Society es el próximo lanzamiento de la línea en Nueva York, programado para octubre para garantizar que los invitados puedan encontrar fácilmente sus sabores favoritos en las tiendas de los cinco condados. ¿Solo visitas la ciudad para el festival? No te preocupes. “Nos estamos expandiendo rápidamente a otros estados y también puede visitarnos [our website] Compre en línea y recíbalo directamente”, agrega Soffer.

Mejor que las bebidas y los refrigerios que se ofrecen en los más de 80 eventos del festival es la esperanza que genera la asociación de NYCWFF con God's Love We Deliver, la organización más grande dedicada al cuidado de las personas que padecen enfermedades graves en Nueva Zelanda.

"El objetivo principal del fin de semana no es solo comer y beber, sino también crear conciencia sobre nuestro socio benéfico God's Love We Deliver, que trabaja incansablemente para proporcionar comidas vitales y consejos nutricionales a los neoyorquinos afectados por enfermedades graves". dice Lee Schrager, fundador y director del festival. Desde sus inicios, NYCWFF ha recaudado más de $14 millones para socios caritativos.

Ya sea que sea un visitante anual o un visitante por primera vez, Schrager recomienda probar tantos platos como su apetito le permita. "Trate de mezclar un poco de todo: hora feliz, brunch, cena y uno de nuestros eventos exclusivos; esa es la mejor manera de pasar el fin de semana", dice Schrager. "¡Solo recuerda mantener tu ritmo!"

Katz apoya esta idea. "Superar la pandemia solo ha aumentado el sentimiento de la comunidad global de licores y bartenders de Nueva York. ¡Sobre todo, nuestra sensibilidad y orgullo por la historia y la hospitalidad dan como resultado una fiesta increíble! ¡Que giren la bola de discoteca y los pantalones acampanados!

¡Obtenga sus boletos para un momento maravilloso hoy! Siga a Ben Soffer y Spritz Society en Instagram.

Este artículo está patrocinado por el Festival de Comida y Vino de la Ciudad de Nueva York.